Последна актуализация на - 6 януари 2020 г., 17:47 IST

01/5 Всичко за любовта към майонезата!

защо

Можете ли да си представите вкусен клубен сандвич без майонеза? Е, почти не е възможно да си представим вкусен сандвич или бургер без тази възхитителна подправка. Майонезата се оказа една от най-неразделните части на нашите деликатеси. Но знаете ли, че любимата ви майонеза е една от най-нездравословните храни, които ядете ежедневно през цялото това време!

Една от най-широко използваните подправки по света - майонезата е основна съставка, използвана в няколко кухни като италианска, американска и мексиканска, за да назовем само няколко. Зареден с високо съдържание на мазнини, този вкусен подправка има калорично плътен състав, което го прави една от най-угояващите храни, когато се съчетава с други изкушения. Прочетете, за да научите повече за това удоволствие и какво го прави една от най-нездравословните храни.

02/5 Какво представлява майонезата ?

Достойният за лигавене вкус на тази наслада се приготвя с комбинация от масло, яйчен жълтък и всякаква кисела течност (като лимонов сок или оцет). За да се подчертае вкусът, се добавя и малко количество бяла горчица (по желание), заедно със сол и черен пипер и други подправки. Тази смес се смесва добре, докато достигне плътна консистенция.

03/5 Какво прави майонезата нездравословна?

Майонезата се приготвя, използвайки процеса на емулгиране, при което се прави с яйчен жълтък, масло, оцет или сок от лайм. В някои случаи, когато приготвянето и съхраняването на майонезата не се извършва по правилния начин, това води до размножаване на бактериите. Нещо повече, наличието на масло го прави по-угоен. Всъщност една лъжица майонеза има около 94 калории, което просто може да увеличи несъзнателно приема на калории.

В няколко проучвания се наблюдава, че домашната майонеза се оказва среда за размножаване на бактерии, ако не е приготвена и съхранена правилно. В сравнение с търговско приготвената майонеза, която се приготвя с добавки и консерванти. И в двата случая майонезата е с високо съдържание на калории. Следователно винаги се препоръчва да се проверява количеството консумирана майонеза. Особено, ако се опитвате да отслабнете, тогава деликатесите на базата на майонеза могат да провалят усилията ви за отслабване.

04/5 Майонезата с ниско съдържание на мазнини е полезна за здравето?

Вкусът на майонезата е такъв, че заместването й с която и да е друга подправка може да бъде сърцераздирателно! И така, какво е решението? В наши дни има много алетертантивери за майонеза на такава нискомаслена майонеза, за която се смята, че има по-малко угоен състав, но дали е чудесен вариант да изберете? Е, майонезата с ниско съдържание на мазнини е чудесна възможност за някой, който се опитва да отслабне, тъй като съдържанието на мазнини е заменено с нишесте. Това обаче зависи и от вида на вида майонеза.

05/5 Присъда

Ако поддържането на форма ви е на ум, тогава идеята за нискомаслена майонеза е чудесна идея. Той не само помага при управлението на броя на калориите, но в същото време не прави компромис с вкуса. Правилното съхранение на майонезата обаче е едно от най-важните неща, което може да я направи здравословна или нездравословна. Задържането на бутилката майонеза отворена с часове може да я развали, като позволи на бактериите във въздуха да се смесят и да съсипят добротата. Следователно, внимателната консумация на майонеза се препоръчва да се поддържа здравословно тегло, както и да се следят стандартите за безопасност на храните, за да се избегне разваляне на майонезата, е правилният начин да се насладите на тази наслада.