най-добрата

В интернет има много диети с кисело зеле. Повечето от тях са екстремни и не могат да имат никакви ползи за здравето. Рецептите на киселото зеле обаче са добри храни, които помагат за отслабването.

Защо ферментиралите зеленчуци са храни, които помагат за отслабване

Често, когато хората обсъждат полезните свойства на киселото зеле за отслабване, те казват, че киселото зеле има няколко големи калории. Така е правилно. Но не е най-важното.

Киселото зеле съдържа огромно количество пробиотици с пребиотици и те преобразуват рецепти за ферментирало зеле в суперхрани за отслабване.

Пробиотици и отслабване

Храните с пробиотици са ефективни ястия за хора, които искат да управляват теглото си. И ето защо.

  1. Пробиотиците са необходими за балансирана чревна микрофлора. Балансираната чревна флора осигурява добра работа на имунната система. И тъй като наднорменото тегло и затлъстяването са свързани с хронично възпаление, пробиотиците помагат за отслабване.
  2. Хората, които имат болна чревна флора, обикновено ядат много сладки храни. Чревните бактерии, които се нуждаят от захар през целия си живот, изпращат сигнал до мозъка да консумира повече храни със захар. Излишно е да казвам, че когато ядем много сладкиши, напълняваме.
  3. Някои лоши чревни микроби могат да бъдат отговорни за инсулиновата резистентност, което води до затлъстяване, диабет и много други сериозни заболявания.

По този начин, ако искате да имате нормално тегло и добро здраве, трябва да балансирате чревната си микрофлора. И един от най-лесните и най-ефективните начини да имате здрави чревни бактерии е яденето на храни с пробиотици.

Защо традиционното кисело зеле е най-добрият източник на пробиотици и пребиотици, можете да прочетете статията „Какви са храните с високо съдържание на пробиотици?“.

Как да използваме правилно киселото зеле за отслабване?

Ако искате да отслабнете с помощта на кисело зеле, трябва да се съобразите с определени правила.

  • 1. Само традиционните рецепти за кисело зеле са суперхрани за отслабване и баланс на чревната микрофлора.

Всички рецепти за бързо кисело зеле (бързо кисело зеле с ябълки например) са вкусни зеленчукови салати с малко калории. Но те нямат пробиотици и затова не са толкова полезни за отслабване, колкото традиционните рецепти на ферментирало зеле.

Що се отнася до рецептите за кисело зеле, които съдържат солен саламура вместо суха сол, например арменско кисело зеле с подправки, те са здравословни и могат да се използват за отслабване. Но те нямат толкова много пробиотици, колкото традиционните рецепти за ферментирало зеле.

  • 2. Трябва да ядете само сурово кисело зеле. Пробиотиците са живи организми и те умират, ако ще загреете кисело зеле.
  • 3. Можете да използвате кисело зеле като здравословна закуска.
  • 4. Задължително яжте ферментирало зеле за обяд и вечеря (2/3 чаша).
  • 5. Много е важно да ядете кисело зеле със сока му, защото сокът съдържа много повече пробиотици, отколкото киселото зеле само по себе си.
  • 6. Можете да готвите различни салати от кисело зеле със зехтин. Но не трябва да добавяте към тях захар или други сладкиши. Захарта може да убие полезните бактерии и да даде живот на лошите микроорганизми. Ако киселото зеле е твърде кисело, изберете рецепти за ферментирало зеле, които съдържат други зеленчуци или плодове, например традиционно кисело зеле с ябълки. Такива рецепти са по-сладки, но това е здравословна сладост.

Заключения

1. Ферментиралото зеле е здравословна храна за отслабване. Не трябва обаче да го използвате като храна за моно диети.

2. Киселото зеле е нискокалорична храна, но по-важно е в него да има много пробиотици.

3. Само традиционното ферментирало зеле без оцет и захар може да ви помогне да отслабнете.

4. Само суровото кисело зеле е много полезно за здравето, защото има живи пробиотици.