Защо, когато сте изключително гладни, можете да забравите за това, ако сте в средата на интригуваща дейност, като например четене на добра книга?
Почти сякаш можете да игнорирате тези страдания от глад, докато задачата ви бъде завършена, в този момент гладът може да ви удари силно.
Такъв въпрос може да изглежда ясен, но отговорът всъщност е доста сложен и объркващ, казаха диетолози на Live Science. [Защо зъбите ви се чувстват странно след ядене на спанак?]
Когато човек е гладен, каскада от тригери уведомява мозъка, че тялото се нуждае от храна. Един от тези тригери е хормонът, наречен грелин - "единственото вещество за бозайници, за което е доказано, че повишава апетита и приема на храна, когато се доставя на хората", според преглед от 2006 г. в списание Physiology and Behaviour.
По-голямата част от снабдяването на тялото с грелин се създава в стомаха и дванадесетопръстника (първата част на тънките черва). Веднъж направен, грелинът може да премине кръвно-мозъчната бариера и да насочи определени части на мозъка, стимулирайки глада, според прегледа.
Освен това грелинът е с нас денонощно: нивата му падат, докато ядем, и се повишават преди хранене, достигайки концентрации, достатъчно високи, за да стимулират глада, според прегледа.
Любопитна констатация обаче показва, че грелинът не е всичко и край на гладните мъки.
В проучване от 2016 г. в списание Clinical Nutrition, 59 затлъстели възрастни са участвали в осемседмична програма, в която са гладували през ден. (Те се хранеха пестеливо през „бързите“ дни и се храниха свободно през други дни.) Но след като измериха нивата на грелин на участника, изследователите установиха, че „гладът не е свързан с концентрацията на грелин ... във всеки един момент“, пишат те в проучването.
С други думи, когато хората постили, нивата на грелин се повишавали. Но по неизвестни причини тези хора не съобщават, че се чувстват по-гладни от обикновено.
"Интересно е, защото субективното" Колко си гладен? "Всъщност не съвпада с това, което измерваме клинично", каза на живо Колийн Тюксбъри, ръководител на бариатрична програма в Penn Medicine, която не беше ангажирана с прегледа или изследването. Наука.
И така, защо хората всъщност могат да игнорират глада си? Една идея, базирана на анекдотични наблюдения, е, че интензивните дейности могат да отвлекат вниманието на хората от глада им, каза Лия Гропо, клиничен диетолог от Stanford Health Care в Пало Алто, Калифорния.
„Ако наистина сте разсеяни, често хората са в състояние да загубят чувството си на глад“, каза Гропо пред Live Science. "Тогава с течение на времето [чувството на глад] ще намалее, защото все още сте свръхфокусирани върху нещо друго."
Ако обаче сте заобиколени от достатъчно реплики, които да ви напомнят за глада ви - да речем, четете роман, но сте до кухнята и миризмата на вечеря се носи във въздуха - тогава вероятно ще запомните колко си гладен.
Последните новини
Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.