Един лесен начин да се уверите, че поставяте отметка в полето за здравословно хранене, е да следвате диета с нисък ГИ - независимо дали искате да подобрите общото си здравословно състояние, поддържате ли енергия или помагате за предотвратяване или управление на конкретно здравословно състояние, диетата с нисък ГИ може да ви помогне направете точно това.
Управление на диабета
Изследванията доказаха, че здравословната диета с нисък ГИ помага на хората с диабет (тип 1 и тип 2) да управляват нивата на глюкоза в кръвта i, нивата на холестерола в кръвта ii и да намалят инсулиновата резистентност iii - което е важно за намаляване на риска от дългосрочни усложнения, свързани с диабета . Неотдавнашен преглед на Cochrane установи, че диетите с нисък GI могат да помогнат на хората с диабет да намалят своя HbA1c с 0,5%. Това ще помогне за намаляване на риска от често срещани усложнения при диабет до
20%. Не е чудно, че всички основани на доказателства препоръки за управление на диабета от големите диабетни организации по света ( Америка an Диабет Асоциация ; Канадски Di диабет Асоциация и Di диабет Великобритания например) сега съветвайте хората с диабет тип 1 и тип 2 да използват GI или GL като част от тяхното хранене. | Повече ▼
Гестационен диабет
Международната федерация по гинекология и акушерство наскоро препоръча да се съсредоточи върху храни с по-нисък ГИ в техните наскоро публикувани насоки, Инициатива На гестационен диабет mellitus: Прагматично ръководство за диагностика, управление и грижи . Състояние на насоките „Диетите с нисък GI се свързват с по-рядка употреба на инсулин и по-ниско тегло при раждане, отколкото при контролните диети, което предполага, че е най-подходящата диетична интервенция, предписана на пациенти с GDM.“
Постигнете или поддържайте здравословно тегло
Наднорменото тегло и затлъстяването са основните причини за диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак. Проучването на Diogenes от Европа установи, че умерено високо протеиновата диета с нисък GI е най-добрата диета за по-дългосрочно управление на теглото.
Диетата с нисък GI ви помага да постигнете и поддържате целевото си тегло, като ви помага да управлявате глада, да изгаряте телесните мазнини и да поддържате метаболизма си iv. | Повече ▼
Здравословна бременност
Качеството на вашата диета по време на бременност може да повлияе на бъдещото здраве на детето ви, дълго след като то се е родило v. Лошата диета по време на бременност може да предразположи детето към развитие на затлъстяване или диабет, когато то е по-голямо; като има предвид, че добрата диета може да ги предпази vi .
Намаляването на GI на вашата диета е един от най-безопасните и ефективни начини за осигуряване на растежа на вашето бебе със здравословни темпове. | Повече ▼.
Сърдечно здраве
Диетата с нисък GI може да подобри здравето на сърцето чрез:
- Помага за намаляване на нивата на кръвната захар след хранене, подобряване на еластичността на стените на кръвоносните съдове и кръвния поток vii
- Подобряване на нивата на холестерол в кръвта viii Анализ на 28 рандомизирани контролирани проучвания предостави доказателства на високо ниво, че диетите с високо съдържание на фибри и ниско ГИ могат значително да намалят нивата на общия и LDL холестерол, независимо от загубата на тегло.
- Намаляване на риска от атеросклероза, хронично заболяване, засягащо кръвоносните съдове, чрез намаляване на възпалението ix
- Помощ за намаляване на мазнините в корема x (вижте здравословно тегло)
Устойчиви нива на енергия
Знаете ли, че нивата на кръвната Ви захар играят важна роля за това колко енергични се чувствате?
Храните с висок ГИ осигуряват бърз прилив на енергия, тъй като храните с нисък ГИ осигуряват по-дълготрайна енергия.
Храните с нисък ГИ се разграждат бавно, като с течение на времето вливат глюкоза във вашата система, осигурявайки стабилно ниво на енергия. От друга страна, храните с висок ГИ предизвикват внезапен скок в кръвната захар, което води до пикове и спадове в енергията i .
Когато кръвната ви глюкоза и инсулин се движат бързо нагоре и надолу или останат високи, това нарушава естествения ви баланс на кръвната захар. С течение на времето това може да доведе до затруднение на организма да реагира на нивата на кръвната захар, което може да допринесе за инсулинова резистентност. Инсулиновата резистентност е свързана с много здравословни проблеми, включително; Диабет тип 2, затлъстяване, високо кръвно налягане, инсулт и сърдечни заболявания i. Добрата новина е, че яденето на храни с нисък ГИ също ще ви помогне с концентрация, енергия и ще ви накара да се чувствате по-сити за по-дълго - помага да се ограничи този глад да преядете ii .
Увеличете умствената ефективност
Храните с нисък ГИ осигуряват стабилно снабдяване на мозъка с гориво (глюкоза), подобрявайки когнитивните резултати. Нашият мозък работи с глюкоза и по същество няма резерви, така че е важно да се осигури постоянна доставка на глюкоза през целия ден.
За деца и тийнейджъри яденето на закуска с нисък ГИ се свързва с по-добро учене и успехи в училище чрез подобряване на концентрацията xii .
Увеличете спортното представяне
Основният източник на гориво в тялото е въглехидратите, които в най-простата форма са глюкозата. Въглехидратите, които ядете или пиете, които не се използват веднага за енергия, се съхраняват най-вече в мускулите и черния дроб като гликоген. Когато тялото ви се нуждае от гориво, то бързо разгражда гликогена до глюкоза за енергия.
От десетилетия спортистите използват науката за ГИ за своята спортна подготовка и възстановяване. Доказано е, че храните с нисък ГИ удължават издръжливостта, когато се ядат 1 - 2 часа преди продължително усилено упражнение xiii. | Повече ▼.
Намалете риска от рак на гърдата
Проучванията показват, че консумацията на диета с висок GI в продължение на пет години или повече може да увеличи риска от рак на гърдата с 8% в сравнение с диета с нисък GI xiv .
Управление на синдрома на поликистозните яйчници (PCOS)
Жените, страдащи от СПКЯ, често развиват резистентност към хормона инсулин, който е необходим, за да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни. Спазването на здравословна диета с нисък GI подобрява инсулиновата чувствителност и е един от най-добрите и доказани начини за подпомагане на управлението на симптомите на СПКЯ, като нежелано наддаване на тегло xv .
Нарастващите данни сочат, че здравословната диета с нисък GI може да предотврати свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), водеща причина за слепота в Австралия. Диетите с висок GI са свързани с повишен риск от AMD xvi с ранно начало .
Управление на акне
Високите нива на инсулин, които са резултат от яденето на храни с висок GI, са свързани с акне, а диетата с нисък GI може да помогне за подобряване на акнето чрез регулиране на инсулиновия дисбаланс. Изследванията показват, че диетата с нисък ГИ може да намали акнето с повече от 50% само за 12 седмици xvii .
Забележка: За да видите референции, моля, щракнете върху индекса в съответния параграф
- Какво представлява диетата на Монтиняк, прилагайки избор на храна въз основа на гликемичния индекс на храните
- Какво да правя по време на лечението на рак на белия дроб, ако вече спазвам специална диета LUNGevity Foundation
- Най-добрите съвети за понижаване на GI - Фондация за гликемичен индекс
- Истината за диетата на Дюкан; Фондация Колумб
- Гликемичният индекс и отслабването - манекени