Това не е вълшебен куршум, но ползите от водата са много.

защо

Изглежда, че американците носят бутилирана вода навсякъде, където отиват в наши дни. Всъщност тя се е превърнала във втората най-популярна напитка (след безалкохолните). Но любителите на водата се разтърсиха наскоро, когато чухме, че в нов доклад е установено, че ползите от питейната вода може да са свръхпродадени. Очевидно старото предложение да се пият по осем чаши на ден не беше нищо повече от насока, която не се основава на научни доказателства.

Видео транскрипция

An, R. Официалният вестник на Британската диетична асоциация, публикуван онлайн на 22 февруари 2016 г .; Съобщение за новини, Университет на Илинойс в Urbana-Champaign.; CDC: „Намиране на баланс“.

Но все още не слагайте бутилката с вода или чашата си. Въпреки че може да не ни трябват осем чаши, има много причини да пием вода. Всъщност пиенето на вода (обикновена или под формата на други течности или храни) е от съществено значение за вашето здраве.

"Мислете за водата като хранително вещество, от което тялото ви се нуждае, което присъства в течности, обикновена вода и храни. Всичко това е от съществено значение ежедневно, за да замести голямото количество вода, губено всеки ден", казва Джоан Коелемай, RD, диетолог за напитката Институт, индустриална група.

Нефрологът на Kaiser Permanente Стивън Гест, д-р, се съгласява: „Загубите на течности се случват непрекъснато от изпаряване на кожата, дишане, урина и изпражнения и тези загуби трябва да се заместват ежедневно за добро здраве“, казва той.

Когато приемът на вода не е равен на изхода, можете да се дехидратирате. Загубите на течности се увеличават в по-топлия климат, по време на интензивни упражнения, на голяма надморска височина и при възрастни хора, чието чувство за жажда може да не е толкова рязко.

Ето шест причини да се уверите, че пиете достатъчно вода или други течности всеки ден:

1. Питейната вода помага да се поддържа балансът на телесните течности. Тялото ви се състои от около 60% вода. Функциите на тези телесни течности включват храносмилане, усвояване, циркулация, създаване на слюнка, транспортиране на хранителни вещества и поддържане на телесната температура.

„Чрез задната хипофизна жлеза мозъкът ви комуникира с бъбреците и ви казва колко вода да отделя като урина или да задържа за запаси“, казва Гест, който е и допълнителен професор по медицина в Станфордския университет.

Когато имате малко течности, мозъкът задейства механизма на жаждата на тялото. И освен ако не приемате лекарства, които ви карат да ожаднеете, казва Гостът, трябва да слушате тези сигнали и да си пиете вода, сок, мляко, кафе - всичко друго, но не и алкохол.

Продължава

„Алкохолът пречи на комуникацията между мозъка и бъбреците и причинява излишно отделяне на течности, което след това може да доведе до дехидратация“, казва той.

2. Водата може да помогне за контролиране на калориите. Години наред диетите пият много вода като стратегия за отслабване. Въпреки че водата няма никакъв магически ефект върху загубата на тегло, заместването й с по-калорични напитки със сигурност може да помогне.

„Това, което работи при отслабването, е ако изберете вода или некалорична напитка пред калорична напитка и/или ядете диета с по-високо съдържание на богати на вода храни, които са по-здравословни, по-засищащи и ви помагат да намалите приема на калории“, казва Пен Държавен изследовател д-р Барбара Ролс, автор на Планът за контрол на теглото Volumetrics.

Храната с високо съдържание на вода има тенденция да изглежда по-голяма, по-големият й обем изисква повече дъвчене и тя се усвоява по-бавно от тялото, което ви помага да се чувствате сити. Богатите на вода храни включват плодове, зеленчуци, супи на базата на бульон, овесени ядки и боб.

3. Водата помага за енергизиране на мускулите. Клетките, които не поддържат баланса си на течности и електролити, се свиват, което може да доведе до мускулна умора. „Когато мускулните клетки нямат достатъчно течности, те не работят толкова добре и производителността може да пострада“, казва Гост.

Пиенето на достатъчно течности е важно при упражнения. Следвайте указанията на Американския колеж по спортна медицина за прием на течности преди и по време на физическа активност. Тези насоки препоръчват на хората да пият около 17 унции течност около два часа преди тренировка. По време на тренировка те препоръчват на хората да започнат да пият течности рано и да ги пият на редовни интервали, за да заместят течностите, загубени от изпотяване.

4. Водата помага да поддържате кожата да изглежда добре. Кожата ви съдържа много вода и функционира като защитна бариера за предотвратяване на излишната загуба на течности. Но не очаквайте прекомерната хидратация да изтрие бръчките или фините линии, казва дерматологът от Атланта Кенет Елнер, д-р.

„Дехидратацията прави кожата ви да изглежда по-суха и набръчкана, което може да се подобри с подходяща хидратация“, казва той. "Но след като сте адекватно хидратирани, бъбреците поемат и отделят излишните течности."

Можете също така да помогнете да „заключите“ влагата в кожата си, като използвате овлажнител, който създава физическа бариера за задържане на влагата.

Продължава

5. Водата помага на бъбреците ви. Телесните течности транспортират отпадъчните продукти във и извън клетките. Основният токсин в организма е азот в уреята в кръвта, водоразтворим отпадък, който е в състояние да премине през бъбреците, за да се отдели с урината, обяснява Гост. „Бъбреците ви вършат невероятна работа по прочистването и освобождаването на тялото от токсини, стига приемът на течности да е достатъчен“, казва той.

Когато приемате достатъчно течности, урината тече свободно, е със светъл цвят и без мирис. Когато тялото ви не получава достатъчно течности, концентрацията на урината, цветът и миризмата се увеличават, тъй като бъбреците улавят допълнителна течност за телесните функции.

Ако пиете хронично твърде малко, може да сте изложени на по-висок риск от камъни в бъбреците, особено в топъл климат, предупреждава Гост.

6. Водата помага да се поддържа нормалната функция на червата. Адекватната хидратация поддържа нещата да текат по стомашно-чревния тракт и предотвратява запек. Когато не получавате достатъчно течност, дебелото черво изтегля вода от изпражненията, за да поддържа хидратацията - и резултатът е запек.

„Адекватната течност и фибри е перфектната комбинация, тъй като течността изпомпва фибрите и действа като метла, за да поддържа работата на червата правилно“, казва Koelemay.

5 съвета, които да ви помогнат да пиете повече

Ако смятате, че трябва да пиете повече, ето няколко съвета за увеличаване на приема на течности и извличане на ползите от водата:

  1. Пийте напитка с всяка закуска и хранене.
  2. Изберете напитки, които ви харесват; най-вероятно ще пиете повече течности, ако ви харесва вкуса им.
  3. Яжте повече плодове и зеленчуци. Високото им съдържание на вода ще добави към вашата хидратация. Около 20% от приема на течности ни идва от храни.
  4. Дръжте бутилка вода със себе си в колата си, на бюрото си или в чантата си.
  5. Изберете напитки, които отговарят на вашите индивидуални нужди. Ако гледате калории, изберете некалорични напитки или вода.

Източници

Стив С. Гест, доктор по медицина, нефролог; медицински директор, Kaiser Permanente, Санта Клара, Калифорния; адюнкт клиничен професор по медицина, Станфордски университет.

Д-р Барбара Ролс, председател по хранителни науки Guthrie, Държавен университет в Пенсилвания, Държавен колеж, Пенсилвания; автор, Планът за контрол на теглото за обем.

Кенет Елнер, д-р, дерматолог, Атланта.

Джоан Koelemay, MBA, RD, диетолог, Институт за напитки за здраве и здраве.

Американски колеж по спортна медицина: „Упражнения и заместване на течности“, 1996.