2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Пресни филийки тиквички се разбиват в хрупкав панко и се запържват на тиган до златисто кафяво и хрупкаво. Можете да ги ядете с вилица, но пукането на тези чипсове тиквички на парче е напълно приемливо. Сервирайте с много кремообразен дресинг за обикновена лятна зеленчукова страна.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 175 градуса F. Поставете решетка в голяма рамка за печене.
Поставете брашното и яйцата в отделни плитки купи. Комбинирайте панко (или галета), пармезан и лимонова кора в трета плитка купа. Драгирайте филийки тиквички в брашното, като отърсите излишъка. След това натопете тиквичките в яйцата, като се обърнете към козината. След това драгирайте в сместа за галета.
Загрейте 1/4 чаша масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Намалете огъня до средно и добавете около една четвърт от тиквичките. Гответе, обръщайки веднъж, докато покафенее и хрупкави, общо 1 до 2 минути. Прехвърлете в подготвената решетка и лист за печене и поставете във фурната, за да се затопли. Повторете с останалите тиквички, като добавите останалата 1/4 чаша масло по средата. Поръсете със сол и сервирайте веднага.
3 мазнини, 1/2 средномаслени протеини, 1/2 нишесте, 1/2 зеленчук