Зърната понякога се предлагат на пазара като „лекарствена съставка“

Публикувано: 06 декември 2017 г.
Последна актуализация: 06 декември 2017 г.

закуска

Health Canada казва, че яденето на "повече от няколко" горчиви кайсиеви ядки излага хората на риск от отравяне с цианид.

Семената, намерени в ямките на кайсиите, се използват за ароматизиране на храни, но хората може да ги ядат и като закуски, се казва в отдела, публикуван във вторник. Горчивите кайсиеви ядки често се продават на опаковки в магазините за здравословни храни, някои азиатски магазини за хранителни стоки и онлайн, се казва в съобщението.

„Health Canada съветва онези, които решат да консумират горчиви кайсиеви ядки, да ограничат консумацията си до не повече от три ядки на ден за възрастни, смлени и смесени с други храни“, се казва в консултацията.

Децата изобщо не трябва да ядат горчивите ядки.

В допълнение към горчивото ядро, кайсиевата костилка съдържа сладко ядро. Сладкото ядро ​​не представлява риск, каза Health Canada.

Горчивите кайсиеви ядки съдържат естествено срещащ се химикал, наречен амигдалин, често срещан в вещество, наречено лаетрил и предлагано на пазара като витамин В17. Амигдалин може да освободи цианид, след като бъде изяден. Човешкото тяло може да се отърве от малки количества цианид, каза Health Canada, но повече от няколко от ядките могат да доведат до токсични количества.

Горчивите кайсиеви ядки понякога се популяризират като „лечебна съставка“, посочва консултантът, включително неверни твърдения, че те са лечение на рак.

„Няма здравни продукти, съдържащи амигдалин (или лаетрил или В17), които са разрешени от Health Canada за лечение на рак или каквото и да е друго състояние“, посочва консултантът. „Health Canada не разрешава претенции за лечение на рак за естествени здравни продукти.“

„Използването на неоторизирани медицински или природни здравни продукти, съдържащи тази съставка, може да доведе до отравяне с цианид, което може да причини смърт.“

Като се има предвид заплахата, заяви Health Canada, тя "оценява" как се продават горчиви кайсиеви ядки.

Това не е първият път, когато Health Canada издава предупреждение за горчиви кайсиеви ядки. През 2009 г. на информационна страница на уебсайта на отдела се казва, че „поне един канадец“ е бил хоспитализиран.

През ноември мъж от Калифорния разказа на CBC „Както се случва“ за лечение на потенциално отравяне с цианид в болница в Монреал, след като купи торба с горчиви сушени кайсиеви ядки и видя само етикета, предупреждаващ да не консумира повече от две или три, след като яде много.

Health Canada изисква предупредителни етикети върху продуктите от 2009 г. насам.

Информацията за това колко случаи на отравяне с цианид при ядене на горчиви кайсиеви ядки е била докладвана на Health Canada не е била налична веднага.