Годишен преглед на храненето

затлъстяването

Кн. 31: 15-31 (Дата на публикация на том, август 2011 г.)
Публикувано за първи път онлайн като Преглед предварително на 11 май 2011 г.
https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-072610-145146

Nathalie M. Delzenne и Patrice D. Cani

Резюме

Този преглед изследва механизмите, чрез които бактериите, присъстващи в червата, си взаимодействат с хранителните вещества и биологията на гостоприемника, за да повлияят на риска от затлъстяване и свързаните с него заболявания, включително диабет, възпаление и чернодробни заболявания. Бактериалният метаболизъм на хранителните вещества в червата е в състояние да стимулира отделянето на биоактивни съединения (включително късоверижни мастни киселини или липидни метаболити), които взаимодействат с клетъчните мишени на приемника, за да контролират енергийния метаболизъм и имунитета. Данните за животни и хора показват, че се наблюдават филогенни промени в състава на микробиотата при затлъстели в сравнение с слаби индивиди; те предполагат, че броят на специфичните бактерии е обратно свързан с развитието на мастна маса, диабет и/или ниските нива на възпаление, свързани със затлъстяването. Пребиотичният и пробиотичният подход са представени като интересни изследователски инструменти за противодействие на спада на целевите бактерии и по този начин за оценка на тяхното значение за подобряване на метаболизма на гостоприемника.

Ключови думи

Фигура 1 Чревната микробиота може да участва в съхранението на енергия чрез различни механизми. Ферментацията на въглехидратите от чревната микробиота е свързана с по-високо производство и усвояване на мастни киселини с къса верига (SCFA). Те могат да се използват като липогенни субстрати в тъканите на гостоприемника, но биха действали върху затлъстяването най-вече чрез насърчаване на съхранението на мазнини чрез активиране на специфични рецептори (GPR43 и 41). Наличието на чревна микробиота потиска чревния синтез на гладно индуцирания мастен фактор (FIAF или ангиопоетиноподобен фактор IV), ефект, който задвижва активността на ензима липопротеин липаза (LPL) и съхранението на мазнини в мастната тъкан. В допълнение, окисляването на черните и мускулните мастни киселини може да бъде променено от чревната микробиота чрез механизъм, зависим от 5 ′ аденозин монофосфат, активиран протеин киназа (AMPK). И накрая, нискостепенното възпаление и инсулиновата резистентност, наблюдавани при затлъстяване, могат да бъдат предизвикани от промяна на чревната бариера (а именно чрез намаляване на протеините с плътно свързване ZO-1 и Occludin) и чрез активиране на тона на ендоканабиноидната (eCB) система, което води до по-високи нива на плазмен липополизахарид (LPS). Тези събития допринасят за съхранението на мазнини, най-вече свързано с излишък от приема на мазнини в храната.

Фигура Местоположения

Фигура 2 Чревната микробиота е сложна екосистема, действаща в симбиоза с гостоприемника. Чревният микробиом кодира консорциум от гени, надвишаващи човешкия геном с магнитуд 150. Тези трилиони клетки са оформени от множество фактори, пряко зависими от гостоприемника и включително режима на раждане (цезарово сечение спрямо вагинално), по пол, възраст, и генотипа на гостоприемника. Чревната микробиота също се модифицира в зависимост от различни фактори на околната среда, включително диета, лекарства (напр. Антибиотици, противоязвени лекарства), геолокация (например американска срещу японска) и стомашно-чревни операции. И накрая, различните патофизиологични среди (т.е. индекс на телесна маса, неалкохолни мастни чернодробни заболявания и сърдечно-съдови заболявания) са свързани с промени в чревната микробна общност. Дали тези промени са свързани или причинени, предстои да се определи.

Фигура Местоположения

Фигура 3 Предизвиканите от пребиотици промени в чревната микробиота подобряват затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения. Пребиотиците променят състава на чревната микробиота. Това е свързано с възстановяване на разпределението и локализацията на протеини с плътно свързване (ZO-1 и Occludin). Следователно, пропускливостта на червата се намалява и нивата на плазмен липополизахарид (LPS) (метаболитна ендотоксемия) се понижават. Модулацията на чревната микробиота е свързана със специфични промени в профилите на плазмените чревни пептиди [подобрен глюкагоноподобен пептид-1 (GLP-1), GLP-2 и пептид YY (PYY) и намален грелин]. Като цяло тези ефекти са свързани с намаляване на глада, телесното тегло, мастната маса, диабет тип 2, пропускливостта на червата и нискостепенното възпаление, характеризиращо затлъстяването.

Фигура Местоположения

От ЗНАЕМ СТРАНИЦА
5 неща, които си струва да знаете за съпричастността
От ЗНАЕМ СТРАНИЦА
Ковид открадна последните месеци на баща ми
От ЗНАЕМ СТРАНИЦА
Малки течни капчици карат преосмислянето на клетъчната биология
    Взаимодействия между чревната микробиота и метаболизма на гостоприемника, предразполагащи към затлъстяване и диабет
    Джовани Мусо, Роберто Гамбино и Маурицио Касадер
    Годишен преглед на възпалителните механизми на медицината при затлъстяване
    Маргарет Ф. Грегор и Гьокхан С. Хотамисгигил
    Годишен преглед на имунологичните метаболитни ефекти на периодичното гладуване
    Рут Е. Патерсън и Дороти Д. Сиърс
    Годишен преглед на храненето МИКРОБИАЛНА ЕКОЛОГИЯ НА ГАСТРОНЕСТИНАЛНИЯТ ПЪТ
    D. C. Savage
    Годишен преглед на микробиологията

Метаболитни ефекти на периодичното гладуване

Рут Е. Патерсън и Дороти Д. Сиърс
Годишен преглед на храненето
Кн. 37, 2017

Резюме

Целта на този преглед е да предостави преглед на режимите на периодично гладуване, да обобщи доказателствата за ползите за здравето от интермитентното гладуване и да обсъди физиологичните механизми, чрез които периодичното гладуване може да доведе до подобряване. Прочетете още

Фигура 1: Потенциални механизми, свързващи периодичното гладуване със затлъстяването, диабет тип 2 (T2D), сърдечно-съдови заболявания (CVD) и рак. Фигура модифицирана от Референция 79 с разрешение.

Фигура 2: Циркадна регулация на поведението, хормоните, физиологията, метаболизма и енергетиката. Фигура модифицирана от Референция 79 с разрешение.

Резултати от кафето, кофеина и здравето: Преглед на чадъра

Джузепе Гросо, Юстина Годос, Фабио Галвано, Едуард Л. Джованчучи
Годишен преглед на храненето
Кн. 37, 2017

Резюме

За да оценим връзките между консумацията на кафе и кофеин и различните здравни резултати, направихме общ преглед на доказателствата от мета-анализи на наблюдателни проучвания и рандомизирани контролирани проучвания (RCT). От 59 уникални. Прочетете още

Допълнителни материали

Допълнителни фигури 1-3 и допълнителни таблици 1-2 Прочетете повече

Фигура 1: Блок схема на проучвания, избрани за включване в общия преглед на резултатите от кафето, кофеина и здравето.

Фигура 2: Констатации от 40 неприпокриващи се метаанализа на наблюдателни проучвания върху кафе, с размер на ефекта за най-високата спрямо най-ниската (референтна) категория на експозиция. Съкращения: ЛКД, детство a.

Фигура 3: Констатации от 20 неприпокриващи се метаанализа на наблюдателни проучвания върху безкофеиново кафе и кофеин, с размер на ефекта за най-високата спрямо най-ниската (референтна) категория на експозиция. Съкр.

Фигура 4: Констатации от мета-анализи на доза-отговор на наблюдателни проучвания върху кафе или кофеин, като се използва относителният риск като метрика.