Забавно е как мога да променя заглавието на тази статия на: „Да вземат ли всички спортисти на високо ниво стероиди“ и отговорът е да, много от тях го правят.

вегански

Най-често срещаният аргумент, който виждам срещу веганската диета за спортни постижения, е: „всички вегански спортисти приемат стероиди“.

Виждам този жалък аргумент през цялото време. Все едно, ако има веган спортист, по-силен от вас, те автоматично се дрогират. това е нелеп аргумент.

За да станете елитен спортист е необходимо да използвате PED, това е просто реалността на спорта. Иля Илин в разцвета на силите си се доближи до чисти и дръпна 250 кг. През 2012 г. той премахна месото от диетата си. Мислите ли, че това би било възможно без съоръжения? Не разбира се, че не. Мислите ли, че ако е спазвал диета, основана на месо, би могъл да изчисти и дръпне 250 кг без съоръжения? Определено не, това изпълнение е извън човешкия потенциал.

Ако някой иска да обезсили постиженията на вегански спортисти, тяхната логика трябва да бъде последователна и да обезсили всички постижения на елитни спортисти, защото PEDs са необходими, за да бъдат най-добри.

Когато представяте тесногръд не-веган с 3 вида вегани спортисти

1) Голям и силен естествен веган
2) Голям и силен подобрен веган
3) Веган, който е слаб и слаб

Те измислят оправдания през цялото време, за да избегнат отвореност.


Можете да видите колко жалки и слаби стават тези аргументи и те предоставят нулеви доказателства.

Те избягват да си задават правилните въпроси като „какви хранителни вещества липсват във веганската диета, която пречи на хората да трупат мускулна маса и сила?“ - това е легитимен въпрос. Или въпрос като „има ли научно изследване, което показва, че веган диетата е по-малко оптимална за спортните постижения?“ Ако те могат да предоставят изследвания, тогава достатъчно честни, това се превръща в легитимен дебат, но това е много рядко за наблюдение.

Нека отговорим на тези два въпроса:

Какви хранителни вещества липсват във веганската диета, което им пречи да натрупат мускулна маса и сила?

Най-често срещаните хранителни вещества цитират, че дефицитът на веганска диета е протеинът. 1.6g протеин на кг телесно тегло е добра цел за културисти и силови спортисти.
Възможно ли е да се постигне тази протеинова цел при веганска диета? Абсолютно:

Във видеото по-горе показвам как е възможно да се получат 240g протеин само с 3100 калории. Тежа 98 кг, така че това е много повече, отколкото ми трябва.

Но какво да кажем за качеството на протеина? Няма ли животинският протеин да бъде по-ефективен за мускулната маса и сила? Също така, достатъчен ли е приемът на аминокиселини при веган диета?

Във веганската диета няма ‘липсващи’ аминокиселини. Всяка растителна храна има всички незаменими аминокиселини:

Съществуват обаче ограничаващи аминокиселини в растителните храни. Например, бобовите растения са богати на лизин, а зърнените култури са богати на метионин, така че е важно да се консумират разнообразни растителни храни, за да се отговори на аминокиселинните нужди.

Ами креатинът? Веган диетите със сигурност имат недостиг на креатин, но веганите могат просто да го допълват с креатин монохидрат. Веганите имат по-ниски нива на мускулно креатин, но добавката на креатин е ефективна при повишаване на нивата.

Така че не изглежда да има хранителни вещества, които да липсват при веганската диета, които да възпрепятстват работата, но по-добрият въпрос е:

има ли научни изследвания, които показват, че веган диетата е по-малко оптимална за спортните постижения?

Изглежда няма. Предполага се, че веган диетата предлага ползи поради увеличената консумация на въглехидрати, фитонутриенти и антиоксиданти. Но има малко доказателства, показващи, че веган диетите могат да подобрят спортните постижения в сравнение с диетата на месна основа. Също така има малко доказателства, които показват, че веган диетите са по-лоши за спортните постижения.

Има някои рецензионни статии, които предполагат, че веган/вегетарианската диета е подходяща за спортисти, много от тях говорят за специфични хранителни вещества, които е трудно да се постигнат при веган диета, като цинк и креатин. Те също така говорят за потенциалната трудност за постигане на адекватни протеини и калории. Те заключават, че след като човек правилно планира веганска диета, той може да бъде успешен. Но проблемът е, че липсват изследвания директно сравняване веганска диета до диета на месо.

Има някои краткосрочни проучвания, сравняващи вегетарианската диета с диетата на месна основа. Преглед изследва седем рандомизирани проучвания и едно проучване с напречно сечение и не открива никакви разлики в аеробните и анаеробните характеристики, както и в силата и мощността. Резултатите са показани по-долу:


Източник: Вегетарианско и всеядно хранене - Сравняване на физическите показатели

В заключение няма много доказателства, че веган диетата е полезна или вредна за ефективността. От ограничените изследвания изглежда, че се равнява на диета на месна основа.