От изключително успешния ВАС: На диета, доктори. Oz и Roizen ви представят основите на техния здравословен, променящ живота си хранителен план.

казва трябва

Забравете модните диети. Спрете да броите въглехидратите. Д-р Мехмет Оз се обедини с д-р Майкъл Ройзен, за да разработи диетичен план, който според тях наистина работи.

Д-р Оз и д-р Ройзен вече са помогнали на милиони да живеят по-дълго, да изглеждат по-млади и да станат по-умни пациенти. Сега те искат да ви научат как да отслабнете веднъж завинаги. Целта е да намалите талията си до идеалния размер - 32 инча и половина за жените и 35 инча за мъжете - и да направите храненето толкова лесно, че никога не осъзнавате, че правите диета!

В книгата ВИЕ: На диета д-р Оз и д-р Ройзен обясняват защо тялото съхранява тлъстината и как намаляването на само 100 калории на ден може да ви помогне да загубите половин килограм на месец!

Д-р Оз и д-р Ройзен са изследвали хора, които са отслабнали и са ги предпазвали. Те забелязаха, че диетите, които намаляват 400 калории на ден, в крайна сметка правят йо-йо диета и възстановяват теглото си. Постенето спира метаболизма ви, казва д-р Оз, така че когато се поклоните на изкушението и погълнете бонбон, повечето калории бързо се отлагат като мазнини.

Намаляването на 100 калории на ден - еквивалент на ябълка на Granny Smith - е диетична стратегия, която повечето хора могат да поддържат цял ​​живот, казва той.

Първата стъпка към излизането по пътя към по-доброто хранене е да направите равносметка на килера си! Д-р Оз и д-р Ройзен казват, че има пет съставки, които трябва да бъдат забранени от вашата диета завинаги.

Първата съставка, която трябва да избягвате, е хидрогенирано масло, което често се маскира като частично хидрогенирано масло. Д-р Ройзен казва, че също трябва да елиминираме захар и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза от нашите храни. "Ние изяждаме 63 паунда [високофруктозен царевичен сироп] годишно, което поставя 33 паунда на типичния американец", казва той.

Обогатено брашно е четвъртата съставка, която трябва да се избягва. „[Обогатено] означава, че са извадили всички хубави неща и са ги върнали малко назад“, казва д-р Ройзен. През 1960 г. американците не са използвали обогатено брашно, но днес консумираме 63 килограма годишно, казва той.

Петите нарушители са бели храни - включително избелено брашно . Единствените бели предмети, които трябва да имате в хладилника си, са белтъци, карфиол и риба, казва д-р Ройзен.

Любимите ви закуски няма да рекламират изкуствените им съставки - медицинските експерти на Опра казват, че трябва да прочетете малкия шрифт сами!

След като прочетете съставките на етикета, проверете колко наситени мазнини и захар има във вашата храна. Д-р Roizen казва, че искате да купувате храни, които съдържат по-малко от четири грама наситени мазнини и по-малко от четири грама захар на порция.

Имайте предвид - полиненаситените и мононенаситените мазнини са полезни за вас и помагат в борбата с депресията.

Не можете да намерите храна, която да отговаря на сметката? Д-р Оз казва, че трябва да се отправите към пътеката за производство и да се запасите с пресни плодове и зеленчуци. Опакованите стоки обикновено съдържат вредни изкуствени съставки, тъй като са проектирани да останат на рафта с години, казва той.

Рафтовете на супермаркетите са пълни с храни, които изглеждат здравословни. но не се заблуждавайте. Д-р Оз и д-р Ройзен казват, че 50 процента от захарта, която ядем, идва от храни без мазнини като салатни превръзки и безалкохолни напитки. Всъщност младите жени получават около половината дневни калории от дресинга за салати! Д-р Оз казва да замести зехтина и оцета за по-здравословна алтернатива.

15 часа е и жадувате за нещо сладко. и нещо солено. Преди да поставите квартирата си в най-близкия автомат, помислете за някои здравословни алтернативи на картофения чипс и бонбоните.

Когато д-р Оз иска да смаже жаждата, той разчита на спешните си закуски, които носи навсякъде! „Аварийните храни, които искате, обикновено са храни, които са малко хрупкави с известна сладост“, казва той.

Ябълките, морковите и ядките са страхотни закуски, които трябва да се вземат предвид. Чаша зеленчуков сок също отнема предимството, казва той. Една закуска, за която може би не сте се сетили, са ленти за дъх! „Харесвам [дихателни ленти], защото много пъти в мозъка ни има център за жажда, който казва„ вложи нещо в мен “, казва той. "Не ти казва какво."

Д-р Оз казва, че чаша вода, добър нощен сън или секс също могат да задоволят центъра на желанието ви.

Друг начин за борба с мазнините е да ги подправите! Добавянето на люспи от червен пипер или канела към вашата храна може да намали апетита ви. Започването с по-малка чиния също ви помага да ядете с 33 процента по-малко, казва д-р Оз.

Закуската също е ключов компонент в диетичния план на д-р Оз. „Хората, които закусват всеки ден, са по-слаби“, казва той. "Започнете метаболизма си със закуска - не го пропускайте!"

Д-р Ройзен казва, че хората трябва да се опитат да автоматизират закуската и обяда си. "Защо се напълняваме е, че имаме толкова много възможности за избор. Искаме едно от всичко", казва той.

За закуска д-р Ройзен казва, че трябва да имате едно и също нещо или същото малко разнообразие от неща всеки ден. Отрязаните от стомана овесени ядки, пълнозърнестите зърнени храни и омлетите от белтъци са чудесни възможности. След това направете същото на обяд. Намерете обяд, който задоволява и се придържайте към него. След това, дойде време за вечеря, можете да се насладите на различни опции!

Когато мокрите зърнени храни и овесените ядки, отрязани от стомана, губят своята привлекателност, пригответе една от любимите закуски на д-р Оз и д-р Ройзен!

Бързият магически бластер за закуска
2 порции, 136 калории на порция

1 лъжичка (1/3 чаша) соев протеин (като Nature's Plus Spiru-Tein)
1/2 супена лъжица ленено масло
1/4 чаша замразени боровинки
1/2 голям зрял банан (или други плодове по ваш избор)
1/2 супена лъжица концентрат от ябълков сок или мед
1 чаена лъжичка люспи от семена Psyillium

Обелете банана; разбиват се на парчета. Поставете всички съставки в блендер. Добавете 12 унции вода и лед, както и прахообразни витамини. Покрийте, смесете, докато стане доста гладка.

Не се нуждаете от топки, постелки и ластици, за да получите страхотна тренировка. Д-р Оз казва, че има само четири упражнения, които някога ще трябва да знаете - и нито едно не изисква изискана техника!

Първо, д-р Оз предлага хората да ходят поне 30 минути всеки ден. „Ходенето е основата за всички останали упражнения, защото повишава издръжливостта ви и подготвя тялото ви за силови тренировки“, казва той. Трябва да се стремите да вървите по 10 000 стъпки на ден.

Втората стъпка е изграждането на мускули чрез вдигане на тежести за 30 минути седмично. Можете да вдигнете гира, галон мляко или вашето малко дете. просто започнете да вдигате!

Сега, когато сте на прав път, д-р Оз казва, че трябва да се изпотявате около час на седмица. „Предсказващият номер едно колко дълго ще живеете е колко добре можете да упражнявате сърцето си“, казва той. "Ако можете да се притискате да се потите в продължение на един час седмично, това е чудесно. Можете да го раздробите на три малки сегмента от по 20 минути."

Накрая трябва да се разтегнете, за да не пострадате. Д-р Оз обича да прави йога, но казва, че можете да получите същите предимства от разтяганията, които сте научили в гимназиален клас в гимназията.

Има едно тайно изгаряне на мазнини, което можете да правите навсякъде - разбъркване! Повечето от един милион калории, които консумирате всяка година, се изгарят, без изобщо да мислите за това. Само 15 до 30 процента от калориите се изгарят чрез умишлена физическа активност, така че незначителни допълнения, като раздразнителност, помагат да се пази от килограмите!

Щракнете тук, за да прочетете откъси от други книги от поредицата YOU.

Щракнете тук, за да закупите вашето копие от ВАС: На диета.

Статия, написана от д-р Оз
Автор