Аюрведа е индийска лекарствена система, която се фокусира върху баланса и ви насърчава да промените диетата си според сезоните.

видове

Някак си има смисъл, нали? Когато стане студено, вие се свързвате.

И така, не трябва ли да се храните по различен начин, за да загреете и вътрешността на тялото си? Да.

Има три енергийни принципа, които Аюрведа използва, които се наричат ​​доши.

Дашите са свързани със сезони, като пролетта е представена от Капха, лятото с Пита и зимата с Вата.

Като цяло, през зимата ни е студено. Ние се движим по-малко и почиваме повече. Всичко се забавя малко и е подходящ момент да размислите и да насочите енергията си към себе си.

Този тип начин на живот лесно може да ни доведе до застой, затова диетата е от ключово значение.

Поддържането на здравословна диета може да увеличи енергията ви и да ви помогне да се чувствате добре, докато зимата се опитва да ви изтощи.

За да останем на топло, трябва да се уверим, че Вата даша е балансирана. Аюрведа предлага да ядете сладки, кисели и солени храни и да избягвате онези, които са горчиви, стягащи, леки и студени, тъй като те ще ви изтласкат от равновесие.

Мазнините и протеините в по-големи количества също ще ви помогнат да се чувствате здраво и стабилно.

Ето някои храни, които можете да ядете, които ще допълнят вашите зимни хибернации и ще поддържат топлината на тялото ви на оптималното ниво:

1. Богати на желязо храни

Ръцете и краката може да е трудно да се затоплят през зимата. Без значение колко чифта ръкавици и чорапи сте натрупали, трудно е да се преборите с студа в тези области.

Това може да е и признак на дефицит на желязо или анемия, затова говорете с Вашия лекар, ако това е сериозен проблем за Вас.

Яденето на храни, богати на желязо като постно говеждо и птиче месо, може да помогне да се запазят тези крайници на топло. Ако сте вегетарианец, опитайте леща, соя, тофу, зеленчуци, слънчогледови семки и шам фъстък.

2. Цитрусови плодове

Портокалите, мандарините и грейпфрутът са жизненоважни за зимната диета.

Те съдържат витамин С, който позволява на организма да усвоява желязото и други хранителни вещества. Той също така поддържа имунната система, за да ви помогне да избегнете досадни настинки, когато всички около вас кихат.

Най-добрата защита е яденето на портокали и крещенето: „Стой далеч от мен!“

3. Сложни въглехидрати

Картофите, пълнозърнестите тестени изделия, овесените ядки и сладките картофи В отнемат повече енергия, за да се разграждат и усвояват, което кара тялото ви да работи по-усилено и следователно ви прави по-топли.

Фибрите също са много важни за диетата като цяло, така че се уверете, че приемате достатъчно.

4. Боб супи

Супата обикновено е както топла, така и солена, така че проверява два елемента от списъка.

Бобовите растения са чудесен източник на желязо и в зависимост от супата можете да вкарате и там сложни въглехидрати.

Опитайте супа от леща с картофи и може би добавете швейцарска манголд или друго предпочитано зелено за допълнително съдържание на желязо.

Това е и идеалното време за някои кореноплодни зеленчуци. Изпечете малко ряпа, пащърнак и цвекло, за да ядете сами и да хвърлите супата.

Ако се чувствате луди, добавете малко канела или други сладки и солени вкусове.

Супа В е страхотна, ако имате под ръка през цялата зима. Така че, направете гигантска вана от нея и яжте цяла седмица. Това е сезонът на мързел и подгряване.

5. Гхи

WTF е ghee? Добър въпрос.

Много просто, топленото масло е избистрено масло само с едноминутно количество лактоза. Също така е богат на къси и средноверижни мастни киселини и бутират, който е противовъзпалителен и спомага за храносмилането.

Гхи се използва в индийската, арабската и южноазиатската кухня от хилядолетия и е известен като древна здравословна храна.

Препоръчва се също и при аюрведично лечение, защото топленото масло е успокояващо и затоплящо и ще ви държи балансирани.

Плюс това, колко пъти всъщност ви се казва да ядете масло? Почти никога.

Трябва наистина да се възползвате от това, защото това може никога да не се повтори.