храни

За много хора с улцерозен колит намирането на правилния хранителен план е процес на елиминиране. Изрязвате определени храни, които сякаш влошават симптомите ви, и след това виждате как се чувствате.

Доказано е, че нито една диета не помага при улцерозен колит, но няколко хранителни плана може да помогнат на някои хора със състоянието да запазят симптомите си встрани.

„Остатъкът“ в името на тази диета се отнася до храни, които тялото ви не може да усвои добре, които се озовават в изпражненията ви. Понякога се използва взаимозаменяемо с термина „диета с ниско съдържание на фибри“.

Диетата с ниско съдържание на остатъци е с ниско съдържание на фибри, но двете не са съвсем едно и също нещо.

Храните с ниско съдържание на фибри лесно се усвояват от тялото ви. Те могат да ви помогнат да забавите движението на червата и да ограничите диарията. Все още можете да ядете много от храните, които обикновено ядете, като същевременно поддържате консумацията на фибри до около 10 до 15 грама на ден.

Вашето тяло все още ще получава достатъчно протеини, минерали, течности и сол. Но тъй като хроничната диария и ректалното кървене могат да доведат до недостиг на хранителни вещества и минерали, Вашият лекар може да поиска да добавите мултивитамини или друга добавка към вашата диета.

Какво можете да ядете на диета с ниско съдържание на остатъчни вещества:

  • мляко, извара, пудинг или кисело мляко
  • рафинирани бели хлябове, тестени изделия, бисквити и сухи зърнени храни, които имат по-малко от 1/2 грама фибри на порция
  • меки и нежни готвени меса, като птици, яйца, свинско и риба
  • гладко фъстъчено и ядково масло
  • плодови сокове без пулп
  • консервирани плодове и ябълково пюре, без ананас
  • сурови, зрели банани, пъпеш, пъпеш, диня, сливи, праскови и кайсии
  • сурова маруля, краставици, тиквички и лук
  • варен спанак, тиква, безсемен жълт скуош, моркови, патладжан, картофи и зелен и восъчен боб
  • масло, маргарин, майонеза, масла, гладки сосове и дресинги (не домати), бита сметана и гладки подправки
  • обикновени торти, бисквитки, пайове и Jell-O

Какво не можете да ядете:

  • деликатесни меса
  • сушени плодове
  • плодове, смокини, сини сливи и сок от сини сливи
  • сурови зеленчуци, които не са споменати в горния списък
  • пикантни сосове, дресинги, кисели краставички и лакомства с хапки
  • ядки, семена и пуканки
  • храни и напитки, които съдържат кофеин, какао и алкохол

Палеолитната диета или палео диетата, както е известна, връща човешката диета назад с няколко хиляди години.

Неговата предпоставка е, че телата ни не са проектирани да се хранят по съвременен начин на хранене, базиран на зърнени култури, и че ще бъдем по-здрави, ако се храним повече като нашите предци пещерни човеци-ловци.

Тази диета е богата на постно месо, което представлява най-малко 30 процента от общата дневна калоричност. Фибрите в храната идват от плодове, корени, бобови растения и ядки, а не от зърнени храни.

Какво можете да ядете на палео диета:

  • плодове
  • повечето зеленчуци
  • постно говеждо, хранено с трева
  • пиле и пуйка
  • дивеч меса
  • яйца
  • риба
  • ядки
  • пчелен мед

Какво не можете да ядете:

  • картофи
  • бобови растения
  • зърнени култури
  • млечни продукти
  • Газирани напитки
  • рафинирана захар

Въпреки че някои хора твърдят, че се чувстват по-добре на палео диета, няма данни от клинични проучвания, че тя помага при IBD. Освен това тази диета може да доведе до недостиг на витамин D и други недостиг на хранителни вещества.

Ако искате да опитате, попитайте Вашия лекар дали ще трябва да приемате добавка.