Сюзън | 27 октомври 2010 г.

вегетарианска

Да ... това са черни зърна. И да, те са СВАРЕНИ (ахна). Какво правят варените зърна на сайт за сурови храни? Е, както обещах, работя по някои рецепти за студено време! Това е идеалният ден за това в Минесота. Преживяхме огромна вятърна буря снощи, която изключи захранването и доведе до студено време и снежни люспи. Което не е необичайно за нас по това време на годината.

Студеното време в Минесота е наистина студено. Можем да стигнем под нулата и да не излизаме с дни. Комбинирайте това с дълбоки преспи сняг и понякога студената сурова храна просто не го реже. Откривам, че мигрирам към моя дехидратор твърде много и забелязвам, че тъй като искам храна с насипно и топло, ям твърде много дехидратирана храна и сурови храни, тежки в мазнини, за да се опитам да постигна това, което тялото ми жадува, когато е толкова студено.

Тъй като имам любовна връзка със суровото през цялото лято, сготвената храна напълно губи своята привлекателност. Вкусът е нежен, мъртъв, а не жив. И там е загадката. Искам жива, жива храна, но имам нужда и от топли по-тежки храни. После дойде при мен. Защо не разработите куп рецепти, които са предимно прясна, жизнена храна, но също така включва малко готвена храна, която ще задоволи. Днес черният боб отговаря на сметката и съм развълнуван от резултата. Получавам най-доброто от двата свята. Свежата жизненост на царевицата, доматите, лука и бок Чой, смесени с варени зърна. BTW, победителят в конкурса тази седмица е обявен в края на публикацията! Също така ... бих се радвал да чуя мислите ви за този тип рецепти.