Публикувано на 7 септември 2018 г./Актуализирано на 26 август 2020 г./2 коментара
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, вижте разкриването на моите партньори за повече подробности.
Тези веган ориз юфка са здравословна и ароматна запържена с гъби, червени чушки, снежен грах и сладък и пикантен сос. Бързо и лесно!
Измина известно време, откакто направих веганска рецепта за вечеря за блога, но никога не се страхувайте. тази оризова юфка за разбъркване си струваше чакането.
Направих нови снимки на моята пържола с пилешки ориз и това ме вдъхнови да направя и веганска/вегетарианска версия. Това е съвсем различно (не само липсва пилето) и аз обичам всички зеленчуци и вкусове тук.
Сосът не е прекалено пикантен, но има малък удар.
Тази вегетарианска оризова юфка с разбъркване е лесна за приготвяне. Просто сварявате юфката, задвижвате запърженото пържене, докато юфката се готви, след което отцеждате юфката и ги хвърляте с останалата бъркалка.
Можете да накиснете оризови юфка и след това да ги довършите в бърканата, но тъй като не искам да преварявам зеленчуците, просто варя юфката, докато се сварят. Определено можете да накиснете юфката, ако това е, което сте свикнали да правите/ако ви е по-лесно. Направих оризова юфка и по двата начина.
Имам няколко предложения за гарниране на тези купи. Не мисля, че прави или разбива ястието, но използвах няколко от тях в снимките си. Определено щях да отида поне с люспите.
- Скалиони
- Мента
- Босилек
- Варови клинове
- Люспи от червен пипер
- Накълцани фъстъци
- Люспи от червен пипер
Можете да пропуснете тези или да ги използвате всички. Добавете малко люспи от червен пипер (или добавете още шрирача към соса), ако искате това ястие да е по-пикантно. Говорейки за пикантно, може да харесате и моите юфка с чили чесън - те също са веган. Друго вкусно вегетарианско ястие с юфка тук е моята 15-минутна маслена юфка с чесън с джинджифил.