Пазаруването на хранителни продукти от вашата седмица винаги е пъзел. Как да получите всичко, което ви трябва, с един изстрел и да избегнете бягане в средата на седмицата за забравени предмети? Ето няколко съвета от кухненските мрежи на хранителната мрежа.

Свързани с:

ръководство

Чрез включване на харесванията и антипатии на вашето семейство, придържане към бюджет и използване на вашия магазин като карта, вие ще бъдете на път за успешна почистване на супермаркет.

Това ръководство очертава седмичните стратегии за пазаруване, когато искате да се храните здравословно. Един чудесен начин да поставите здравословно завъртане на количката си е да се концентрирате върху храните по периметъра на магазина. С хладилник, вентилация и достъп до вода, тук се съхраняват по-пресните храни. Храните в централните пътеки обикновено са по-обработени, с някои изключения като сухи и консервирани еднокомпонентни продукти като боб, зърнени храни или материали за печене.

Опитайте да мислите за вашата количка за хранителни стоки като за храната в чинията. Новата „чиния“ на нашата нация изисква 50 процента плодове и зеленчуци! Останалото се разделя между протеини и пълнозърнести храни. Изглежда чудесен начин да започнете да пълните количката си.

Първа спирка: Насочете се към секцията за продукти. Тази седмица натрупвате плодове и зеленчуци, които заемат много място. Изберете от шест до осем зеленчука и още четири плода, за да ги носите със себе си тази седмица. Използвайте продукти, които ще се развалят бързо, като листни зеленчуци и тънки кожи в началото на седмицата, а към края разчитайте на скобите и замразените стоки. Коренните зеленчуци, като картофи и моркови, и по-сърдечните плодове като ябълките ще се държат добре, тъй като седмицата продължава.

    Зелените: Купете разнообразие! Няма нищо по-лошо от скучна, отпусната салата - опитайте рукола, ескарол или радикио за ново завъртане. Купете манголд и кейл, за да изсъхнат като гарнитура, или ги направете звездата на чинията си, като долеете с поширано яйце.

Картофи: Картофите получават лошо рапиране заради въглехидратите си, но в действителност, един картоф с червен цвят съдържа около 150 калории и много калий. Те са евтино и пълнещо средство за добавяне на повече зеленчуци, като сотиран спанак и поръсване на пармезан. Сладките картофи също имат много неща за тях.

Асорти от зеленчукови закуски: Морковите, целината, краставицата, джикамата и чушките са чудесен избор, който трябва да имате под ръка. Те не само могат да бъдат включени в ястията, но и можете да ги съберете за хапка в движение.

Горски плодове: През лятото се запасете с плодове, когато са евтини и в изобилие. Обикновено продукт за закуска, плодовете също могат да се хвърлят в салати и да се ядат за десерт.

Ябълки: Ябълките са идеалната закуска в движение - опитайте ги с малко фъстъчено или бадемово масло. Също така опитайте да обелите и печете ябълки с малко канела и кафява захар за прост, здравословен десерт.

След това се разходете по протеиновата пътека. Тъй като тази седмица включваме повече плодове и зеленчуци, списъкът ви с протеини няма да бъде дълъг. Купете три до четири протеина, които могат да се използват както за вечеря, така и за обяд, като остатъците се навиват в нови ястия.

    Кайма: Опитайте да вземете пакет постно смляно пиле или пуйка. Направете здравословен бургер или олекотено ястие от пълнозърнеста паста. Млените постни протеини предлагат безкрайни възможности. Често в продажба купувайте на едро и замразявайте всяко месо, което не изразходвате. Съхранявайте до три месеца. (Винаги е добре да имате остатъци от протеини във фризера си като резервен план.)

Свинско: С истерията около сланината, свинското шкембе и свинското изобщо е лесно да забравите, че има свинско месо, което е постно и здравословно. Опитайте да вземете пакет свинска пържола или свинско филе. С ниско съдържание на мазнини, свинското месо може да бъде чудесна алтернатива на прекалено употребените пилешки гърди.

  • Морска храна: Рибите и ракообразните са с ниско съдържание на калории и мазнини и трябва да се обръщат отново и отново за здравословно хранене. Вземете торба с миди или миди и на пара с бяло вино и билки.

    • В този момент количката ви трябва да се пълни, но имате още няколко пътеки, които да разгледате. След това секциите за замразени храни.

      Замразени плодове и зеленчуци: Взети в пика на свежестта си, замразените продукти са прекрасно решение. Насипвайте, когато артикулите се продават, и ги съхранявайте във фризера си месеци. След това ги извадете за супи, смутита и пържени картофи.

    Замразени скариди: Обикновено бихме казали, че замразените морски дарове са голямо не-не, но замразените скариди всъщност са чудесно решение, когато сте изчерпали протеините за седмицата. Размразете скаридите в хладилника си вечер, преди да искате да ги използвате (най-лошия случай, размразяване в микровълновата) и хвърлете във фритюрници, сосове за паста или пълнозърнеста салата.

    Сорбет: Постарайте се да се разходите покрай сладоледа тази седмица и потърсете плодови сорбета, които ще задоволят този апетит с по-малко калории и по-малко захар. Плодовите барове също са чудесен заместител на баровете за сладолед.

    Продължавайте да ходите и вземете няколко неща от млечните продукти:

      Яйца: Пълни с протеини, яйцата са идея за всяко хранене. Чудесно решение, след като използвате протеините си за седмицата, яйцата могат да бъдат бракониери и поставени върху топла салата, или бъркани и поднесени заедно с някои печени зеленчуци. Твърдо ги сварете и ги пазете и за следобедни закуски.

    Сирена пармезан и фета: Малко млечни продукти никога не нараняват никого, особено когато се използват малки количества опаковки с толкова голям вкус. Прости, солени гарнитури за ястия по всяко време на деня.

    Обезмаслено гръцко кисело мляко: Чудесен начин да започнете деня е с малко мед, лъжичка плодове и обезмаслено гръцко кисело мляко. Тази гъста, кремообразна алтернатива на обикновеното кисело мляко е силен играч в лекото хранене. Също така, използвайте вместо майонеза в дипове или кремообразни превръзки за салата.

    И накрая, не забравяйте да вземете малко:

      Цели зърна: Зърна като булгур, фаро, киноа и ечемик са фантастичен заместител на ориза и тестените изделия. По-богати на фибри, тези зърнени храни могат да се комбинират с остатъци от варени зеленчуци или протеини за топъл салатен обяд или да се хвърлят с билки и фета с намалено съдържание на мазнини за гъвкав гарнитура. Тези пълнозърнести храни ще бъдат неразделна част от здравословната седмица на хранене - децата изобщо няма да пропуснат тестени изделия.

    Пазаруването на хранителни стоки е наистина форма на изкуство, която изисква практика, за да се получи точно. В крайна сметка трябва да изберете продукти, които обичате да ядете, така че да не се изкушавате да вземете храна за вкъщи или да замразите пица в микровълнова фурна. Помислете как вашето семейство се храни, харесва и харесва и разхождайте се на пазара с оглед на тези нужди. С план и пътеките на вашия супермаркет като ръководство, вие сте на път към страхотна седмица на здравословно хранене.

    Преди да се отправите към магазина, уверете се, че килерът ви е на склад, и разгледайте още интелигентни стратегии за пазаруване и идеи за рецепти от Food Network.