20 възрастни пациенти са получили ултра-обработени и непреработени диети в продължение на 14 дни
Диетите бяха съпоставени за представените калории, захар, мазнини, фибри и макронутриенти
Приемът ad libitum е ∼500 kcal/ден повече при ултрапреработената диета спрямо необработената
Промените в телесното тегло са силно свързани с разликите в диетата в енергийния прием
Обобщение
Проучихме дали ултра-преработените храни влияят на енергийния прием при 20 възрастни с устойчиво тегло, на възраст (средно ± SE) 31,2 ± 1,6 години и ИТМ = 27 ± 1,5 kg/m 2. Субектите бяха приети в клиничния център на NIH и рандомизирани да получават или ултрапреработени или непреработени диети за 2 седмици, последвани от алтернативна диета за 2 седмици. Храната е проектирана така, че да се съчетава за представените калории, енергийна плътност, макроелементи, захар, натрий и фибри. Субектите са били инструктирани да консумират колкото се иска или по-малко. Енергийният прием е по-голям по време на ултра-обработената диета (508 ± 106 kcal/ден; p = 0,0001), с увеличена консумация на въглехидрати (280 ± 54 kcal/ден; p 
- Изтегляне: Изтеглете изображение с висока разделителна способност (214KB)
- Изтегляне: Изтеглете изображение в пълен размер
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Навременното хранене по-късно през нощта може да доведе до наддаване на тегло и да наруши метаболизма на мазнините
- Тези напитки с нулева калория насърчават увеличаването на теглото, а не загубата
- Защо запознанството с ченге от храна може да ви накара да наддадете на форма на тегло
- Защо диети за отслабване Дон; t Работа и какво означава Зелена планина
- Най-лошите диети за хранителна мрежа за отслабване Здравословни ястия Рецепти, идеи и хранителни новини Хранителна мрежа