• толкова

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Удобни храни: Не толкова удобни за вашето здраве

    От Емили Кардиф

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Удобната храна или преработената храна е комерсиално приготвена храна, създадена като лесен начин за получаване и консумация. Повечето удобни храни осигуряват малко или никаква хранителна стойност и съдържат прекомерни количества натрий, захар и наситени мазнини. Въпреки че всички трябва да избягват тези видове храни, силно се препоръчва на хора със здравословни заболявания като сърдечни заболявания, хипертония или диабет да избягват изобщо тези храни.

    Преработените храни също са заредени с консерванти (MSG например), неестествени оцветители, добавени ароматизатори и други неапетитни вещества. Ако се консумират редовно с течение на времето, такива храни могат бързо да започнат да увреждат здравето на човек, което може да допринесе за сериозни здравословни проблеми, например - затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, рак и инсулти.

    Жаждата за преработена храна допринася повече за добавените й вкусове и текстури, отколкото самата храна. Удобните храни са разработени с прекомерно количество сол и мазнини, за да ви осигурят сензорно претоварване, за да ви закачат, като по този начин са пристрастени към нуждата от неговия задоволителен вкус. Тъй като обаче вкусът към този вид добавен и нездравословен натрий е научен навик и ако искате да „откажете“, можете! Може да отнеме няколко седмици до месеци, за да детоксикирате вкусовите си рецептори, но е по-добре да направите постепенно намаляване на приема на сол от преработени храни. По този начин вашите вкусови рецептори могат да пренаучат вкусовете на храните в естествената им форма с по-ефективно и по-бавно темпо.

    Способността на организма да смила тези храни може да бъде трудна, тъй като удобната храна се модифицира при преработката. В преработените храни обикновено липсват микроелементи, които са необходими в следи от количества за нормалния растеж и развитие на живите организми, като нашите тела. Микронутриентите, по-известни като витамини и минерали, играят важна роля за вашето здраве, като поддържат правилното функциониране на вътрешните ви системи. Те включват такива витамини и минерали като витамин А, витамин С, витамин D, витамин Е, витамин К и витамини В и минерали, включително магнезий, йод, натрий, цинк и мед.

    По-долу е даден списък на популярните удобни/преработени храни:

    • Опаковани чипове
    • Консервирани зеленчуци
    • Хляб
    • Комерсиализирани плодови сокове
    • Сол, захар, брашно
    • Замразени ястия/предварително опаковани храни
    • Елементи от менюта за бързо хранене

    Ето списък на здравословни пълноценни храни, които да заменят някои от тези популярни удобни храни: