Много хора не харесват процедурата за готвене на това цъфтящо растение поради неговата лепкава текстура. Но въпреки това вкусният вкус на всяко ястие от бамя прави всичко за усилията. Но знаете ли, че бамята е заредена с хранителни вещества, които могат да бъдат наистина полезни за вашето здраве?
Това зелено зеленчук е изпълнено с фолиева киселина, витамин В, витамин С, витамин А, витамин К, калций, фибри, калий, антиоксиданти и някои жизненоважни фитонутриенти. Продължете да превъртате, за да разберете значението на ежедневната консумация на бамя.
Насърчава загубата на тегло
Бамята е добър източник на фибри, които не само ще подобрят храносмилането ви, но и ще ви заситят дълго време, като по този начин сведат до минимум апетита ви за храна. Отделно от това, той също се зарежда с основни хранителни вещества, които засилват метаболизма на тялото ви и укрепват основните ви мускули.
Добре за диабет
Хората с повишено ниво на глюкоза в кръвта определено трябва да включват бамя в ежедневната си диета. Тъй като бамята е богата на фибри, тя помага за подобряване на чувствителността към инсулин, а също така помага за контролиране и поддържане на нивата на кръвната захар в организма. Ladyfinger съдържа вещество, наречено мирицетин, за което е известно, че подобрява и увеличава усвояването на захарта от мускулите и по този начин може да помогне за понижаване на високото ниво на захар в кръвта.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Бамята е добър вариант за хора, които имат холестерол или друго сърдечно заболяване, тъй като фибрите, които се съдържат в това зеленчуци, ще помогнат за понижаване на нивото на лошия холестерол и ще насърчат добрия холестерол в тялото. Фибрите модифицират производството на жлъчен сок в червата, като по този начин намаляват нивата на холестерола в кръвта. Освен това бамята е богата на магнезий и следователно помага за поддържането и регулирането на нивото на кръвното Ви налягане в тялото.
Има противоракови свойства
Бамята има протеин, наречен лектин, който е свързан с борбата с рака на гърдата. Също така се казва, че бамята потиска растежа на раковите клетки и помага за предотвратяване на рак. Фолатът също е основно хранително вещество, което помага за предотвратяване на риска от различни ракови заболявания.
Засилва храносмилането
Диетичните фибри, присъстващи в бамята, помагат за ефективно храносмилане и подобряват движението на червата. Известно е, че фибрите лекуват стомашни заболявания като запек, IBS и дори лошо храносмилане.
Помага за постигане на здрава кожа
Бамята има добро количество антиоксиданти, което не само намалява оксидативния стрес, но и ефективно елиминира свободните радикали, присъстващи в тялото. Антиоксидантите спомагат за обръщане на уврежданията на кожата и забавят процеса на стареене, като по този начин ви дават младежка кожа.