Тези пуешки кюфтета са бърза рецепта за седмица, която цялото семейство обича. Добавянето на пуешки колбаси и сирене прави кюфтетата нежни и ароматни.

кюфтета

Винаги има вълнение в къщата ми, когато кюфтетата са в менюто, но не бях сигурен как ще се чувстват децата за тези пуешки кюфтета, защото, спанак. Но те ги погълнаха, спанак и всичко останало.

Това, което прави кюфтетата специални, е добавянето на пуешки наденици. Наденицата не само прави кюфтетата нежни, но и добавя страхотен вкус, без да е необходим тон други съставки. За да направя живота по-лесен, кафявите кюфтета се подлагат под бройлера, вместо в тиган. Това означава, че няма пръски върху плота и можете да приготвите останалата част от вечерята, докато кюфтетата се готвят.

Какво ще ви трябва, за да направите кюфтета от Турция

Как да си направим кюфтета от Турция

За начало смесете яйцето с нарязан спанак, люспи и чесън.

Добавете смляната пуйка, пуешка наденица, галета, сирене моцарела и Пармиджано Реджиано.

Смесете до равномерно комбиниране.

Оформете сместа на 1-1/2 инчови топчета.

Смелете пуешките кюфтета до златисто, около 10 минути.

След това оставете да къкри в соса още 10 минути.

Това е всичко. Наслади се!

може също да ти хареса

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам да знам как се получи! Моля, уведомете ме, като оставите отзив по-долу. Или щракнете снимка и я споделете в Instagram; не забравяйте да ме маркирате @onceuponachef.

Турция, кюфтета от спанак и сирене

Тези кюфтета от пуйка са бърза рецепта за седмица, която цялото семейство обича. Добавянето на пуешки наденици и сирене прави кюфтетата нежни и ароматни.

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 голямо яйце
  • 3 унции бебешки спанак, нарязан (3-1/2 чаши цели; 1-1/2 чаши нарязан)
  • 3 люспи, бели и зелени части, фино нарязани
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1,25 паунда 93/7 смляна пуйка (използвам Shady Brook Farms)
  • 1,25 паунда италиански пуешки колбаси, извадени от обвивките (използвам Shady Brook Farms)
  • 1 чаша настъргана моцарела (за предпочитане пълномаслено, но нискомаслено ще работи)
  • 1/3 чаша настърган Parmigiano Reggiano, плюс още за сервиране
  • 1/2 чаша италиански подправени трохи от хляб
  • 1 (24 унция) буркан сос маринара, домашно приготвен или закупен в магазин с добро качество

Инструкции

  1. Загрейте бройлера и поставете решетка за фурна на втората по височина решетка. Покрийте лист за печене с тежко алуминиево фолио и намажете със зехтина.
  2. В купа, достатъчно голяма, за да побере всички съставки, разбийте яйцето. Добавете нарязания спанак, лук и чесън и разбъркайте, докато се смесят равномерно. Добавете смлената пуйка, пуешка наденица, моцарела, Пармиджано-Реджано и трохи от хляб. С ръце разбъркайте, докато се комбинират равномерно. Оформете сместа на 1-1/2 инчови топчета и поставете върху подготвения лист за печене.
  3. Смажете кюфтетата до златисто кафяво отгоре, около 10 минути.
  4. Междувременно загрейте доматения сос в голям тиган на котлона. Добавете печените кюфтета и оставете да къкри на тих огън в продължение на 5 до 10 минути или докато кюфтетата са напълно готови.
  5. Инструкции, подходящи за фризера: Те могат да бъдат замразени в соса им до 3 месеца. Когато сте готови за сервиране, загрейте кюфтетата в соса им на котлона на умерен огън, докато се загреят в центъра.

Сдвояване с

Информация за храненето

Задвижвани от

  • На порция (6 порции)
  • Калории: 509
  • Дебел: 27g
  • Наситените мазнини: 8g
  • Въглехидрати: 18g
  • Захар: 7g
  • Фибри: 3g
  • Протеин: 49g
  • Натрий: 1409mg
  • Холестерол: 194mg