Можете просто да преминете от бял ориз към червен ориз и да го приготвите по абсолютно същия начин

  • От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
  • 16 юли 2020 г. 11:40:08
Въпреки че има много сортове ориз, включително кафяв, червеният ориз е уникален поради цвета си. (Източник: Getty/Thinkstock)

В днешно време хората търсят различни и интересни начини да останат здрави. Вместо да приемат лекарства, те търсят естествени начини да запазят своите повишен имунитет. Като такива те правят много диетични промени. Ако и вие искате да направите здравословна смяна, изберете червен ориз сега. Тук обсъждаме някои от неговите ползи за здравето.

по-здравословна

* Докато оризът е основна храна в много части на страната, червеният ориз е предпочитан пред обикновения бял ориз в много държави. Смята се, че е по-здравословна и неполирана версия на бял ориз.

* Въпреки че има много сортове ориз, включително кафяв, червеният ориз е уникален поради цвета си. Твърди се, че оризът получава червения си цвят от съединение, наречено антоцианин. Смята се, че това съединение съдържа някои антиоксиданти, които могат да осигурят по-големи ползи от тези на кафявия ориз.

* Освен това, флавоноидите, присъстващи в червения ориз, могат да се борят със свободните радикали и да дадат на тялото така необходимия здравен тласък. Той също така може да подобри здравето на клетките и да се бори с възпалението и други подобни алергии в тялото.

* Някои хора избягват ориза, особено ако са диабетици или са склонни към диабет. Тези хора могат да включат червен ориз в диетата си, след консултация със своите лекари. Оризът е богат на фибри и засилва храносмилането и метаболизма.

Как да приготвим червен ориз

Можете просто да преминете от бял ориз към червен ориз и да го приготвите по абсолютно същия начин. Можете да сервирате ориза със зеленчуци, къри или нещо друго по ваш избор. Понякога хората го използват и като заместител на ястия като poha и pulao.

Подобно на всяка друга диетична промяна, първо трябва да се консултирате с диетолог и лекар, преди да добавите диета, тъй като те могат да решат кое е най-доброто за вашето здраве и да ви насочат по-добре.

За повече новини за начина на живот, следвайте ни: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: IE Лайфстайл | Instagram: т.е._начин на живот

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия