Мипротеин

Писател и експерт/Публикувано на

Споделете тази страница

Както знаем, протеинът е абсолютно жизненоважен за успеха във вашето фитнес пътуване. Той е градивният елемент на мускулите, както и ключов за възстановяването след тренировка. Заедно с протеиновите шейкове или добавки, трябва да сте сигурни, че имате достатъчно протеин като част от ежедневния си прием на храна.
Когато мислим за класически протеинови източници, може да помислим за пилешки гърди, постна кайма или пуешки пържоли. Но може ли черният дроб да бъде вашият нов протеин? Много хора отхвърлят карантията като съставка в седмичната си подготовка. Но те пропускат трик. Ето защо:

Висококачествен източник на протеин

Разбира се, това не би бил вашият нов любим източник на протеин, ако не беше с високо съдържание на протеини. 100 грама пилешки дробчета са около 172 калории и 100 от тези калории идват от протеини. Това означава, че има по-ниско съдържание на калории от 100 грама пилешки гърди, но все пак по-високо съдържание на протеини - това е безпроблемно!

Черният дроб е с високо съдържание на желязо

По-специално пилешкият черен дроб е пълен с желязо. Желязото, намиращо се в черния дроб, се усвоява лесно от организма. Желязото помага на тялото да създава червени кръвни клетки и поддържа кръвта ви здрава. Увеличаването на приема на желязо също може да помогне за борба с умората. Така че ще имате повече енергия, за да разбиете тези PB!
Не само това, но желязото помага на организма да метаболизира протеините. Така че не само ви осигурява протеин, но и ви помага да го използвате.

Чувствахте ли се изтощени напоследък? Едва стигнете до стълбите, без да се навивате, въпреки че сте във физическа форма? Може да ви липсва желязо - особено ако сте жена. Получете медицински съвет, проверете нивата на желязо и добавете малко черен дроб към храната си - не всеки ден!

предимства

Избухване с витамини от група В

Черният дроб е богат на фолати, водоразтворимите витамини от група В. В идеалния случай възрастните трябва да консумират приблизително 1,5mcg на ден витамин B12 - така че слезте до супермаркета и вижте какво се предлага.

Това прави черния дроб още по-ценен като енергиен източник. Освен това те помагат за поддръжка и ремонт на клетки. Един от основните присъстващи витамини е В12, който организмът не може да произвежда сам и трябва да се консумира.

Витамин А

Черният дроб също има много високо съдържание на витамин А, толкова много, че бременните жени се съветват да не ги ядат. За небременното население обаче това е чудесна новина за кожата и зрението ни. Нека да светим момичета!

Те са икономични

Можете да очаквате да платите по-малко от 3 паунда за килограм пилешки дробчета в стандартните супермаркети и по-малко от 2 паунда килограм за говежди черен дроб. Можете да ги намерите и замразени на още по-ниска цена - идеални за тези неделни часове. Това ги прави много по-евтин вариант от много „обикновени“ източници на месо.

Мит Бъстър: Черният дроб е с високо съдържание на токсини

Основната функция на черния дроб е да прочиства тялото от токсини. Въпреки това, противно на вярването, това не означава, че яденето на черен дроб означава ядене на токсините, които са пречистени от тялото. Работата на черния дроб е да се отърве изцяло от токсините, а не да ги складира.

Мит Бъстър: Трудни са за готвене

Черният дроб е бил много популярен източник на месо и не готви много финес, за да готви. Можете да го изпържите на тиган, както пилешки гърди, и ще разберете кога се готви, когато цветът се промени през цялото време. С просто добавяне на лук и чери домати в тигана ще получите вкусно ястие. Можете също да го включите в пайове, яхнии и други рецепти, които биха се възползвали от наситения месен вкус.