пюрета

От Меган Telpner/мама + бебе

Бях попитан за въвеждането на бебешка храна повече от всичко друго и всичко, което мога да споделя, е това, което направихме, и това, което работи за нас. Подхранването на детето ви е, според мен, второто по важност място за влагане на вашата енергия. В моя свят тя пада веднага след безусловната любов и привързаност.

Подхранването на бебето ми е едно от най-страшните, най-големите и най-широките неизвестни, които съм срещал. Дори да знам какво знам за здравето и храненето, определянето с какво да храня сина ми ме накара да ударя книгите и да поискам съвет от всички холистични мами, които познавам. Всяко дете е различно и нуждите на всяко дете ще варират, както и нивото на комфорт на всеки родител да се противопоставя на това, което изглежда е било така, както нещата са били „винаги правени“.

По-долу съм посочил какво сме направили за нашия син и за нашето семейство, което работи и има смисъл за нас. Препоръчваме ви да вземете това, което искате, да оставите това, което не искате, и да определите начин на живот и диета, които да работят за вас!

Основни ресурси за въвеждане на бебешка храна

Нямам време да разбера защо сме избрали това, което сме избрали по-долу. Но ако вярвате, че бихте искали да следвате подобен път, горещо препоръчвам да вземете тези две книги, които се задълбочават в подробности:

Раждане до 5 месеца

От раждането до 5-месечната марка хранех изключително нашия син. Имаше моменти, когато млякото ми беше в изобилие и моменти, когато се мъчех. Направих кърменето на сина ми приоритет и не винаги беше лесно. Той се събуждаше, за да се храни навсякъде от два до четири пъти през нощта, от раждането до шест месеца, след което това спадна до един или два пъти. (Той спря да се събужда, за да се храни сам около осем месеца, по същото време започна да яде с много повече удоволствие).

Ангажирането за 100% кърмене не беше лесно. Тъй като имам собствен бизнес, започвах работа три дни в седмицата. Обикновено кърмих сина си точно преди да си тръгна. Той щеше да вземе една бутилка изцедено мляко, докато аз бях на работа, а аз помпах на работа и се прибирах навреме, за да го кърмя преди последната му дрямка.

Ако се ангажирате да кърмите на 100% и искате да се опитате да го направите осъществимо, започнете да изпомпвате веднага щом намерите пространството през деня си, съберете го и го замразете. Свикнете бебето да взема бутилка възможно най-рано. Някои казват, че може да има объркване в зърната, ако започнете с бутилка твърде рано. Според моя опит можете да вземете ниско зърно с бавен поток, за да не го направите твърде лесно - и консенсусът сред приятелите на майка ми е, че те винаги ще предпочетат истинската сделка. По-сложната част ги кара да приемат бутилката. Синът ни взимаше бутилка само когато бях извън къщата и му я даваха в подскачащия си стол или седеше изправен, за разлика от това да го люлят, както беше, когато го кърмеха.

Последното ми нещо за кърменето на 100% и колко е трудно - знаех, че не приготвям достатъчно мляко, за да го кърмя, или просто нямам енергия да кърмя толкова често, колкото той иска. Тъй като той беше там в класа си по тегло, не бях много притеснен, но знаех, че сънят му ще се подобри, когато можем да му вкараме повече храна.

Първите две храни, представени на 5 месеца

Въпреки че мнозина започват въвеждането на храна след четири месеца, типичната холистична препоръка е да се изчака до шест месеца за всяко въвеждане на храна, но тъй като синът ни беше толкова гладен, винаги плачеше след кърмене, тъй като не можеше да се насити (и да, допълвах към увеличи ми млякото) започнахме по-рано.

  1. Bone Broth: Това беше лесно и той ОБОБИ костен бульон от самото начало. Направих основен бульон, като добавих щипка сол и той беше свършил и той се съгласи много добре с него. Не можеше да се насити.
  2. Яйчен жълтък: Това не беше такъв успех. Аз сварих меко жълтъка и го намачках. Ядеше го три или четири пъти без проблем. В последния път обаче той имаше алергична реакция към него и два часа след като го ядеше, той повръщаше и изсъхваше цял час, докато просто заспа. Беше ужасяващо. Това, очевидно, е често срещаната алергична реакция към яйчен жълтък, където бебето ще се оправи за първите няколко експозиции и след това ще има реакция. Към днешна дата не сме въвели отново яйца и ще изчакаме поне до 18 месеца, ако не и две години, за да опитаме отново.

Шест месеца до осем месеца: Сцената на пюрето

Бях принуден да правя пюрета и бях решен да ги подправя буквално. Няколко от моите собствени насоки, които следвах с пюретата бяха:

  • Избягвайте направо сладки/плодови пюрета. Чувствах, че това ще затрудни представянето на солените.
  • Разредете пюретата с костен бульон и/или мазнини като гхи, лой или кокосово масло.
  • Добавете подправки и не се притеснявайте - куркума, карамфил, канела, кардамон, кайен, джинджифил, чесън и др.
  • Пюре от месо, птици и органи, заедно със зеленчуци и бульон.
  • Предлагайте разнообразие от различни пюрета през целия ден, а понякога и на едно хранене, за да бъде интересно.
  • Въведете различни вкусове: солен, кисел, остър и т.н.

Искате да гарантирате, че бебето ви е гладно, когато седне да яде. Не искате да са толкова гладни, че да са раздразнителни и прекалено гладни, за да се успокоят за ядене, но помага, когато са готови. И те също са хора, така че някои от нещата, които могат да стимулират апетита ни, също могат да им помогнат.

„Трикът на Краут

Един от нашите „трикове“, за да накараме малкия ни човек да яде, беше да му дадем няколко лъжици сок от кисело зеле. Той го обичаше и дори ако по средата на хранене спря да яде, малко глътка сок от краут ще го върне в играта!

Примерни рецепти за пюре

  • Морков, бульон, пиле, куркума, морска сол
  • Морков, пилешки бульон, телешка мазнина, карамфил
  • Скуош, гхи, бульон, морска сол
  • Скуош, гхи, бульон, канела
  • Цвекло, телешка мазнина, морска сол
  • Сладък картоф, гхи, морска сол
  • Корен от целина, телешка мазнина, морска сол
  • Кайсия, гхи, канела, кардамон
  • Морков, канела, куркума, телешки бульон, телешка мазнина
  • Сладък картоф, телешки бульон, телешка мазнина, сол
  • Задушено говеждо, телешки бульон
  • Варен пилешки дроб, бульон, морска сол
  • Пиле (от пилешка супа), бульон, куркума, гхи

Изтеглете вашето справочно ръководство за печат

Какво ще кажете за отбиване с бебешки светодиоди (известно още като хранене с бебешко ръководство)?

Воденото от бебето хранене е мястото, където решаваме да пропуснем изцяло пюретата и да дадем на бебетата добре сготвени, рискови храни с ниско задавяне в размери, които лесно могат да вземат и да се хранят. Основните правила, които трябва да знаете дали вашето бебе е готово, са:

  • Те са в състояние да седят, неподдържани, сами
  • Имат поне един зъб

Възрастните имат рефлекс на езика, най-вече към гърба. Бебетата имат много по-чувствителен рефлекс, който заема по-голямата част от езика им и се движи назад, докато се развиват. Е, синът ни можеше да седне сам и имаше зъб или два, но толкова силно се запуши, когато му дадохме твърда храна, че просто не ми беше удобно да го правя.

Храненето, водено от бебе, не работи за нас като техника за въвеждане на храна. Много родители (и проучвания!) Се кълнат, че това е направило бебетата им по-добре ядещи, по-отворени за нови храни, по-малко придирчиви, по-добра способност да регулират приема на храна и много други претендирани ползи. Всичко това може да е вярно, но също така не е необходимо да бъде единственият начин да стигнете до там.

Осем месеца до една година

Около осем месеца синът ни наистина започна да яде и тогава се забавляваше!

Снимките по-горе обикновено са първата част. Открихме, че препълването на купата му малко го смазва. Също така често сервираме храната смесена заедно, а не както е показано на снимката по-горе, което е чудесен начин за въвеждане на нови храни.

Палео бебе: Пропускане на зърната и боб

Ресурсите, които посочих в горната част на публикацията, навлизат в големи подробности за това защо следваме препоръката да се избягват зърнени култури през първите 18 месеца от живота, затова ви препоръчвам да вземете тези книги. В обобщение на най-високо ниво, червата на бебето все още се развиват и са силно пропускливи, а имунната система на бебето все още се установява. Освен това бебетата не започват да произвеждат амилаза, основният ензим, който ни помага да смиламе нишестето до около 18 месеца. Тъй като зърнените храни могат да бъдат по-трудни за смилане, препоръчително е да се избягват зърнени храни, за да се намали рискът от чувствителност и алергии.

Също така не сме имали проблем със запек и досега той е изял всичко, което сме поставили пред него. Той определено има любимите си ястия (пиле и сладки картофи) и нещата, от които е малко по-малко развълнуван (сардини), но досега той е бил шампион с опити на нови храни.

От осем месеца нататък започнахме да въвеждаме разнообразни храни, които се вписват предимно в палео стил на хранене. Диетата му е предимно:

  • домашни птици (пилешко, пуешко)
  • риба (пъстърва, треска, сардини, камбала, туршия)
  • рибена сърна
  • говеждо месо
  • дивеч (елен, бизон, лосове)
  • черен дроб
  • костен мозък
  • мазнини (гхи, кокосово масло, пилешки шмулц, телешки лой, зехтин, ленено масло)
  • ферментирали храни (кисело зеле, кисели краставички, ферментирало кокосово мляко)
  • разнообразие от зеленчуци (сладки картофи, моркови, тиква, тиква, цвекло, ряпа, пащърнак, броколи, карфиол, задушени/нарязани листни зеленчуци, лук, чесън, аспержи и почти всичко, което можем да получим органично и през сезона)
  • гъби (кафяво копче, шийтаке, стрида, лъвска грива)
  • нарязани пресни билки (магданоз, кориандър, босилек)
  • някои плодове (авокадо, краставица, банан, манго, диня, малини, боровинки, череши, ябълка, круша, кайсии, нектарини, праскови, грозде, кокос)

Към днешна дата избягвахме всички млечни продукти, зърнени храни, боб, ядки, бобови растения и цитрусови плодове. Изчакваме до 18 месеца, за да въведем зърнени храни, храни от зърнен тип, боб и млечни продукти. Следващото ни въведение ще бъде масло от ядки и семена.

10 идеи за хранене за едногодишно дете

Ние се стремим да комбинираме протеин, варен зеленчук и сурова храна като краставица или кисело зеле с всяко хранене.

Няколко примерни ястия включват:

  • Печено пиле, печен сладък картоф, сварен в гхи, нарязано кисело зеле
  • Сардини, моркови, приготвени в кокосово масло, кимион и лимон, нарязана краставица
  • Печена пъстърва с дижонска горчица, карфиол, накълцани кисели краставички
  • Бургер от елен (домашно приготвен) с печен пащърнак, чери домати и броколи
  • Рибена сърна, сотиран спанак в гхи и морска сол, сотирани гъби и печен сладък картоф
  • Черен дроб, моркови, лук и чесън
  • Мляно телешко месо, подправено с подправки и домати (обикновено гарнитурите за нашите вечери с тако/начо), с печен чесън, пресен нарязан магданоз и авокадо
  • Къри (пиле с масло и кокосово къри с треска)
  • Смлян бизон, приготвен с домати и олио, сотирана манголд с чесън, лук и гхи, нарязана краставица
  • Пуешки бургери (с билки, лук и чесън), тиквички на скара, моркови на пара и кисело зеле

Изтеглете вашето справочно ръководство за печат

За този черен дроб

Черният дроб не е често срещана храна в нашата диета и затова трябваше да намеря творчески начин да го въведа. Така го направих за Фин. В началото щях да го пюрирам заедно с бульона, а по-късно, след като ядеше по-твърда храна, го нарязах на парчета и сервирах със зеленчуци.

Оценка 5.0 от 4 отзива

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути

Общо време: 30 минути

Добив: 6 порции

  • 6 пилешки дробчета
  • 3-4 моркова
  • 2 скилидки чесън (добре на 8-месечна марка)
  • 1 ч. Л. Куркума
  • Щипка сол
  • точно колкото костен бульон да покрие
  1. Задушава се около 20 минути
  2. Може да пюрира с топено масло и да съхранява в буркани на Мейсън, или да извади задушения дроб и да замрази цял.

Поддържане на бебето хидратирано

Можете да намерите купища различна информация за хидратацията за бебета. Чувството ми беше, че щом той яде напълно ястия и закуски и кърми малко по-малко, той също вероятно ще бъде жаден като всеки друг човек, така че се нуждае от повече течности като част от диетата.

Фин рядко, ако изобщо някога, използва бутилката си в наши дни. Решихме да избягваме чашата сипи по никаква друга причина, освен че ни се струваше правилното нещо. Вместо това заложих на силиконова чаша с монтиран капак и стъклена сламка.

Опции за хидратация без сок за едногодишно дете

  • Вода
  • Костен бульон
  • Билкови настойки от коприва
  • Домашно кокосово мляко (1 част сушен, настърган кокос, смесен с 2 чаши вода и прецеден)
  • Зелен сок без плодове като специално лакомство

Допълване на диетата на бебето с добавки

В много случаи бебето може да се възползва от някои добавки. Въпреки че при възрастни винаги препоръчвам да се консултирате с естествен лекар, преди да започнете режим на добавки, подчертавам това още повече при бебетата. ** Не давайте на бебето си добавки, без първо да се консултирате с вашия естествен лекар, който има опит в храненето на бебета.

Добавки, които използваме

  • От раждането: пробиотик за кърмачета (лаборатории Klaire), капки витамин D
  • От шест месеца: добавихме масло от черен дроб на треска от Genestra в допълнение към пробиотик и витамин D

Общи най-добри практики за времето на хранене

Дори не мога да ви кажа колко пъти хората са ни казвали „Ще видите“, що се отнася до храната и навиците на бебето. Досега не сме виждали. Бяха ми дадени всякакви съвети как да вкарам храната. Мисля, че може би съм пренебрегнал повечето от тях. Целта ми с това, което направих с времето за хранене, беше, че в крайна сметка исках синът ни да свикне с времето за хранене и да седи и да яде без разсейване или забавление, докато яде.

Може би фактът, че съм напълно безразсъден за повечето неща, свързани с бебешки и бебешки неща, не съм купил много приспособления за хранене, инструменти за закуска или други подобни.

Нещата, които няма да намерите в нашата кухня, включват:

  • Онези чаши с външен капак само за кериоз и какво ли още не
  • Sippy чаши
  • Плочи с разделители, така че храната да не се допира
  • Готови пакетчета смутита, където децата могат да смучат обратно пюрета
  • Лиофилизирани плодови закуски

Нашите практики за хранене включват:

  • Седнете на едно и също място за всяко хранене (сега варираме между прикрепен стол, стол за хранене Stokke и ако е навън, преносим стол за хранене, който ни беше даден).
  • Яжте от същата купа и лъжица
  • Времето за хранене приключва, когато бебето спре да яде, а не когато купата или бурканът са празни.
  • Дайте му време. Синът ни бавно яде от първия ден. Той може да отнеме повече от 45 минути, за да изяде обяда си и да започне да отблъсква купата си (или започва да хвърля храна на пода).
  • Избягване на закуски между храненията. Той се храни или кърми на всеки три часа или така. Всички ястия и закуски се сервират седнали, не в движение. Признавам, че това не винаги е възможно, особено при повече от едно дете, но имаме само едно дете.

Моите любими инструменти за хранене

  • Силиконова гризалка за прясна храна: Не използвахме много това, но наистина помогна на бебето ни да забие цялото дъвчене. В ранните дни, когато премествахме пюретата, щяхме да го напълним с краставица и кисело зеле, а понякога и по-трудно да се дъвчат меса. В наши дни го изваждаме като специално лакомство и го пълним със замразена диня като помощник за никнене на зъби за онези досадни кътници.
  • Председател: Използваме този, който ни беше даден от приятели. Той често закусва на този стол и също така го занимава да ни гледа, докато приготвяме вечеря и правим смутита.
  • Високо столче: Избрахме стол Stokke Tripp Trapp, защото ни хареса, че той се изтегля до масата, детето седи изправено и може да расте с него
  • Пеликан с лигавник: Това също ни е дадено, улавя допълнителната храна и се почиства лесно
  • Avanchy купа и лъжица: Това са бамбук и силикон и всмукване на масата, така че той не може да го хвърли на стената (въпреки че е измислил как да вкара палеца си под него и да го измести) Справихме се добре с една купа и една лъжица.
  • Силиконова чаша и сламен капак (също само една от тези чаши)
  • Бебешка стъклена слама (7 инча)
  • Прибори за хранене от бамбук

Изтеглете вашето справочно ръководство за печат

Къде сме днес

Докато пиша това, нашият 13-месечен син се храни до голяма степен по същия начин като това, което ядем ние. Когато от време на време можем да придружаваме храната си с малко ориз или юфка, ние просто пропускаме това за него.

Горе е нашият син, който поглъща кокосовото ни къри с треска. Закусваме и вечеряме заедно като семейство. Вечеряме с Фин в 18:00 и той често яде дълго след като приключим. За нас това работи и той изглежда наистина се радва да яде покрай нас.

По-долу съм посочил някои от рецептите, които той е харесал от моя блог.

Рецепти, които нашето бебе обича

  • Костен бульон
  • Торти със сьомга без глутен
  • Обикновено пиле с масло
  • Тайландско червено къри с пиле
  • Кокосово къри с треска
  • Печено цвекло
  • Корен от целина и супа от ябълка
  • Печена супа от кокосово мляко от тиква

Това имам за теб. Помислете за моето предложение вместо да напиша цяла книга по темата, която не е в картите за мен. Ако имате въпроси, ще се радвам да публикувате по-долу и може би мога да ви отговоря вместо вас или да ви насоча в посоката, за да получите отговорите, които искате. Признавам, че направеният от нас избор може да не попадне в това, което смятате за най-доброто за вашето дете. Това е добре. Хаиде да направим сделка. Няма да те осъдя и ти няма да ме осъдиш и тогава всички сме добре.