Ако отидете в космоса, вероятно ще разберете, че много популярни митове за космическите пътувания не са 100% верни. И все пак един мит, който е вярен, е, че астронавтите ядат внимателно опаковани и приготвени храни, докато са в космоса. Може да сте чували, че няма налични хладилници (те просто са твърде енергоемки), или че учените трябва да създават ястия, които няма да се отдалечат от гладните космически пътешественици в среда на микрогравитация.

НАСА съобщава, че от началото на полета в космоса на човека учените са работили за подобряване на вкуса, структурата и срока на годност на храните, които ядат астронавтите. Но тъй като астронавтите нямат хладилници, много от храните се сушат лиофилизирани, облъчени или дехидратирани, което предотвратява разваляне. (Очевидно хората не се записват, за да отидат в космоса за храна.)

Ако ви интересува точно какви странни храни трябва да понасят астронавтите, когато излизат в космоса, прочетете, за да получите всички подробности.

15. Рехидратиращи се макарони и сирене

храни

Храната се хидратира непосредствено преди ядене. | Йошиказу Цуно/AFP/Гети изображения

НАСА обяснява, че в космоса астронавтите ядат много храни, които могат да се рехидратират. Учените по храните могат да спестят тегло по време на изстрелването, като премахнат водата от много храни. След това астронавтите използват вода, генерирана от горивните клетки на космическия кораб, за да рехидратират тези храни.

Рехидратираните храни, които астронавтите ядат, включват мезета като коктейл от скариди, супи като пилешко консоме и сметана от гъби и дори гювечи като пиле и ориз или макарони и сирене. Астронавтите също ядат зърнени закуски, в пакети със сухо мляко и захар, която се рехидратира точно преди да я изядат.

Следващия: Астронавтите ядат тези храни, въпреки че те могат да станат миризливи.

14. Термостабилизиран тон и сьомга

Толкова много храни идват в кутии. | Томас Песке чрез Facebook

Друг странно звучащ клас храни, които астронавтите ядат в космоса? Термостабилизирани храни. Както обяснява НАСА, термостабилизираните храни се подлагат на топлинна обработка, за да унищожат вредните микроорганизми и ензими. Това звучи доста високотехнологично. Но вие вероятно сте яли тези храни сами.

Както съобщава НАСА, „Индивидуални порции термостабилизирани храни се предлагат в търговската мрежа в алуминиеви или биметални кутии, пластмасови чаши или гъвкави торбички за реторта.“ Повечето риби, които астронавтите ядат, са термостабилизирани в консерви - точно като рибата тон и сьомгата, които можете да си купите в хранителния магазин. Съобщава се, че астронавтите на совалкови мисии не харесват, когато колегите им ядат морски ястия, но това може да е по-малък проблем на по-обширната Международна космическа станция.

Следващия: Астронавтите получават тази популярна напитка под формата на прах.

13. Прахообразен портокалов сок

Дехидратираните напитки вероятно са най-малкото притеснение. | НАСА чрез Getty Images

Когато астронавтите искат нещо за пиене, те трябва да рехидратират напитката си по избор. Според НАСА всички напитки се предлагат в прахообразна форма. Астронавтите могат да избират измежду опции като кафе, чай, ябълков сайдер, лимонада и дори портокалов сок.

Всяка напитка се предлага в опаковка, направена от фолио ламинат. Астронавтът използва адаптер на опаковката, за да го свърже с дозатор за вода. След като добавят вода, след това използват сламка, за да пият напитката. Това е много по-сложно, отколкото просто да отидете до хладилника и да вземете кашон портокалов сок!

Следващия: Голяма част от храната, която астронавтите ядат, преминава през този страшно звучащ процес.

12. Облъчена пуйка

По-голямата част от храната е облъчена. | Томас Песке чрез Facebook

Друга странно звучаща категория храни, които астронавтите ядат? Облъчени ястия и закуски. Противно на това, което може да звучи, облъчването не прави храната радиоактивна. Вместо това удължава срока на годност на храните, като елиминира микроорганизмите и насекомите. Астронавтите ядат асортимент от облъчени храни, като пушена пуйка.

И вероятно сте яли и облъчена храна. FDA одобри разнообразни храни за облъчване в Съединените щати, включително говеждо и свинско месо, ракообразни, пресни плодове и зеленчуци и дори подправки и подправки.

Следващия: Астронавтите ядат тази храна вместо хляб по много практична причина.

11. Тортили като „годна за ядене обвивка“

НАСА характеризира тортилите като „годна за консумация обвивка, която предпазва храната от плуване“. НАСА обяснява, че тортилите са заменили ронливия хляб. „Картина, опитваща се да направи сандвич с две филийки хляб“, обяснява агенцията. „В космоса ще ви трябват три ръце.“ Тортилите работят много по-добре. Плюс това, частично дехидратираният тип, който НАСА обслужва, все още ще има добър вкус, след като се съхранява до 18 месеца на Международната космическа станция.

НАСА отбелязва, че тортилите са станали част от диетата на астронавтите благодарение на Родолфо Нери Вела, специалист по полезен товар от Мексико, който е летял с космическата совалка през 1985 г. Вела е въвела тортили в системата за космическа храна, а НАСА първоначално е купила пресни тортили ден преди това изстрелване за изпращане на 8 до 10 дневна мисия за космическа совалка.

Следващия: Астронавтите получават много малко пресни храни.

10. Единствените пресни храни: плодове и зеленчуци

Те получават последователни пресни плодове и зеленчуци. | НАСА чрез Getty Images

Когато отидете в космоса, не можете точно да вечеряте на ястия, приготвени от вкусни пресни храни. НАСА обяснява, че почти цялата храна, изпратена до космическата станция, например, е предварително приготвена. Готовите храни не изискват охлаждане. Освен това, той е или готов за консумация, или може да бъде приготвен просто чрез добавяне на вода или чрез нагряване. Единственото изключение от правилото за не-пресни храни? Плодовете и зеленчуците, които се прибират в шкафа с прясна храна.

Както обяснява НАСА, космическите кораби за снабдяване попълват магазина от пресни плодове и зеленчуци на Международната космическа станция. Но „Когато тези храни пристигнат на космическата станция, те трябва да се ядат бързо, преди да се развалят.“

Следващия: Знаете ли първата храна, която американски астронавт яде в космоса?

9. Ябълково пюре в епруветка

Замисляли ли сте се за първата храна, която американските астронавти са яли в космоса? Според НАСА, „Първият американски астронавт, който се храни в космоса, вечеряше на ябълково пюре, изцедено от алуминиева тръба, подобна на паста за зъби“.

НАСА обяснява: „Джон Глен, първият човек в Америка, който яде нещо в почти безтегловната среда на земната орбита, намери задачата да се храни доста лесно, но установи, че менюто е ограничено. - Първото му хранене в космоса? Пюре от алуминиева тръба, която той консумира по време на космическата мисия през 1962 г. Меркурий.

Следващия: Знаете ли първото ядене, което американските астронавти са яли на Луната?

8. Сандвичи със салата от шунка

Първо ядоха сандвичи със салата. | Томас Песке чрез Facebook

Сигурно сте чували за яйчена салата, пилешка салата и дори салата от риба тон. Но какво е сандвич със салата от шунка? Първото ядене на луната според Time. Изданието обяснява: „Нийл Армстронг и Бъз Олдрин станаха първите мъже, които ядат на Луната, когато консумират сандвичи със салата от шунка, напитки, които могат да се рехидратират, и„ подсилени плодови ленти “по време на лунната си екскурзия.

Всъщност изданието добавя: „Астронавтите от Аполо 11 всъщност са яли четири пъти на лунната повърхност; получените отпадъци все още са в лунния модул, който са оставили след себе си. "

Следващия: Тази странно звучаща храна всъщност е доста популярна сред астронавтите в Международната космическа станция.

7. Лиофилизиран коктейл от скариди

НАСА има 185 различни елемента от менюто. | Томас Песке чрез Facebook

"Тайм" също съобщава, че в Международната космическа станция, съвместно предприятие между САЩ и Русия, астронавтите трябва да следват дипломатически насоки, които показват колко храна ядат от всяка държава.

Хранителната лаборатория на НАСА предлага около 185 различни елемента от менюто. Русия предлага около 100. И когато Япония изпрати първия си член на екипажа през 2008 г., 30 ястия отидоха с него. Най-популярното ястие на МКС, колкото и да е интересно, е лиофилизиран коктейл от скариди, поднесен със сос на прах, вливан в хрян.

Следващия: Много от ранните храни, които НАСА предостави, не изглеждаха толкова апетитни.

6. Храната, нарязана на кубчета с размер на хапка

Храната се предлага на малки кубчета или тубички. | НАСА чрез Getty Images

НАСА обяснява, че „първоначално всички храни, консумирани от астронавтите в космоса, са били под формата на кубчета с размер на хапка, лиофилизирана храна или полутечности в тубички от типа паста за зъби.“ Повечето ранни астронавти се съгласиха, че храната е доста неапетитна. Те също не обичаха да изстискват тръбите. Плюс това, лиофилизирани храни се оказаха трудни за рехидратиране и те трябваше да предотвратят трохите да повредят инструментите.

За щастие нещата се подобриха през годините и астронавтите сега имат повече възможности за избор. Всъщност те могат да избират измежду повече от 200 различни храни и напитки. НАСА съобщава, че астронавтите от настоящия ден всъщност получават менюто месеци предварително, за да могат да правят своя избор, докато се подготвят за своята мисия.

Следващия: Астронавтите не получават тези популярни подправки в нормалната си форма.

5. Течна сол и черен пипер

Не ставаш космонавт за храната. | НАСА чрез Getty Images

Една от най-странните храни, които астронавтите ядат в космоса? Течна сол и черен пипер. НАСА съобщава, че тези подправки отиват в Международната космическа станция в течна форма, за да могат астронавтите всъщност да ги използват, за да подправят храната си. НАСА обяснява: „Подправките като сол и черен пипер трябва да се използват в течна форма и да се дозират през бутилка на космическата станция. Ако бяха гранулирани, частиците щяха да изплуват, преди дори да достигнат храната. "

Освен това, ако частиците сол и черен пипер изплуват, те могат да запушат вентилационните отвори, да замърсят оборудването или дори да наранят очите или носа на астронавтите. Така че НАСА суспендира чушката в масло и разтваря солта във вода.

Следващия: Много астронавти обичат тази подправка в космоса, дори и никога да не я ядат у дома.

4. Лют сос за всичко

Лютият сос се използва, за да компенсира неприличния вкус. | НАСА чрез Getty Images

Не всеки обича лютия сос. Това вероятно важи и за астронавтите - но не бихте го разбрали по техните хранителни навици в космоса. Според НАСА някои хора, прекарали време в космоса, са казали, че „храната не е същото, докато е в микрогравитация“. Някои казват, че всяка храна е с вкус. Други не харесват любимите си храни. А някои обичат да ядат храни, които не биха яли на земята - като лют сос.

НАСА съобщава, че вероятно има нещо общо с феномен, наречен „запушена глава“, когато главите на астронавтите се спират, тъй като течностите в носните проходи остават на място и кръвта се събира в горната част на тялото. „Поради тази причина лютият сос се използва МНОГО на космическата станция, за да компенсира скучния вкус“, обяснява НАСА.

Следващия: НАСА използваше за осигуряване на астронавтите с тези грубо звучащи храни.

3. Сандвич и бисквитки с покритие от желатин

Желатинът, покрит с нищо, не звучи апетитно. | Томас Песке чрез Facebook

НАСА съобщава, че нейните учени по храните са измислили доста гениални изобретения през годините. Но не всички от тях все още се използват. Един пример? Покрити с желатин сандвич и кубчета бисквитки.

Храната, покрита с желатин, звучи доста грубо. Но НАСА съобщава, че целта на покритието е да намали разпадането. Това от своя страна ограничи броя на трохите, които летят наоколо, за да объркат оборудването или да попаднат в очите на астронавтите. Всичко в името на науката, нали?

Следващия: Астронавтите всъщност харесаха тази странна храна.

2. Компресирани бекон квадрати

Бейкънът е голяма част от диетите на астронавтите. | Близо до EMPTiness/Wikimedia Commons

Друга храна, която НАСА разработи и след това се оттегли, тъй като станаха налични по-добри възможности? Компресирани бекон квадрати. Popular Science съобщава, че по време на първата пилотирана мисия Аполо, Аполо 7, астронавтите всъщност са яли много сланина. „Беконът беше ключова храна в три от четирите закуски“, обяснява изданието. И колкото и да е странно, екипажът всъщност изглежда се е насладил на квадратите с бекон (за разлика от сланините с бекон, много от които са се върнали на земята непоядени).

Докато се приближаваха към края на 11-дневната мисия, Уолт Кънингам докладва на Capcom Bill Pogue, „Щастието е пакет от бекон квадрати на ден 10“. Следващите мисии на Аполон пътували със значителни количества бекон. Но беконът не е толкова основен елемент на Международната космическа станция в наши дни. Популярната наука отбелязва: „Днес на МКС най-близкото нещо, което астронавтите имат, е лиофилизиран колбас, който те рехидратират с гореща вода.“

Следващия: Ето една храна, която астронавтите вече не ядат.

1. Една храна, която астронавтите вече не ядат: лиофилизиран сладолед

Повечето астронавти не са фенове. | Евън Амос/Wikimedia Commons

Много от нас са имали опита да купуват „сладолед от астронавт“ в магазин за подаръци в музея. Но НАСА съобщава, че въпреки че някои астронавти са консумирали този десерт в космоса, той вече не се изпраща до Международната космическа станция. Според Time „Известният лиофилизиран сладолед е създаден при поискване за член на екипажа на Аполо 7, но астронавтите не са го харесвали толкова много, че никога повече не е бил използван.“

Както казва Вице, така нареченият астронавтски сладолед има вкус „кредав и ронлив, чувства се като пирони на дъска, когато отхапете, и оставя след себе си неспокоен филм на езика ви. И колкото и да е странно, изглежда, че се проявява само в неаполитански вкус. " Всъщност не обвиняваме астронавтите, че са благодарили, но не благодарим на този десерт.

Разгледайте Cheat Sheet във Фейсбук!