чрез Giphy

защо

Колкото и да се опитваме да стоим далеч от захарта, защото знаем колко лошо е твърде много за кожата ни, понякога пещерим! Особено когато офисът ни е постоянно пълен с понички и торта за рожден ден. Но истинският проблем не е случайното свръхпроизводство, а това, което правим, след като се отдадем. Често се подлагаме на безумни строги диети или спазваме диетично правило, което сме чули от колегите или най-добрия приятел на майка ни, без дори да проучваме дали това всъщност е полезно за здравето ни.

Работата е там, че има SOOO много диетични митове - периодичното гладуване действа, закуската е добра, яденето на плодове е лошо, знаете тези - че често е невъзможно да се намерят убедителни резултати за това, което всъщност работи! И така, за да получим категоричен отговор за това какво наистина работи, кое е здравословно и какво е напълно глупаво *, се обадихме в един от най-уважаваните диетолози в света, д-р Оз Гарсия. Не само, че д-р Оз е треньор по храна за знаменитости като Наоми Кембъл и Гуинет Полтроу, сред многото си книги и телевизионни предавания той беше избран и за „Най-добър диетолог“ от списание New York Magazine, така че сме почти сигурни, че той е човекът, който трябва да определи веднъж завинаги направо върху най-често срещаните митове за диетата. Ето какво трябваше да каже той за някои от най-големите и популярни диетични митове:

ДИЕТЕН МИТ 1: Яжте закуска и избягвайте да ядете късно през нощта да отслабнете

Д-р Гарсия вярва, че „нито една от философиите не е вярна“. Той ни казва, че много от неговите „клиенти всъщност практикуват периодично гладуване, което често ги кара да пропускат закуската и да не ядат първото си ядене до следобеда“. Всъщност д-р Гарсия би препоръчал периодично гладуване (когато ограничите времето за хранене до период от 6-8 часа), тъй като то „помага за подобряване на метаболизма, подпомага загубата на тегло, подобрява дълголетието и цялостното чувство за благополучие. ” При периодично гладуване д-р Гарсия обяснява, че „клиентите му могат да закусват, да пропускат обяда и след това да ядат вечеря в продължение на 10 до 12 часа между следващото им хранене (с изключение на сокове или бульони)“. Той също така ни уверява, че при периодично гладуване, „ако имате висококачествено хранене с предимно високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, не е необходимо да се прекъсва 20 часа (като се има предвид, че сте гладували през по-голямата част от деня) . "

ДИЕТА МИТ 2: Закуските и редовното хранене са добре

Колкото и да живеем за тази закуска от 16:00, тук в централата на HB ще трябва да прекъснем този навик възможно най-скоро, тъй като д-р Гарсия настоява да избягвате закуската на всяка цена. Той ни обясни, че закуската всъщност може да увеличи апетита ви и често ще доведе до консумация на твърде много калории през целия ден. Изводът е, че ако закусите, ще е по-вероятно да „преядете или да се храните ненужно“. Д-р Гарсия също ни каза, че популярната диета „пет хранения на ден“ е „пълен мит“. Вместо това той би посъветвал да ядете „две или три хранения и без закуски (особено когато практикувате периодично гладуване)“. P.S. никога не попадайте в капана на хапването на „здравословни закусвални“ като Regina, тъй като те често са ПЪЛНИ с преработени захари и обикновено са супер калорични.

чрез Giphy

ДИЕТА МИТ 3: Избягвайте млечните продукти iако сте на диета

Д-р Гарсия казва, че това е друг мит, тъй като „млечните продукти с високо съдържание на мазнини всъщност могат да насърчат загубата на тегло, а млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да допринесат за увеличаване на теглото. Това е обратното на това, което може би си мислите. Когато ядете млечни продукти, придържайте се към продукти като кисело мляко, сирена, кефир и гхи. " Въпреки това, д-р Гарсия се съгласява, че трябва да избягвате да пиете мляко, тъй като това често е проблематично, ако се опитвате да отслабнете. "

ДИЕТА МИТ 4: Да си вегетарианец е по-здравословно

Д-р Гарсия обяснява, че този мит не е нито факт, нито измислица, тъй като „наистина зависи от това кой си.“ Д-р Гарсия всъщност беше вегетарианец в продължение на 10 години и обясни, че „е имал ниска енергия, по-ниско либидо и изтъняване на косата“, въпреки че някои „хората са склонни да се справят добре“. И все пак той отбелязва, че „ако погледнете най-дълго живеещите хора, живеещи в Сините зони [региони, където хората живеят по-дълго от средното], едва ли някой от тях е вегетарианец. Всъщност те имат балансирана диета с много риба, млечни продукти, яйца и разнообразни плодове и зеленчуци. " Ключът към здравословния режим е балансът, тъй като д-р Гарсия вярва, че „нито една от крайностите не е добра, ако бъдете прекалено месоядни или спазвате строга веганска диета, няма да е от полза за вашето здраве“.

чрез Giphy

ДИЕТА МИТ 5: Ако искате да отслабнете, не яжте въглехидрати

Всички можем да си поемем въздух с облекчение (никога няма да се откажем от пържените картофи!). Д-р Гарсия ни казва, че този мит за диетата е „нелеп“. Но той казва, че "това зависи от качеството на храните, които ядете." Той ни казва, че трябва да избягваме „рафинирани въглехидрати като бял хляб, тестени изделия, бисквитки, сладкиши, сладкиши и т.н., които, както знаем, ще допринесат за увеличаване на теглото“. Той обаче ни уверява, че „добре балансирано ястие от пилешко, зеленчуци и страна от киноа, ориз или сладък картоф е много здравословно“. (Изглежда, че все пак ще се придържаме към сладки картофи!). И накрая, той ни каза, че с всички неща трябва да се съобразите с диетата си, например, той обяснява, че „високият прием на въглехидрати не е толкова необходим за тези, които живеят в заседнал живот. И все пак може да се почувствате по-добре да консумирате повече въглехидрати, когато тренирате силно. "

ДИЕТЕН МИТ 6: Ако сте на диета, не трябва да ядете твърде много плодове

Според д-р Гарсия „никой не трябва да диетира“, което всъщност е най-добрата новина, която сме чували, откакто разбрахме, че Бионсе се завръща на турне. Д-р Гарсия предупреждава да не спазвате диети, главно защото „причините за напълняването са от лоши хранителни навици и преяждане, а не от ядене на плодове“. Всъщност той ни успокоява, че „поднасянето на голяма порция пресни плодове на закуска е напълно здравословен начин да започнем деня“.

И така, какво можем да отнемем от това?

  • Яжте малко плодове за закуска, това е добре за вас.
  • Не се подлагайте на луда диета, опитайте се да живеете по-балансиран живот.
  • Съжалявам, че съм носител на лоши новини, но се оказва, че закуската не е ключът към поддържането на висок метаболизъм, а всъщност прекъсващото гладуване.
  • Ако искате да бъдете вегетарианец, бъдете вегетарианец, но това не е задължително да ви кара да се чувствате по-добре.
  • Да, тестени изделия, сладкиши, бял хляб и хлебни изделия няма да отнемат никакви килограми - но ако тренирате много, не се чувствайте виновни, като се отдадете от време на време.
  • Млечните продукти не са лоши, но се опитайте да избягвате да консумирате твърде много мляко.
  • Не всички въглехидрати са лоши: Киноа, ориз и сладък картоф са вашите приятели - умерено!
  • Ако искате да отслабнете, опитайте периодично гладуване.

И накрая, тялото на всеки е различно и реагира на различни неща, опитайте се да бъдете здрави и да видите какво работи за вас.