Има много митология за хранителните алергии. Неотдавнашната загриженост относно потенциалните рискове от беззърнените диети е изобщо само въпрос, тъй като такива диети станаха изключително популярни, без доказателства, че зърнените култури са проблем на първо място. Много хора обвиняват зърнените храни за алергии и други здравословни проблеми, но няма реални доказателства, че това е вярно и тези съставки вероятно играят доста малка роля при хранителните алергии при кучета и котки.

коса

Други митове за хранителни алергии включват идеята, че промяната в диетите може да ги причини (всъщност продължителната експозиция обикновено е необходима, за да се развие чувствителност), че суровите храни са по-малко алергенни (не, само по-вероятно е да ви причинят хранително заболяване), и че можете да използвате тестове за кръв, коса или слюнка, за да диагностицирате хранителни алергии (извинете, диета с ограничени съставки е единственият начин да направите това). Това последно заблуждение се запазва въпреки доказателствата от човешката медицина, че това не е вярно, защото, честно казано, това прави хората пари.

По-рано обсъждах пример за това шарлатанство, система за тестване на алергии на Nutriscan на Jean Dodds. В книгата си д-р Додс предоставя много цитати в подкрепа на твърдението си, че това е легитимен тест, но бегъл поглед върху тези предавания, че изобщо не го правят. И има непубликувани доклади от поне един специалист по алергии, които предполагат, че тестът е не просто неточен, а напълно безполезен глупост:

Една ветеринарна дерматолог е извършила свой собствен неконтролиран тест на Nutriscan, със знанието и разрешението на д-р Додс, и го е намерила за напълно ненадежден. Дванадесет проби бяха представени за тестване по сляп начин, от кучета с известна хранителна чувствителност въз основа на диетични тестове, кучета с алергии към околната среда, кучета без алергично заболяване и една проба от чешмяна вода. Всички проби, включително вода от чешмата, кучета с алергия към околната среда и нормални кучета, показват реактивност към говеждо, царевица, мляко и пшеница. Някои проби показват реактивност към соята. В някои случаи тези очевидно неверни резултати биха довели до препоръки срещу диети, които всъщност са помогнали на тези кучета.

Разбира се, това по същество е непубликуван анекдот, така че въпреки че противодейства на анекдотите, които Додс и други, изложени за Nutriscan, не са публикувани научни изследвания. Сега обаче различен тест за алергия, използващ проби от слюнка и коса за идентифициране на алергии, е провалил същия тест толкова зрелищно, колкото Nutriscan твърди, че.

Coyner K, Schick A. Тестът за коса и слюнка не успява да идентифицира алергии при кучета. J Практика за малки животни. Октомври 2018 г. doi: 10.1111/jsap.12952

Нашето проучване демонстрира, че тестването на коса и слюнка не успява само да идентифицира алергичен дерматит при кучета, но не успява да направи разлика между животински и неживотински проби, предоставяйки по същество идентични резултати, независимо от произхода на пробата.

Тези автори са представили не само косми и слюнка от кучета с известни алергии и кучета без алергии, но и фалшиви проби от косми от пълнени животни и вода (вместо слюнка). Всички проби са положителни за някои алергии и по същество няма разлика между резултатите и случайния шанс.

Долна линия
Тестовете за слюнка и коса за хранителни алергии са измама и загуба на време и пари.