Близо 130 000 американци умират годишно от инсулт, едно от най-сериозните мозъчни заболявания. Инсултите могат да убият незабавно и без предупреждение и повечето могат да се разглеждат като „мозъчни атаки“ - като сърдечни пристъпи, но разкъсването на плаките в нашите артерии прекъсва притока на кръв към части от мозъка, а не към части от сърцето.
Около 90 процента от инсултите са исхемични, от латинското ischaemia, което означава „спиране на кръвта“. Притокът на кръв към част от мозъка се прекъсва, лишавайки го от кислород и убивайки частта, захранена от запушената артерия. Малка част от инсултите са хеморагични, причинени от кървене в мозъка, когато кръвоносен съд се спука. Хората, които претърпят кратък инсулт, могат да се борят само със слабост на ръцете или краката, докато тези, които страдат от инсулт, могат да развият парализа, да загубят способността си да говорят или да умрат.
Кръвният съсирек може да продължи само миг - не достатъчно, за да го забележим, но все пак достатъчно, за да убие малка част от мозъка ни. Тези „тихи удари“ могат да се размножават и бавно да намаляват когнитивната функция, докато деменцията се развие напълно. Както при сърдечните заболявания, растителната диета може да намали риска от инсулт чрез намаляване на холестерола и кръвното налягане, като същевременно подобрява притока на кръв и антиоксидантния капацитет.
Високият прием на фибри също може да помогне за предотвратяване на инсулт. Фибрите са естествено концентрирани само на едно място: цели растителни храни. Преработените храни имат по-малко, а храните от животински произход изобщо нямат фибри. Увеличаването на приема на фибри само със седем грама на ден може да бъде свързано със 7% намаляване на риска от инсулт.
Въпреки че инсултът се счита за болест на възрастен човек, рисковите фактори могат да започнат да се натрупват в детството. Стотици деца са били проследявани в продължение на 24 години, от прогимназия до зряла възраст, а ниският прием на фибри рано е свързан със сковаване на артериите, водещи до мозъка - ключов рисков фактор.
Всички видеоклипове за инсулт
Причинява ли марихуаната инсулти и инфаркти?
Временното пресичане на риска от инфаркт, свързано с пушенето на канабис, може да се дължи на повишената сърдечна честота, кръвното налягане и нивата на въглероден окис.
Как да получите предимствата на ефедрата за отслабване без рискове
Рефлексът за гмуркане показва, че е възможно да има селективни ефекти върху надбъбречните хормони.
Ефикасността и безопасността на креатина за висок хомоцистеин
Тези, които са на здравословна растителна диета с повишени нива на хомоцистеин, въпреки че приемат достатъчно витамин В12, може да помислят за прием на грам дневно без замърсители креатин.
Трябва ли вегетарианците да приемат креатин, за да нормализират хомоцистеина?
Какви са последиците от това да си набавяте собствен креатин, вместо да разчитате на хранителни източници?
Как да тествате за функционален дефицит на витамин В12
Много лекари погрешно разчитат на серумните нива на В12 в кръвта, за да изследват дефицит на витамин В12.
Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - витамин В12 и хомоцистеин?
Неприемането на добавки B12 или редовното хранене с обогатени с B12 храни може да обясни по-високия риск от инсулт, открит сред вегетарианците.
Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - животински протеин?
Може да предизвика индуцирано от животински протеин повишаване на растящия хормон IGF-1, стимулиращ рака, да спомогне за повишаване целостта на мозъчната артерия?
Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - наситени мазнини?
Как можем да си обясним спада на риска от инсулт, тъй като японската диета се уестернизира, като яде повече месо и млечни продукти?
Вегетарианци и фактори на риска от инсулт - веганска нездравословна храна?
Това, че ядете вегетарианско или веганско, не означава, че се храните здравословно.
Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - Омега 3?
Яденето на риба или приемането на добавки с рибено масло намалява риска от инсулт?
Вегетарианци и рискови фактори за инсулт - витамин D?
Може ли очевидният повишен риск от инсулт при вегетарианците да е обратна причинно-следствена връзка? А какво да кажем за вегетарианците срещу веганите?
Наистина ли вегетарианците имат по-висок риск от инсулт?
Първото в историята проучване за честотата на инсулт на вегетарианци и вегани предполага, че те могат да бъдат изложени на по-висок риск.
Хранителни видеоклипове
- Преглед на теми
- Уводни видеоклипове
- Най-новите видеоклипове
- Как да не умреш
- Храни за страшни болести
- Храни за инвалидизиращи заболявания
- Храни за често срещани болести
- Храни за болести убийци
- Загуба на тегло, основана на доказателства
Блог и ресурси
- Блог на NutritionFacts.org
- Уебинари
- Говорещи дати
- Ръководство за хранене, основано на доказателства
- Често задавани въпроси относно храненето
- Препоръки за оптимално хранене
- Ресурси на COVID-19
Вземете книгите
Вземете приложението
Подкрепи ни
Включете се
- Доброволчески възможности
- Възможности за стаж
- Възможности за работа
- Инициатива с отворен код
- Подайте препоръка
- Домакин на прожекция
Вземете социални
- YouTube
- Vimeo
- NutritionFacts.org 中文
Абонирай се
Влезте в контакт
ИД на благотворителна организация: 05-0559626