Тази история е актуализирана с коментар от базирания в Атланта Съвет за контрол на калориите.

действат

От 41% от възрастните американци и 25% от децата в САЩ, които консумират изкуствени подсладители, повечето ги консумират поне веднъж на ден, според проучване, публикувано по-рано тази година.

И Академия по хранене и диететика заяви, че изкуствените подсладители могат да се използват за управление на теглото или кръвната захар чрез ограничаване на енергийния прием.

Но ако търсите сладко тайно решение на вашите проблеми с отслабването, ново изследване предупреждава да не попаднете в нарастващия капан на изкуствени подсладители или нискокалорични заместители на захарта за управление на теглото.

Всъщност, според новото проучване, публикувано в понеделник в Вестник на Канадската медицинска асоциация (CMAJ), изкуствените подсладители (като стевия, аспартам или сукралоза) всъщност могат да доведат до сърдечни заболявания, по-висок риск от затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и, да, дългосрочно наддаване на тегло.

За да се определи дали изкуствените подсладители са свързани с отрицателните дългосрочни ефекти, цитирани от предишни проучвания, изследователи от Университета в Манитоба, Център за иновации в здравеопазването George and Fay Yee, изследват над 11 000 проучвания върху изкуствени и естествени подсладители, извършиха мета -анализ на 37 проучвания и след това ги разделя на рандомизирани контролирани проучвания (седем) и надлъжни изследвания (30).

Общо учените са проследили над 400 000 души средно 10 години, като седем от тези проучвания (рандомизираните контролирани проучвания) включват 1003 души средно шест месеца.

Ето какво откриха изследователите:

  • В кратките седем рандомизирани контролни проучвания на 1003 души тези, които са консумирали изкуствени подсладители, не са загубили или напълнели повече, нито са забелязали намаление на индекса на телесна маса (ИТМ) или в талията, отколкото контролите в тази група.
  • 30-те по-продължителни наблюдателни проучвания показаха, че хората, които консумират тези нискокалорични подсладители, всъщност са по-склонни да се сблъскат с повишен риск от диабет тип 2 (14%), затлъстяване, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и други свързани сърдечно-съдови проблеми (32% по-висок риск за най-тежките участници в сравнение с най-леките).
  • По-дългите наблюдателни проучвания също сочат към увеличаване на ИТМ и обиколката на талията поради консумацията на изкуствени подсладители.

„Въпреки факта, че милиони хора рутинно консумират изкуствени подсладители, сравнително малко пациенти са включени в клинични изпитвания на тези продукти. Установихме, че данните от клиничните изпитвания не подкрепят ясно предвидените ползи от изкуствени подсладители за управление на теглото “, каза Райън Заричански, асистент в Университета в Манитоба и автор на изследването.

Но има някои ограничения в проучването. Например начинът, по който хората консумират изкуствени подсладители в клиничните изпитвания, може да не имитира точно как хората всъщност биха ги консумирали.

Повечето от участниците в рандомизираните проучвания са били на програма за отслабване, но по-голямата популация, консумираща нискокалорични подсладители, може да не го прави, за да отслабне.

Освен това Съвет за контрол на калориите, базиран в Атланта каза, че връзката между наддаването на тегло и сърдечните заболявания с нискокалорични подсладители "рисува с твърде широка четка", отбелязвайки, че "затлъстяването е сложно състояние" с множество аспекти и не може да бъде обобщено.

В декларация, Съветът добави възможността за пристрастност към публикуването.

„Нискокалоричните подсладители са инструмент, който помага да се осигури сладък вкус без калории за справяне с един аспект на приема на калории. Предпочитанията за вкус са важен компонент на хранителните навици, но успешното управление на теглото изисква добре закръглена стратегия “, каза Робърт Ранкин, президент на Съвета за контрол на калориите.

„Индивидуалните стратегии са от решаващо значение за успешното управление на телесното тегло и трябва да се отнасят не само към диетичните предпочитания, но и към физическата активност и медицински съображения, за да помогнат на всеки човек да постигне своите здравни цели, включително тези, свързани с хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване и хипертония."

Меган Азад, водещ автор на изследването и асистент, предупреди срещу консумацията на изкуствени подсладители, докато не се направят повече изследвания за идентифициране на дългосрочните ефекти върху здравето.

Понастоящем Азад и нейните колеги изследват как подобни подсладители, консумирани от бременни жени, могат да повлияят на теглото на бебето, метаболизма и чревните бактерии, според Медицински новини днес.

Междувременно, вместо да използвате изкуствени подсладители като здравословен заместител на захарта, опитайте се да намалите изцяло сладките си зъби, като консумирате вода с плодове, черно кафе или обикновено кисело мляко с плодове, каза Азад. NPR.