Препоръката за прием на натрий за хора с диабет е същата като за общата популация. За повечето хора се препоръчват 2300 милиграма (mg) натрий на ден. За хора с високо кръвно налягане, застойна сърдечна недостатъчност или бъбречно заболяване, 2000 mg натрий може да е по-добре. Чаена лъжичка сол съдържа приблизително 2300 mg натрий. Средно човек консумира между 4000 и 6000 mg натрий на ден. Когато намалявате натрия във вашата диета, може да отнеме 2 до 3 месеца, докато вкусовите ви рецептори се приспособят към промяната. Следните съвети ще ви помогнат да намалите натрия във вашата диета:

ниско

  • Изберете прясно месо, плодове и зеленчуци.
  • Не добавяйте сол към храната преди или след готвене.
  • Избягвайте солени храни като бекон, колбаси, месо за обяд, сирене, гевреци, чипс и повечето пакетирани или приготвени храни.
  • Когато четете етикети, търсете храни с ниско съдържание на натрий или без добавяне на сол. Потърсете нива под 140 mg/порция.
  • Когато избирате от замразени или пакетирани предястия, изберете тези с по-малко от 600 mg натрий на порция.
  • Дресингът за салати и подправките - като сосове, кисели краставички, маслини, горчица и супа - са с високо съдържание на натрий. Използвайте пестеливо или изберете сортове с ниско съдържание на натрий.
  • Използвайте други подправки като смеси от билки/подправки, без добавена сол към ароматизиращите храни.
  • Консултирайте се с Вашия лекар или диетолог, преди да използвате заместител на солта, тъй като може да е с високо съдържание на калий и да взаимодейства с определени лекарства.
  • Когато се храните навън, бъдете избирателни. Поискайте храната ви да се приготвя без сол или високо натриеви съставки.

Последен преглед от медицински специалист в клиника в Кливланд на 29.01.2013.