Много добре/Деби Бъркхоф
Celebrity Suzanne Somers е разработила няколко програми през годините за насърчаване на анти-стареене, загуба на тегло и благосъстояние. Диетичните планове на Suzanne Somers, започвайки със "Somersizing", са сред най-популярните и Somers е написала дузина най-продавани книги (включително готварски книги), описвайки нейната философия на диетата.
Какво казват експертите
"Диетата на Сюзан Сомърс е план с ниско съдържание на въглехидрати, който използва правилата за комбиниране на храни (определени храни трябва да се консумират самостоятелно или разделени). Според експерти няма научни доказателства за това. Диетата също така елиминира няколко хранителни храни като ядки и сладки картофи. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH
Заден план
Somersizing беше първият диетичен план, който Somers представи, след като стана известна като Chrissy Snow в популярния сериал от 70-те години „Company of Three“. Последователите на диетата на Suzanne Somers научават как да отслабват чрез една от най-продаваните й книги, като Suzanne Somers 'Eat Great, Отслабнете и Somersize Recipe Contest Cookbook.
Somers не е лекар или специалист по хранене. Тя е човек, който е намерил план за хранене, който работи добре за нея, и го е споделил.
Как работи
Книгите на Somers и диетичният план се основават на принципите на съчетаване на храни. Това означава да сдвоите определени храни заедно, за да постигнете по-бързо отслабване. Somers твърди, че използването на тези комбинации може не само да ви помогне да изгаряте мазнините по-ефективно, но и да балансирате хормоните си и да подобрите метаболизма си.
Според Съмърс определени храни трябва и не трябва да се ядат заедно. Храните са разделени на групи, наречени „карбони“ или „про/мазнини“ и вие се научавате да ги комбинирате, или да ги държите разделени, за отслабване.
Например ще се научите да ядете плодове сами и да включвате зеленчуци, но никога нишестени въглехидрати, когато ядете протеини или мазнини. Про/мазнините са храни, които се комбинират с протеини и мазнини, а няколко въглехидрати са включени в „приемлив“ списък.
Диетата на Suzanne Somers е двуфазен процес. На първо ниво са ограничени няколко храни („фънки храни“) и правилата за комбиниране на храни също са по-строги. Второ ниво е фаза на поддръжка и някои от правилата са малко по-спокойни.
Няма преброяване на калории и не е нужно да измервате правилните размери на порциите за отслабване по време на диетата на Suzanne Somers. Просто ядете, докато вече не сте гладни. Тя нарича това състояние „комфортно пълно“.
Какво да ядем
Месо, птици, яйца и морски дарове
Масло и сирене
Картофи, тикви и царевица
Пълномаслено мляко и кисело мляко
Кофеин и алкохол
Ядки и фъстъци
Зеленчуци
Повечето зеленчуци са разрешени и насърчавани в плана, с изключение на нишестени като картофи и сладки картофи. Съмърс предлага да се ядат зеленчуци както с тежки въглехидратни ястия, така и с „про/мазнини“ (протеини и мазнини).
Плодове
Плодовете са разрешени, но само самостоятелно (не в комбинация с други храни). Изчакайте три часа след ядене на плодове, за да ядете нещо друго, се казва в плана.
Цели зърна
За "карбо" ястия изберете пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, кафяв ориз) пред рафинирани въглехидрати и не добавяйте никакви протеини или мазнини. Например, можете да имате обезмаслено крема сирене, но не и крема сирене с ниско съдържание на пълномаслено или пълномаслено мляко върху пълнозърнест багел. Фасулът се счита за въглехидрати по този план.
Месо, птици, яйца и морски дарове
Няма ограничения за вида или количеството на тези консумирани про/мазни храни; просто не ги яжте едновременно с въглехидратите. Така че вместо пържена пържола се запържва върху ориз, пропуснете ориза и оставете пържолата и зеленчуците сами. За вегетарианците соевите продукти като тофу също са в категорията про/мазнини.
Масло, сметана и сирене
Това са и про/мазнини, така че те могат да се ядат само с други про/мазнини или със зеленчуци. Изключение правят версиите без мазнини.
Бяло брашно
Този рафиниран въглехидрат не е разрешен при диетата на Suzanne Somers. Вместо това изберете пълнозърнести брашна.
Нишестени зеленчуци
Докато много зеленчуци са неограничени при този хранителен план, нишестените като картофи, сладки картофи, цвекло, царевица, тиква и моркови са извън границите.
Захар
Особено на първо ниво, не консумирайте никакви добавени захари (захар, сироп, мед, меласа и др.). Изкуствените подсладители са добре, според плана.
Пълномаслено мляко и кисело мляко
Тъй като млякото и киселото мляко съдържат въглехидрати, както и протеини и мазнини, тези храни се считат за "фънки" или извън границите, тъй като съчетават въглехидрати и про/мазнини. Обезмаслените млечни продукти са разрешени в категорията "карбо" (така че да не се ядат с професионални/мазнини).
Кофеин и алкохол
Стойте далеч от тях, поне на първо ниво от диетата. Съмърс казва, че ако наистина трябва да пиете алкохол, изберете малки количества червено вино. Готвенето с вино е добре.
Дървесни ядки и фъстъци
Тъй като ядките съдържат както протеини, така и мазнини и въглехидрати, те са забранени.
Препоръчано време
Съмърс предлага три хранения на ден, както и леки закуски, защото прекаленото гладуване може да доведе до преяждане или ядене на нещо нездравословно или несъответстващо на диетата. Разделете ястията "карбо" и "про/мазнини" с поне три часа.
Ресурси и съвети
Съмърс има цяла библиотека от книги и готварски книги, обясняващи плана си. Тя също има уебсайт, където феновете могат да купуват книгите заедно с добавки и няколко храни, като протеинови шейкове, балсамов оцет и шоколадови блокчета.
Модификации
Вегетарианците и хората, които се хранят без глутен, могат да спазват диетата на Suzanne Somers. Тя включва инструкции за това в своите книги.
Предимства и недостатъци
Промотира пълнозърнести храни и зеленчуци
Може да бъде ефективно за отслабване
Няма научни доказателства
Пълнозърнести храни и зеленчуци
Повечето хора биха могли да използват повече от тези два елемента в чиниите си и с диетата на Suzanne Somers, която е вероятно (въпреки че тя ограничава някои зеленчуци и позволява изкуствени подсладители и продукти без мазнини, които могат да бъдат преработени).
Налични рецепти
Ще намерите много рецепти (макар и не много в начина на хранене) в готварските книги на Somers и на нейния уебсайт, както и другаде онлайн, където потребителите са ги публикували.
Отслабване е възможно
Тъй като диетата на Suzanne Somers изрязва захарта, брашното и други „фънки храни“, вероятно ще отслабнете, ако се придържате към плана. Елиминирането на тези елементи от вашата диета ще ви помогне да създадете калориен дефицит, необходим за отслабване.
Някои потребители могат да видят успех с тази диета. Трябва обаче да приемете съвета на Съмърс с известна доза сол, тъй като тя се занимава с продажба на книги, добавки, уреди за тренировки и много други - и не е квалифициран експерт по хранене.
Сложни ограничения
Този план може да е малко по-труден за спазване от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати, защото трябва да обръщате голямо внимание на всяка храна, която ядете и след това да решите дали може да се яде самостоятелно или трябва да се комбинира с друга храна.
Ще се научите да прилагате правилата към ежедневието си и редовните си хранителни навици, вместо да следвате предписана диета или план за хранене. За някои хора това може да е твърде много работа.
Няма научни доказателства
Няма висококачествени изследвания, подкрепящи концепцията за комбиниране на храни. Консумирането на определени храни самостоятелно и други храни в комбинация може да не промени в програмата ви за отслабване. Ако работи, вероятно елиминирането на празнокалорични храни, които си вършат работата.
Как се сравнява
Диетата на Suzanne Somers споделя много качества с плановете за хранене с ниско съдържание на въглехидрати. И докато някои от нейните принципи са в съответствие с експертни съвети относно храненето, други не.
Препоръки на USDA
Хранителни групи
Указанията на USDA ChooseMyPlate предлагат да напълните чинията си с балансирана комбинация от зърнени храни, протеини, плодове, зеленчуци и млечни продукти. Диетата на Suzanne Somers ограничава някои зърнени храни и зеленчуци, но обикновено включва всички групи храни. Те просто няма да се комбинират в едно и също хранене.
Калории
За отслабване USDA предлага дневен прием на калории от 1600 до 2000, в зависимост от възрастта, пола, теглото и нивото на активност. Сомерирането не включва никакво преброяване на калории или измерване на храна.
За някои хора неограничената консумация на храните от диетата (дори и здравословните, като пълнозърнести храни и постни протеини) може да доведе до наддаване на тегло или до невъзможност за отслабване. В тези случаи може да е необходимо преброяване на калории, за да се създаде калориен дефицит. Този инструмент ви помага да изчислите калорийна цел, която може да ви помогне да отслабнете.
Подобни диети
Ето как Somersizing се сравнява с някои други планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, с които може да сте запознати.
Диета на Suzanne Somers
- Хранене: Този хранителен план има някои плюсове за хранене, като акцент върху пълнозърнести храни върху рафинирани въглехидрати. Но има и някои минуси, като забрана на някои храни, които са напълно разумни и здравословни за ядене. И идеята, че яденето на определени храни в комбинация с други ще доведе до напълняване няма научна подкрепа.
- Достъпност: Всичко, което наистина трябва да спазвате тази диета, е копие на една от книгите на Съмърс; не се изискват специални съставки и добавки (въпреки че Somers ще ви продадат някои, ако желаете). Храните, които ще ядете, са лесно достъпни. Не е необходимо преброяване на калории, но ще трябва да планирате внимателно храненията, за да постигнете правилните комбинации от храни.
- Ефикасност: Експертите казват, че е вероятно да отслабнете по време на първа фаза на диетата на Сузане Съмърс, благодарение на ограничението върху захарта, алкохола и рафинираните въглехидрати.
Диета за захарници
- Хранене: Както подсказва името, по време на диетата на Sugar Busters ще изрежете захарта във всичките й много форми, заедно с рафинираните въглехидрати. Подобно на диетата на Suzanne Somers, Sugar Busters има списък с храни извън границите, който включва някои хранителни продукти, като ананаси, банани и много кореноплодни зеленчуци.
- Достъпност: В друга прилика с диетата на Suzanne Somers, Sugar Busters не изисква броене на въглехидрати или измерване на вашата храна. Нито се нуждаете от екзотични съставки или добавки. Може да отнеме известно време, за да научите кои храни са препоръчителни и кои не, като използвате книгата „Sugar Busters! Нарежете захарта, за да отрежете мазнините като ориентир.
- Ефикасност: Подобно на други планове с ниско съдържание на въглехидрати, тази диета може да бъде ефективна за много хора - вероятно поради ограничаване на калориите, а не намаляване на въглехидратите, но е разумен план да опитате.
Южен плаж
- Хранене: Диетата South Beach е план с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар (като Somersizing), който използва гликемичен индекс, за да помогне на потребителите да определят кои въглехидрати да консумират (като Sugar Busters). Той също така има поетапен подход, както и диетата на Suzanne Somers. Като цяло се застъпва за балансирана комбинация от въглехидрати, протеини и здравословни мазнини.
- Достъпност: Въпреки че няма да се налага да се научите да броите въглехидрати или калории с South Beach, ще трябва да гледате размера на порциите. Някои храни са извън границите, а други са разрешени в малки количества в зависимост от фазата, в която се намирате. Няма нужда от специални съставки или добавки, но има много ресурси, към които да се обърнете за помощ.
- Ефикасност: Поетапният подход позволява на потребителите да променят тази диета, докато изглежда, че работи най-добре за тях, и включва фаза на поддръжка, за да се предотврати връщането на загубеното тегло.
Диета на Дюкан
- Хранене: Диетата на Дюкан е свързана с протеини. За начало потребителите превключват между яденето на „чист протеин“ (80% до 90% от калориите от протеин) и яденето на протеин плюс зеленчуци. След като достигнат целевото си тегло, те могат бавно да добавят някои плодове и други храни с въглехидрати. Това означава, че поне във фазата на отслабване в диетата липсват много важни хранителни вещества.
- Достъпност: Преброяването на въглехидрати и калории не е необходимо, което прави тази диета лесна, но е много трудно - практически, физически и дори психологически - да се храните с толкова високо съдържание на протеини.
- Ефикасност: Тази диета може да доведе до загуба на тегло. Но може да е трудно да се преодолеят предизвикателствата и страничните ефекти и дори да е опасно.
Дума от Verywell
Много хора следват програми за отслабване, разработени от любимите им знаменитости. Тази стратегия не е непременно лоша, ако се възхищавате на начина на живот на този човек. Много телевизионни и модни личности дори привличат помощта на специалисти по хранене за създаване на звукови програми.
Но това, че спазвате диетата, не означава, че ще се окажете с тяло, което прилича на нещо като знаменитост, която популяризира тази диета. Затова изберете план за хранене, който смятате, че можете да следвате в дългосрочен план. Посъветвайте се с вашия медицински екип (лекар, медицинска сестра или регистриран диетолог) за съвет, ако имате нужда от помощ при намирането на най-добрия план за вас.