Нов анализ на 121 диетични проучвания, изследващи диетите на над 21 000 души, намери доказателства в подкрепа на нещо, което много експерти твърдят от години: че строгите диети не работят в дългосрочен план.

дългосрочно

В статията, публикувана в British Medical Journal, авторите заключават, че много от 14-те диети, които са изследвали, са довели до подобрено кръвно налягане и средна загуба на тегло от 10 килограма за шест месеца.

Но след една година от започването на диетата, повечето от тези ползи за отслабване бяха изчезнали и намаленият им риск от сърдечни заболявания се върна там, където беше - с изключение на тези, които се придържат към средиземноморската диета.

„Посланието е доста ясно“, заяви пред Insider авторът на изследването Гордан Гуят, професор от университета Макмастър. "Всъщност няма значение каква диета ще изберете, загубата на тегло, която ще получите, не е много различна. Диетите за повечето хора обикновено не работят."

Около 69% от 21 942 участници са жени, на средна възраст 49 години, с диети, продължили около шест месеца и половина. Много от техните диети бяха маркови, като Weight Watchers to South Beach, докато други бяха базирани на тенденции, като диети с ниско съдържание на мазнини или палео.

"Намаляването на кръвното налягане или лошия холестерол за период от време, да речем шест месеца, няма да има никаква дългосрочна разлика, ако се върне отново", каза Гуят. "Трябва да имате кръвно налягане и понижаване на липидите в продължение на години, преди това наистина да намали риска от лоши събития като инсулти и инфаркти."

Това проучване е повече доказателство, че диетите не работят в дългосрочен план

Нивата на затлъстяване в световен мащаб са се утроили от 1975 г. Насам, диетичната индустрия на Америка се е превърнала в страхотен герой на стойност 72 милиарда долара, обещавайки решения със сребърни куршуми за наддаване на тегло или постоянно излишно тегло, без да съобщава за сложността на въпроса.

"Проучването потвърждава това, което вече знаем", каза Каролайн Аповиан, директор на Центъра за хранене и управление на теглото в Бостънския медицински център. "Това просто добавя към доказателствата. Успокоява ни с почти 22 000 пациенти, че да, това, което според нас всъщност е така."

Аповиан посочи, че проучването не е доближило различията между различните диети толкова, колкото би могло да бъде, и че като се има предвид, че изследването е анализ на други изследвания, авторите не са имали начин да проверят дали участниците всъщност са яли това, което са казаха, че са яли.

Тя добави, че средиземноморската диета се е появила с умерена победа в проучването, тъй като участниците, които са правили тази тежка диета с омега-3, изглежда запазват намален риск от сърдечни заболявания на 12-месечна граница, за разлика от всички други диети.

Гуят каза на Insider, че не може да предложи съвет на хората, загрижени за поддържането на теглото си.

"Има някои доказателства, които са в съответствие с нашите резултати, че имаме генетични настройки за определено тегло, поне в среди, където можем да ядем толкова, колкото искаме", каза той. "Няма нищо, което можем да препоръчаме с увереност на хората, когато става въпрос за диети. Хората трябва да гледат на собствената си психология и приятелите и семейството си, знаейки, че това ще бъде трудно."

За хората, които имат трудности да се придържат към диетата си - а според съществуващите изследвания това са повечето хора - Гаят казва, че трябва да се утешават с идеята, че не са сами.

„Ако това ви помага да се чувствате по-малко победени, когато не можете да задържите тежестта, за да знаете, че другите хора имат точно същото преживяване, тогава това е хубаво нещо“, каза Гуят. "Не мисля, че знаем какво е здравословна диета. Така че избирането на нещо, което се чувства здравословно и удовлетворяващо, е може би най-доброто, което можете да направите в този момент."