Червата понякога се нарича втори мозък. Съдържа около 100 милиона неврони, което е повече, отколкото в гръбначния мозък или периферната нервна система. Начинът, по който се чувстваме, зависи в голяма степен от състоянието на храносмилането ни, така че е важно това, което ядем, да поддържа здравословни черва.

повлияе

Средиземноморската диета набляга на цели, непреработени храни. Помислете за плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена и висококачествени мазнини от непреработен зехтин и тлъста риба. Това несъмнено е здравословна диета, но как влияе на червата?

INSIDER се консултира с лекари и диетолози, за да разбере какво въздействие може да има средиземноморската диета върху храносмилането.

Придържането към средиземноморската диета може да подобри храносмилането

Средиземноморската диета насърчава консумацията на много растителни източници на протеини като ядки и бобови растения, а не червени меса. Извършването на този превключвател може да успокои храносмилателното разстройство.

"Червеното месо е богато на желязо и протеини, но е най-трудно смилаемият протеин. Ако изберете по-лесни протеини като риба и бобови растения, всъщност ще подобрите храносмилането си и ще се почувствате страхотно и по-малко подути след всяко хранене", Дина Мерби, клиничен диетолог, каза INSIDER.

Средиземноморската диета може да помогне при запек

Ако запекът е храносмилателен проблем, с който се борите, има голяма вероятност преминаването към средиземноморска диета да помогне.

"Високият прием на зеленчуци подобрява храносмилането. Тъй като тази диета е с високо съдържание на фибри, тя всъщност помага на хората да увеличат приема на големи количества фибри, което от своя страна подобрява храносмилането и лекува запек", каза Мерби.

Напълването на чинията с богата на фибри храна може да ви помогне да станете по-редовни. За да започнете деня си с доза фибри, опитайте да заредите купа овесени ядки с резенчета ябълка и сушени плодове.

Зехтинът може да помогне за намаляване на възпалението в червата

По-високият прием на растителни масла като зехтин всъщност е чудесен за раздразнен храносмилателен тракт.

„Доказано е, че здравословните мазнини покриват храносмилателния ни тракт и намаляват вътрешното възпаление, свързано със синдрома на раздразнените черва и рефлукса“, каза Мерби.

Ако искате да опитате да се възползвате от лечебните сили на здравословните мазнини, Merhbi препоръчва да се придържате към зехтина и да избягвате други преработени масла на растителна основа. Полейте зехтин върху салата или купичка хумус за лесен начин да го включите във вашата диета.

Храненето с други хора всъщност може да ви помогне да усвоите по-добре

Храненето в средиземноморски стил не е само за храната в чинията ви, а за културата около храната. Ключова част от средиземноморската диета е нейният акцент върху превръщането на времето за хранене в социален повод.

„Храносмилането е част от парасимпатиковата нервна система на нашето тяло, наричана още„ почивка и храносмилане “. Когато сме отпуснати, помирисваме и вкусваме храната си, ние позволяваме на тялото ни да бъде в оптималното си състояние, за да получава храна и да я смила правилно “, каза сертифициран от борда гастроентеролог д-р Саманта Назарет пред INSIDER.

Храненето на средиземноморска диета е свързано с отделянето на време, за да се насладите на храната с другите. Третирането на храненията като социален повод може да ни постави в спокойно състояние, което може да помогне при храносмилането.

Средиземноморският стил на хранене помага да поддържате чревните си бактерии щастливи

Нашите черва са пълни с между 300 и 500 вида полезни бактерии, които помагат на храносмилателната ни система да работи безпроблемно. Тези полезни бъгове оказват огромно влияние върху нашето благосъстояние и храненето по начин, който е в съответствие със средиземноморската диета, може да помогне за поддържането на този микробиом в добро здраве.

"Средиземноморската диета включва групи храни, богати на фибри като зърнени храни, плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки. Фибрите в тези храни подхранват чревните бактерии, като спомагат за насърчаване на положителна чревна среда и подпомагат редовно," Анна Розалес, RD, каза INSIDER.

Набавянето на много фибри и консумирането на ферментирали храни като кисели краставички, кисело зеле и гръцко кисело мляко е добър начин да укрепите редицата полезни бактерии в червата.

Яденето на сурови зеленчуци на тази диета може да раздразни стомаха ви

Средиземноморската диета е пълна с плодове и зеленчуци. Колкото и да са вкусни зеленчуци с прясна градина, те имат потенциала да причинят на някои хора разстроен стомах.

"Приемът на сурови зеленчуци не се прави за всеки. Зеленчуците са страхотни, но за някои хора суровите зеленчуци всъщност дразнят системата им и причиняват интензивни спазми", каза Мерби.

Ако откриете, че закуската със сурови зеленчуци като морковени пръчки, нарязани чушки или целина ви създава гадно усещане, не забравяйте да приготвите леко зеленчуците си, преди да им се насладите. Паренето е лесен начин да омекотите зеленчуците си, без да губите вкус или хранителни вещества.