Понеделник - Четвъртък - 8: 30а - 4: 00ч

Петък - 8: 30a - 1: 00p

760-274-2377

Безплатен 855.DOC.MARK

диета имат

Средиземноморска диета се бори със стареенето

Учените обикновено използват теломери за измерване на биологичната възраст на човека (за разлика от хронологичната им възраст). Теломерите се обвиват защитно около върховете на нашите хромозоми, които съхраняват генетичната информация във всяка една от нашите клетки.

Средиземноморската диета се свързва с по-дълги теломери, признак на младост и по-бавно стареене. Изследователи от Харвардското медицинско училище са изследвали 4676 медицински сестри, които са попълнили диетични въпросници и са имали лабораторни тестове за измерване дължината на теломерите в хромозомите, получени от техните бели кръвни клетки.

Използвайки деветстепенна скала, за да отрази повече или по-малко придържане към средиземноморската диета, изследователите изчислиха, че всяка точка от скалата корелира с 1,5 години по-бързо или по-бавно стареене на теломерите. Жените, които най-последователно ядат средиземноморска диета, печелят девет точки и имат теломери, еквивалентни на 13,5 години по-млади от жените, които изобщо не ядат средиземноморска диета.

Подобно проучване, проведено от италиански лекари, съобщава, че хората, които постоянно се хранят в средиземноморска диета, имат по-дълги теломери и по-висока активност на теломеразата. Теломеразата е ензимът, който удължава теломерите.

Средиземноморската диета включва ядене на риба вместо червено месо, висок прием на зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, зехтин и скромни количества тестени изделия и зърнени храни. Освен това обикновено съдържа много антиоксидантни и богати на хранителни вещества билкови подправки, включително риган, розмарин, канела и чесън. Те също използваха оцет при готвенето си, понякога за мариноване на риба, пилешко или агнешко месо. Малки количества червено вино са често срещани, но считам това за личен избор.

ВИДЕО: СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА И ДИАБЕТ


Хората, които спазват средиземноморската диета, имат половината от риска от диабет, отколкото тези на диета с ниско съдържание на мазнини. Това идва от проучване в продължение на четири години след инцидентите с поява на диабет сред недиабетици, които вече са с висок сърдечно-съдов риск.

Свържете се с нас сега за тестване и консултация.