Най-накрая си купих спирализатор. След две години използване на белачка за жулиен, аз се отдръпнах и си купих една. Но не беше без първоначално колебание.

по-добро

Когато казвам спирализатор, имам предвид спиралообразен резец за зеленчуци и нямам предвид конкретна марка, а всеки кухненски уред, който превръща зеленчуците в спирали. Пазарувах и намерих такъв в магазин за отстъпки за $ 20 AUD, вероятно намален от RRP от $ 40.

Спирализаторът, който купих, е лек, идва с три сменяеми остриета и има всмукване на краката, за да го поддържа стабилен. За да направите спирала на тиквички, просто подрязвате всеки край право, поставяте кльощавия край на зеленчука в металната тръба близо до острието и оставяте другия край да се захване за зъбите. Използвайки единия, завъртете циферблата, а с другия натиснете леко, за да го преместите напред. Много по-лесно е да се направи, отколкото да се записват инструкции.

Спирализираните зеленчуци излизат от другата страна и вие оставате с дълга, тръбна сърцевина на зеленчука и около инч от края на зеленчука. Просто ги нарежете на малки парченца и ги използвайте за пържене или ги съхранявайте в плик за бързо закупуване във фризера, за да ги използвате за запас. Без загуба.

Поставям спираловидните тиквички между кухненска хартия за няколко часа, за да ги изсуша колкото мога. След това го съхранявам на порции в торбички за бързо закупуване в хладилника. Те се съхраняват най-много 5 дни, ако се изсушат правилно.

И така, кое е по-добро, спирализатор или белачка за жулиен? Ето моите наблюдения:

Spiraliser срещу Julienne Peeler

Професионалисти Минуси
Spiral Vegetable Slicer

спирални, по-дълги и по-добре оформени „юфка“

използва повече от зеленчука, особено с тиквички

бързо и лесно за измиване

„юфките“ са с права форма, по-къси от юфка

Така че кое се справи най-добре?

Ето моята присъда.

Ако сте нов в спирализираните зеленчуци, моята препоръка е първо да си купите белачка жулиен (пазарувайте за по-евтини цени, които съм платил) и да го опитате. Отне ми известно време да се загрея, за да ям паста от тиквички! Ако смятате, че ще използвате често спираловидни зеленчуци и имате място в кухнята, тогава определено инвестирайте в спирализатор. По-безопасно е на ръцете, много по-бързо за използване и накрая ще получите дълги, къдрави „тестени изделия“ или „юфка“, а не къси, прави тънки ивици зеленчуци.

Забележка: Това не е спонсорирана публикация. Просто споделям потребителския си опит.