GLENDALE, Калифорния (KABC) - Трябва хората да знаят, че трябва да следят колко храна ядат, но експертите казват, че повечето хора нямат знания за действителните размери на порциите. Дори когато хората знаят размера на порциите, рядко ще бъде действителната сума, която се сервира.

специалистите

"Не получаваме чаша и половина тестени изделия. Получаваме три до четири чаши тестени изделия, понякога и повече", обясни диетологът Мисти Герон от центъра Халили.

Двама диетолози излязоха с решение, известно като „хранене на шепата“. Тук ядещите измерват храната си, като я оразмеряват с ръце.

„Дланта ви е за сервиране на протеини, юмрукът ви е за зеленчуците, размерът на чашата ви - нишестето, а целият палец - мазнините“, каза Герон.

Герон прегледа програмата и й даде палец нагоре като начин за ядене „без извинение“.

„Обичам храненето с шепа, защото разбира се имаме ръце“, напомни Герон.

Експертите казват, че размерът на ръката обикновено е пропорционален на човека, така че на мъжете обикновено се разрешават шепи две към една в сравнение с жените, тъй като мъжете обикновено имат по-голяма маса и могат лесно да изгорят повече калории.

Смесените храни като лазанята могат да бъдат предизвикателни, но след известно време измерване с ръце, храната с очни ябълки може да бъде проста. По-големият багел за закуска може да бъде разрязан наполовина или изяден с отворено лице.

Ако диетата все още жадува за храна, се препоръчва допълнителен юмрук от зеленчуци.

Експертите твърдят, че дъвченето по-бавно е друга мярка за намаляване на калориите.

В едно проучване малките деца трябваше да изчакат 30 секунди между ухапванията и след това бяха инструктирани да дъвчат ухапвания от храна, доколкото могат. Това доведе до 10% спад в теглото за тази група. Тъй като след 20 минути мозъкът сигнализира за пълнота.