детоксикацията

Началото на лятото винаги е нож с две остриета. От една страна, времето е по-топло, летните петъци изобилстват и като цяло изглежда, че всички са в много по-добро настроение (температурите над нулата са склонни да го правят). От друга страна - сезон на банските. Никой не е любимата фраза (с изключение на може би VS Angels), и все пак, това е неизбежна реалност. Ако сте били в режим на голям хибернация през последните няколко месеца и мисълта да оголите нещо над глезените ви изпълва с ужас, ние ви чувстваме. Но вместо да се регистрирате неистово за всеки клас по йогалатес, който Class Class ще ви позволи, може да ви предложим да улесните тялото си в режим на здравословно хранене и фитнес с обикновен детокс за хранене?

Говорихме с Мерил Причард, диетолог и основател на услугата за доставка на органични ястия Кухня Коре, и я помоли да състави лесен тридневен план за хранене, който да помогне на телата ни да се рестартират, да се раздуят и да се подготвят за сезона на бикините в не толкова далечното бъдеще. И за да не си помислите, че това е едно от онези очистващи стомаха, които позволяват режим на глад, ще ви кажем това - не е така. Достатъчно лесен за дори почистване на начинаещи, този план ще ви остави да се чувствате по-леки, по-тънки и, което е по-важно, по-здрави в края на тези три дни. Сега, който иска да отиде на плаж?

Първи неща - първо детоксикацията за начинаещи изисква да изключите някои неща от диетата си. В този случай това са млечни продукти, захар, месо, кофеин, глутен, преработени храни и алкохол. „Тези продукти обикновено са стресиращи за храносмилателната система, предизвикват киселинност в организма и предотвратяват детоксикацията“, казва Причард. „Чудесен и лесен начин за нулиране е яденето на леко до тежко за подобряване на храносмилането и изчистването на храносмилателния тракт и фокусиране върху пълноценните храни.“

Закуска

Всяка сутрин по време на детоксикацията Ви Pritchard предлага да започнете с чаша топла вода с лимон, за да подпомогнете алкализирането на вашата система и да стартирате храносмилателната система. „Обикновено, когато се събудите и ядете тежка закуска, храносмилателните ви сокове не текат, защото тялото ви почива от осем часа“, обяснява тя. „Изхвърлянето на куп храна там ще ви умори, тъй като тялото ви трябва да работи толкова усилено, за да го усвои.“ Лимонената вода ще помогне на храносмилателните ви сокове да започнат да текат преди първото ви хранене, помагайки на тялото ви да работи по-ефективно. Освен това, Pritchard ни напомня, че лимонът е с високо съдържание на витамин С и е чудесен за повишаване на имунната ви система, което винаги е необходимо, когато се опитвате да прочистите каквото и да е.

За закуска смути със суперхрана с източник на протеин (Pritchard предлага сурови ядки или коноп, който е много мек протеин на прах), мазнина (така че можете да усвоите мастноразтворимите витамини) и пресни плодове и зеленчуци е начинът да отивам.

„Харесва ми да започвам всеки ден със смути, защото е по-лесно за храносмилателната система, отколкото да ям тежко ястие“, казва тя. „Забелязвам разлика, когато ям леко до тежко през целия ден. Това е и лесен начин сутрин да натрупате много витамини във вашата система. “ Ето рецепта за Smoothie Berry Mint Kiss на Kore Kitchen, която е пълна с антиоксиданти за борба със свободните радикали (това е любимо на редактора на Byrdie!).

Kore Smoothie Berry Mint Kiss Smoothie

1 чаша кокосова вода
1 чаша бадемово мляко
1 чаша замразен ананас
1 чаша замразени боровинки
½ разрез от листа от прясна мента
1 супена лъжица кокосово масло
1 супена лъжица асаи (по избор за допълнителен тласък на антиоксиданти)
2 меки фурми Medjool (ако са изсушени, просто ги накиснете предварително в топла вода)
1 шепа тъмни листни зеленчуци (по избор)

Обяд

За обяд всичко е свързано с товарене на сурови, хрупкави зеленчуци и тъмнолистни зеленчуци, за да помогнат на нещата да се раздвижат и да алкализират тялото ви, казва Причард. Салатата е най-лесният начин да направите това - тя поръсва отгоре ядки и семена за увеличаване на допълнителни протеини и здравословни мазнини. Ако стомахът ви гърми около 15:00, отдайте се на следобедна закуска: смесени плодове, комбуча, бебешки моркови и хумус са добри закуски. Или опитайте любимото сладко лакомство на Pritchard - GoodBites Raw Superfood Truffles, които според нея са пълни с най-мощните суперхрани на планетата, но вкусът им е на гурме шоколадови трюфели. „Използвам ги като ежедневен мултивитамин - много по-вкусно е от поглъщането на хапче!“ тя казва.

Вечеря

В края на деня нищо не е по-успокояващо от топлата храна. Но тъй като детоксикирате тялото си, засега ще трябва да забравите парата с тестени изделия, но все пак можете да изберете нещо горещо и задоволително. „Винаги обичам да имам нещо топло за вечеря“, казва Причард. „За мен вечерта е време за изключване, отпускане и подхранване.“ Тя предлага да имате богата на фибри супа за вечеря, която е пълнеща, засищаща и лесна за приготвяне преди време и подгряване през цялата седмица (ако имате нужда от идеи, The Cooking Healthy Cookp Book съдържа 33 прости рецепти за супа, които можете да избирам от). „Супите от скуош обикновено са кадифени и кремообразни, което ви кара да се чувствате сякаш ядете млечни продукти, ако ви е трудно да ги пуснете“, казва тя. Друг вариант: всяка супа с подправка (помислете за къри супа или пикантен доматен босилек), много от които имат лечебни свойства и могат да помогнат на процеса на прочистване на тялото ви. U

Преди лягане завършете деня с успокояваща нотка с успокояващ чай, като лайка, мента или роза - всички те имат прекрасни лечебни, почистващи и лечебни свойства, казва Причард.

След това просто попълнете този план за хранене за следващите два дни и не се колебайте да включите ябълки, копър, глухарче, спирулина, джинджифил, лимон, грейпфрут и тъмни листни зеленчуци навсякъде, като всичко това ще ви помогне да се прочистите и да премахнете подуването.