Рецепта: # 4483
03 февруари 2012 г.
Добави към
Книга с рецепти
Добави към
Списък за пазаруване
"Това е много вкусно, сервирайте върху намачкани с чесън кашички с пресен зелен грах отстрани. Пресни гъби могат да се използват с 1/2 чаша телешки бульон, вместо консервирани."
Съставки
Хранителни
- Размер на порцията: 1 (294,3 g)
- Калории 578.6
- Общо мазнини - 47,6 g
- Наситени мазнини - 21,7 g
- Холестерол - 244,5 mg
- Натрий - 2115,6 mg
- Общо въглехидрати - 14,3 g
- Диетични фибри - 2,2 g
- Захари - 3,9 g
- Протеини - 23,3 g
- Калций - 159,7 mg
- Желязо - 12,5 mg
- Витамин С - 13 mg
- Тиамин - 0,3 mg
Етап 1
Подправете черния дроб със сол и кайен. Загрейте тигана. Разтопете маслото и сотирайте лука, докато омекне, около 10 минути.
Стъпка 2
Добавете черен дроб и кафяво от всички страни. Добавете гъби с течност. Намалете топлината, оставете да къкри покрито за 5 до 7 минути.
Стъпка 3
Разбъркайте заквасената сметана и продължете да готвите още 8 до 10 минути. Разбъркайте в соса Уорчестър.