2 - Не ми хареса

пушено

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Отпразнувайте есенния сезон на ябълките с тази вкусна и задоволителна салата. Ние призоваваме за пушено пулешко пиле, което вече се предлага в отдела за месо в супермаркетите. Разбира се, винаги можете вместо това да използвате пушена пуйка от деликатеса. Ако обичате по-силно изразен сладко-кисел вкус, използвайте друга чаена лъжичка оцет.Плюс: Още пилешки рецепти и съвети

Съставки

3/4 чаша орехи, нарязани

1/4 паунда нарязан бекон

2 супени лъжици оцет с червено вино

1 чаена лъжичка дижонска горчица

3/4 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1/3 чаша олио за готвене

2/3 килограма пушени и нарязани пилешки гърди без кости

1 килограм спанак, отстранени стъбла, измити листа (около 9 чаши)

1 малка червена глава лук, нарязан на ситно

1 тръпчива ябълка, като Granny Smith, обелена, остъргната и нарязана на 1/2-инчови парчета

Как да го направя

Загрейте фурната до 350 °. Препечете орехите до златисто кафяво, около 8 минути. Оставете да се охлади.

В голям тиган гответе бекона, докато стане хрупкав. Отцедете бекона върху хартиени кърпи и след това го натрошете.

В малка чаша от стъкло или неръждаема стомана разбийте оцета с горчицата, солта и черния пипер. Разбийте маслото.

В голяма купа комбинирайте 2 супени лъжици дресинга с пилето. Оставете да престои около 5 минути, така че пилето да поеме дресинга. Добавете орехите, бекона, спанака, лука, ябълката и останалия дресинг и хвърлете.

Сервирайте с

Топъл чеснов хляб, поднесен или обикновен, или с малко пармезан, върви добре с всички вкусове тук.

Предложено сдвояване

Тази значителна есенна салата, със своите сърдечни вкусове, ще вкуси чудесно с божоле или за нещо извън утъпкания плодов пинотаж от Южна Африка. И в двата случая охладете бутилката за около петнадесет минути преди сервиране.