Хелена Рикетс обича да готви от нулата и да споделя своите рецепти с всеки, който иска да опита нещо ново в света на храната.

пиле

Наденичките не се ограничават до ядене в коктейл за хотдог! Защо не опитате нещо малко по-различно? Сервирах тези пилешки и ябълкови колбаси с ориз.

Наденичка без месо? Да, моля, стига да е вкусно и да има списък на съставките, който не изисква степен по химия, за да се разбере. Толкова много фалшиви меса на пазара днес са по-малко от желани в отдела за вкус, текстура и съставки, така че намирането на нещо, което е прилично, може да бъде рядкост.

Внимавайте за яйчни белтъци

Едно нещо, което ме смущава за продуктите на Quorn, е, че по някаква причина повечето от тях съдържат яйчен белтък. Въпреки че това не е голяма грижа за много хора, тези от нас, които не желаят да консумират животински продукти или са алергични към яйца, в крайна сметка могат да имат проблем с това. Не знам за вашия район, но в горната ми част на гората продуктите на Quorn се поставят в магазина до вегетариански заместители на месо, така че ако не прочетете етикета, може да се изненадате. Само малко заглавия за всеки, който намира този тип неща за важни.

Рецепта за наденица с зеленчуци и ориз, плюс преглед на продукта

По време на тази рецепта и преглед ще ви дам впечатлението си за вкуса и структурата на този колбас. Рецептата е нещо, което хвърлих заедно, защото колбасът не винаги трябва да бъде скучен и да се яде на коктейл за хотдог с подправки. Това е вашата кухня и вие сте ограничени само от въображението си и вкусовете, които харесвате най-много.

Вдъхновението за тази рецепта.

Време за готвене

Съставки

  • 1 опаковка пилешко месо и ябълков колбас
  • 1 чаша суров кафяв ориз
  • 2 чаши вода, за да сварите ориза
  • 1 домат, грубо нарязан
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 1 чаша суров спанак, грубо нарязан
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица сух магданоз
  • 1/4 до 1/2 чаша кориандър, грубо нарязан
  • сол и черен пипер, по ваш вкус

Инструкции

  1. Ако използвате ориз за бързо готвене, следвайте инструкциите в кутията, за да готвите ориза си. Ако използвате обикновен ориз, комбинирайте 1 чаша ориз и две чаши вода в тиган за сос. Оставете да заври. Покрийте с капака, намалете котлона и оставете ориза да къкри, докато изчезне цялата вода и оризът омекне. Свалете от котлона.
  2. Докато оризът се готви, пригответе зеленчуците си. Кайма една скилидка чесън. Обелете и нарежете на кубчета лука си. Нарежете грубо доматите си, спанака и кориандъра. Оставете кориандрата настрана.
  3. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган. След като е горещо, добавете лука и гответе за няколко минути, като разбърквате от време на време на умерен огън.
  4. Добавете чесъна. Продължете да готвите, докато усетите чесъна. Разбърквайте от време на време, за да не прекаляват лука и чесъна ви твърде много. Малко е добре, но чесънът може да стане горчив, ако стане твърде кафяв по време на готвене.
  5. Добавете грубо нарязания си домат. Оставете го да се готви, като разбърквате от време на време, докато доматът започне да омеква.
  6. Добавете спанака и сушения магданоз. Гответе, докато спанакът започне да увяхва.
  7. Подправете по ваш вкус със сол и черен пипер, като ги добавяте бавно. Винаги можете да добавите още, но ако сложите твърде много, не можете да го извадите!
  8. Тази стъпка не е задължителна, но аз нарязах всяка от колбасите наполовина. Също така изсипах зеленчуковата смес в купа, за да използвам отново същия тиган. Искате да загреете колбасите в тиган. Харесва ми моят кафяв, но не е нужно да стигате толкова далеч с тях.
  9. Сега е време за обшивка. Поставете 1/4 от ориза върху чинията си и го залейте с 1/4 от зеленчуковата смес. Добавете наполовина наденица отгоре и поръсете с прясно нарязаната кориандър. Сервирайте и се насладете!

Photo Guide

Комбинирайте 1 чаша ориз и 2 чаши вода, ако използвате обикновен ориз. Оставете да заври, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри, докато водата се абсорбира и оризът омекне. Ако използвате ориз за бързо готвене, следвайте инструкциите на опаковката.

Пригответе останалите съставки за вашето ястие. Чесънът се смила на кубчета, лукът се нарязва на кубчета, доматът се нарязва грубо, спанакът и кориандърът.

Добавете зехтина си в тигана на средна температура и го оставете да се загрее. Добавете лука и го оставете да се готви за няколко минути, след което добавете чесъна. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите твърде много зачервяване, особено на чесъна.

След няколко минути добавете грубо нарязания си домат и го оставете да се готви с лука и чесъна, докато започне да омеква.

След като доматите омекнат, добавете спанака и сушения магданоз, като разбърквате от време на време. Оставете да се готви, докато спанакът започне да увяхва.

Сега е време да подправите със сол и черен пипер по ваш вкус. Използвайте по малко, докато достигнете вкуса, който искате. Винаги можете да добавите още, но не можете да го извадите, щом е там!

Тази стъпка не е задължителна, но реших да наряжа колбасите наполовина.

Изсипах зеленчуковата смес в купа и използвах същия тиган за кафяви наденички. Затоплете или ги пригответе по ваш вкус. Харесвам моите доста тъмни.

Сложете лъжица ориз върху чиния и я залейте с малко от зеленчуковата смес. И за двете използвайте 1/2, ако сервирате две, 1/4 ако сервирате 4. След това залейте зеленчуковата смес с половинките си наденица.

И накрая, допълнете цялото нещо с вашето прясно кориандър.