Излязоха на бял свят няколко интересни проучвания, обсъждащи потенциала на грейпфрута върху теглото и инсулиновата резистентност (риск от диабет). Първото проучване, за което ще говоря, е проучване върху животни, проведено върху мишки.

диабет

Изследователите взеха две групи мишки и хранеха едната група подсладена вода, а другата сок от грейпфрут (1). Тези мишки са били на диета с високо съдържание на мазнини, за да насърчат наддаването на тегло (мишките наддават много на диета с високо съдържание на мазнини, това не важи за хората, когато мазнините идват от правилните източници). Това, което откриха, беше доста забележително, мишките, хранени с грейпфрутов, в крайна сметка тежат с 18% по-малко, като 13-17% намалява кръвната захар на гладно, 3-кратно намаляване на серумния инсулин на гладно и 38% намаление на стойностите на триацилглицерола на черния дроб!

Изследователите заявяват, че сокът от грейпфрут проявява подобен ефект като антидиабетното лекарство Метформин. Така че това просто допълнение към диетата им имаше огромен ефект!

Но какво да кажем за грейпфрута при хората? Е, скорошно проучване имаше за цел да открие, че също (2) те разделят 91 пациенти със затлъстяване в 4 различни групи, (а). Ябълков сок, (б) Грейпфрутови капсули, (в) Грейпфрутов сок (г) половин прясно грейпфрут. Те ги изучавали в продължение на 12 седмици и правили измервания преди и след експеримента.

След 12 седмици от проучването най-големият ефект е открит от групата, която яде пресен грейпфрут, със загуба на тегло от 1,6 кг (3,5 фунта), последвана от групата сок от грейпфрут с 1,5 кг (3,3 фунта). Групата капсули от грейпфрут загуби 1,1 кг (2,4 фунта), докато ябълковият сок не загуби значително количество.

Нещо повече, имаше значително намаление на 2-часовите нива на глюкоза в групите грейпфрут в сравнение с групата ябълков сок. Най-голямата разлика беше от половината грейпфрут, изядена преди хранене.

Така че тук е да изядете половин грейпфрут преди всяко хранене или, ако не го направите, чаша сок от грейпфрут. Опитайте за една седмица и вижте какви ефекти има това върху кръвната Ви захар. Може да се изненадате от това, което се случва!

Все пак, сокът от грейпфрут може да повлияе на някои често срещани лекарства, така че говорете с Вашия лекар, преди да изпробвате това, ако имате някакви рецепти.