хранене
Хранене с колоездене: големи мазнини -Това е наистина интересна статия за всички онези, които циклично приемат модерни погледи за храна и кандидатстват за спорт. Той изследва дългогодишната традиция на велосипедни събития на голямата вечеря с тестени изделия вечер преди състезание. „В края на краищата, кой не вярва в сърдечното, турбо гориво качество на огромната чиния спагети с доматен сос?“

Оказва се, че невярващите включват редица високоинформирани хора, включително доктор Алън Лим. „В това няма нищо питателно“, казва Лим. Той елиминира цялата преработена пшеница от диетата на отбора и на състезания е заменил традиционните нишестени храни с балансирани, пълноценни горива като оризови сладки, приготвени с яйца, зехтин, прошуто и течни аминокиселини. Работата на Лим е да се увери, че екипът му не просто следва сляпо стари традиции и хранителни навици - навици, които според него могат да доведат до ненужни колебания в теглото и намалено представяне.

Тази статия говори за включване в новата наука за храните, включително Lim’s, с нов подход около въглехидратите и мазнините. Интересното е, че в нашата собствена програма за здравословен начин на живот и отслабване се концентрираме върху намаляването/премахването на захарите, сега изглежда, че спортният свят го променя. От това следва, че не всички калории са еднакъв етос, който следваме от години с цитати като:-

„Има три ключови типа калории: въглехидрати, протеини и мазнини“, казва спортната диетолог Синтия Сас, MPH, RD, CSSD, създател и съавтор на Flat Belly Diet (публикувано от Rodale, компанията майка на Bicycling). „Те са толкова различни, колкото бензина, моторното масло и спирачната течност по отношение на ролите, които играят, за да поддържат тялото ви да работи оптимално.“ Сас казва, че много от клиентите й може да ядат перфектния брой калории, но твърде много са намалили приема на мазнини. Така че работата, която върши мазнината, като ремонт на клетъчни мембрани и оптимизиране на хормони, се прекратява, а излишните въглехидрати се съхраняват като мазнини ”

През последните 20-30 години, както в САЩ, така и в Обединеното кралство, намалихме съдържанието на мазнини и значително увеличихме ИТМ и теглото си. От предварителна състезателна храна до защо се нуждаем от мазнини и закуска, чиста мускулатура и огромната роля, която микроелементите в зеленчуците и плодовете играят тук, така че може би, ако вече сте седнали и прочетете, ще бъде време за преосмисляне ! Може би след всичко това Хранене с колоездене: големи мазнини.