Сладките картофи, свинското месо и подправките се комбинират като ароматна комбинация над яйце юфка в това обилно ястие от едно ястие.

свинско

Съставки

  • 1 чаша сладки картофи, на кубчета
  • 1 средно червен лук, нарязан
  • 1 ябълка, на кубчета
  • 1 килограм свинско филе или котлети без кости, нарязани много тънко
  • 12 унции сърдечни яйце юфка (като клубски или спаецле)
  • чесън на прах
  • сол и черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Сотирайте лука и сладкия картоф в голям тежък тиган с 1 супена лъжица зехтин, докато започнат да кафяви. Ако сладкият картоф е твърд и неварен в центъра, добавете ¼ чаша вода към тигана, като разбърквате, докато водата се абсорбира и сладкият картоф омекне. Ако е необходимо, тази стъпка може да се повтори.
  2. В средна тенджера пригответе юфка според инструкциите на пакета. Леко масло и хвърлете юфка с чесън на прах, сол и черен пипер.
  3. Добавете свинското месо и ябълките в тигана, като бъркате често, докато свинското месо се приготви равномерно и ябълките омекнат.
  4. Подправете на вкус със сол, черен пипер, семена от копър, бульон на прах, билки или люспи от червен пипер.
  5. Лъжица свинска смес върху маслена юфка.

Хранителни факти на порция: Калории - 572, Общо мазнини - 8.6g, Диетични фибри - 6.3g, Протеини - 43.0g, Витамин A-193%, Витамин C-24%, Желязо-25%.

** Хранителната информация се изчислява с помощта на онлайн калкулатор на калории. Възможни са вариации. Стойностите се основават на 2000 калории диета.