2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Кафе след вечеря някой? Тази еспресо-шоколадова торта се намазва със сироп с аромат на ликьор от кафе и след това се навива около кремообразен пълнеж от ликьор от кафе. Понякога се нуждаете от малко вземане и ако е така, този десерт е само билетът.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Пригответе торта: Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете 15х10-инчов тиган. Линия отдолу с пергаментова хартия; мазнина и леко брашно пергамент. В малка купа разбъркайте брашното, какаото на прах, настъргания тъмен шоколад, содата и солта. Заделени.
В голяма купа разбийте яйцата и еспресото на прах с миксер на висока температура за 5 минути. Постепенно добавете 3/4 чаша захар, разбивайки 5 минути повече или докато стане гъста. Сгънете в смес от брашно. Разстелете тестото в подготвен тиган.
Печете 15 минути или докато върхът се върне обратно при леко докосване. Незабавно разхлабете краищата на тортата от тигана и обърнете тортата върху кърпа, поръсена с допълнително какао на прах. Внимателно отлепете пергамента. Започвайки от къса страна, навийте кърпа и торта в спирала. Охладете върху решетка 1 час.
Пригответе сироп: В малка тенджера комбинирайте 1/4 чаша захар и водата. Оставете да заври на умерен огън, като разбърквате, за да се разтвори захарта. Отстранете от огъня. Разбъркайте в ликьор от кафе; оставете настрана да се охлади.
Пригответе пълнеж: В средна купа разбийте крема сирене с миксер на средна маса до гладка смес. Постепенно разбийте в млякото. Разбийте в какао на прах и кафе ликьор. Сгънете в десертна заливка, размразена. Или използвайте веднага, или покрийте и охладете до 24 часа.
Развийте тортата; махнете кърпата. Четка торта със сироп. Разстелете с пълнеж до 1 инч от краищата. Навийте торта; подстригване завършва. Покрийте и охладете 2 до 24 часа. Ако желаете, залейте с разтопен шоколад.
Съвет: Ако използвате заместител на захарта, препоръчваме захарна смес Splenda (R). Следвайте указанията на опаковката, за да използвате количество продукт, еквивалентно на 1 чаша захар, като го разделите между тортата и сиропа. Хранене на порция със заместител: Същото, както по-долу, с изключение на 146 кал., 18 g въглехидрати. (12 g захари). Обмени: 0,5 Други въглехидрати. Избор на въглехидрати: 1.