Ние сме по-заети от всякога, така че защо се нуждаем от по-малко храна, пита Сузи Бърел.

От Сузи Бърел

По-скоро ироничното в съвременния живот е, че с напредването на технологиите и с натоварването всъщност се нуждаем от по-малко храна.

размер

Как може да бъде? Редица фактори правят случая тази сурова реалност.

Изборът на правилната храна за хранене е важен - но също така е жизненоважно да се следи колко от него ядете.

На първо място, колкото по-малко се движим и колкото повече време прекарваме пред компютър, толкова по-малко калории изгаряме. Второ, колкото по-голям е броят на съвременните уреди, които използваме, или колкото повече помощ използваме за градинарство, почистване и гладене, толкова по-малко калории изгаряме. И накрая, с напредването на възрастта обикновено губим мускулна маса с течение на времето и като такива се нуждаем от по-малко калории.

И все пак начинът, по който се храним, чрез по-големи порции и редовни закуски, означава, че ядем повече калории от всякога. Така че, ако дрехите ви са малко прилепнали, може би е време да направите частен преглед с вашата диета.

Голямо кафе на млечна основа, като лате или плоско бяло, съдържа толкова калории, колкото лека закуска, а в някои случаи и малко хранене. Намалете калориите си, като поръчате кафе с размер три четвърти или пиколо само за 40-60 калории на порция.

Тези изключително големи филийки, които едва се вписват в тостера или дебели турски филийки, са значително по-големи от традиционните филийки сандвичи и техните калорични натоварвания съвпадат. Големите филийки могат да съдържат двойно повече калории и въглехидрати от филийките сандвич от 70-те и 80-те години. Потърсете малки филийки хляб или разделете голям сандвич на две хранения.

Сиренето е богата на хранителни вещества храна, но тъй като всеки, който е разрушил цял кръг бри или пакет халуми, ще знае, че също е изключително лесно да се преяде. Като обикновено правило, една порция дневно високомаслено жълто или богато сирене като бри или халуми, с размер на порция от две филийки, кибритена кутия или 30-40 грама ще ви помогне да контролирате приема на мазнини и калории.

Да, подходящият тип масло може да е от полза за вас, но използването на Джейми Оливър излива върху салатите ви и при готвене все още може да доведе до изхвърляне на калории. Измерете порциите масло и се стремете към една до две супени лъжици общо всеки ден. Спрей сортовете може да изглеждат добър начин за контролиране на размера на порциите, но им липсват хранителните ползи от прясното, качествено масло.

Месо/пиле/мазна риба като сьомга

Богатите на хранителни вещества протеини, включително месо и пиле, предлагат много хранителни вещества, но могат да заемат мястото на допълнителна салата и зеленчуци в чинии, ако не внимаваме. Като общо правило, приготвената порция с размер на длан или 70-100 грама е добър ориентир за обяд, докато сготвеният размер на ръка или 150-200 грама е разумен за вечеря.

Бялата риба и консервираният тон с ниско съдържание на мазнини са по-нискокалорични от месото, пилето и мазната риба и като такива могат да се наслаждават на по-големи порции. Това се равнява на 200-250 грама служи за основни ястия. Прекомерната консумация на риба тон може да доведе до висок прием на живак с течение на времето, така че не забравяйте да го изберете само два до три пъти седмично и да го редувате с различни видове морски дарове.

Зърна - ориз, тестени изделия, киноа

Често тези богати на въглехидрати храни заемат мястото на салата и зеленчуци в чинията, оставяйки ни с претоварване с гориво, особено през нощта. Количеството въглехидрати, от което се нуждаете, ще зависи от вашата възраст и нива на активност, но като общо правило, всичко, от което се нуждаем, е само половината до една сготвена чаша, особено ако целта е контролът върху теглото.

Зеленчуци/салата

Най-лесната диетична промяна, която можем да направим, е да увеличим съдържанието на зеленчуци в диетата. Простото насочване към две до три чаши салата и/или зеленчуци както на обяд, така и на вечеря е най-лесният начин да намалите калориите, да увеличите съдържанието на хранителни вещества в диетата си и да отслабнете.

Два до три квадрата могат да бъдат богато на хранителни вещества допълнение към диетата, но не и целият блок. Изберете тъмно, където е възможно и ако имате проблеми с контролирането на себе си, купувайте го само в контролирани от порции опаковки.

Независимо дали става въпрос за майонеза, доматен сос, соев сос или дресинг, сосовете добавят допълнителни калории. Ограничете соса само до една супена лъжица.