Има един постоянен източник на радост, който променя настроението ви, апетита ви, помага да прощавате и водите всичките ви битки за един ден - Шоколадът прави чудеса на хора от всякаква възраст!

mapmygenome

Именно индианците на маите, древна цивилизация, са открили прелестите на какаото през 600 г. сл. Н. Е. С нарастването на популярността на шоколада нараства и броят на страните, отглеждащи какао в света. След като влезе в Европа и Великобритания, Лондонските шоколадови къщи станаха модерно място за срещи на елита на британското общество - всички жадуващи за тази луксозна напитка. Днес, през 21-ви век, все още виждаме същата жажда за Cadbury, горещ шоколад и безброй шоколадови изкушения. Но здрава ли е тази лудост? Нека направим кратко проучване на броя на калориите в някои от нашите любими екстри ...

Храна с шоколад Калории
Шоколадова торта Starbucks 700
Costa Coffee Marshmallow & Chocolate Cupcake 570
Шоколадът за млечен шейк на McDonald’s 703
Метро Шоколадова бисквитка 218
Krispy Crème Donut 298
Троен шоколадов кифла 520
Млечно мляко 237
Сникърс 511

Една лента, пълна с удоволствие, което се топи в устата, струва много упражнения или вина? Има начин да го заобиколите ... дори шоколад го намери. По-трудният маршрут до която и да е дестинация се счита за по-удовлетворяващ в края. В случай на тази особена наслада, горчивото - по-доброто, очевидно. Тъмната версия на същия шоколад има толкова много ползи за здравето, че буквално е грях да не ядете! Прочетете някои наистина невероятни факти за горчивия шоколад ....

  • Флаванолите в тъмния шоколад съдържат антиоксидантни свойства, които правят цялата ви съдова система по-гъвкава. Изследователи от Германския институт по човешко хранене публикуваха проучване през 2010 г., което показваше един квадрат черен шоколад на ден намалява риска от инфаркт и инсулт с 39%!
  • Тези флаваноли отново работят извънредно и помагат на тялото ви да управлява и обработва инсулина. Азотният оксид е отговорен за контролирането на вашите инсулинова чувствителност, и черният шоколад увеличават производството на азотен оксид в организма. Хората с диабет могат да ядат по-често тъмен шоколад!
  • Изследователи от университета в Копенхаген установиха, че тъмният шоколад е далеч по-засищащ, предлагайки повече от чувство за ситост отколкото по-светлия си брат. Тоест, тъмният шоколад намалява желанието за сладки, солени и мазни храни.
  • Научни доказателства показват, че когато консумирате тъмен шоколад, флаванолите насърчават притока на кръв към мозъка. Изследователите от Оксфордския университет установяват, че хората над 70 години, които консумират храни, богати на флаваноли, като черен шоколад, имат по-голяма когнитивна способност отколкото тези, които не са консумирали такива храни.
  • Емоционалното хранене не е необичайно и когато хората са изключително високи или опустошително ниски, те са склонни да посегнат към нещо сладко и сладко. Стресът стартира допълнителна активност в нивата на кортизол; редовна консумация на черен шоколад намаляване на хормоните на стреса и поддържайте метаболитния си метър под контрол.
  • Учени от университета в Хелзинки във Финландия проведоха проучване, което показа, че бъдещите майки, които ядат редовно количество шоколад по време на бременността си, са по-малко стресирани и по-подготвени за изискванията на майчинството, отколкото жените, които (за съжаление) се въздържат от шоколада. Финландско проучване също така посочи, че е установено, че бебетата на майките, които ядат шоколад Усмихвай се повече и да бъдем по-щастливи.
  • Все повече изследвания потвърждават, че поради тази причина консумацията на какао повдига настроението и психична функция. Изследване, публикувано в Journal of Psychopharmacology, подкрепя връзката между подобреното настроение и приема на какао. Изследователите направиха оценка на консумацията на шоколад и установиха, че той има положително въздействие върху мозъчните рецептори, които се чувстват добре, поради съдържанието на естествени химични съединения в какаото.
  • Някои изследователи от Оксфордския университет и Норвегия разглеждат дългосрочните ефекти на тъмния шоколад върху мозъка, като изучават диетите на повече от 2000 души на възраст над 70 години. Те откриват, че тези, които консумират богат на флаванол шоколад, постигат значително по-високи резултати от когнитивните тестове. Изследовател от Университета в Нотингам установява, че пиенето на какао, богато на флаваноли, засилва притока на кръв към ключови части на мозъка до 3 часа, временно подобряване на производителността и бдителност.

По този начин има полза от яденето на добра храна. Но дали това позволява на човек да изпива? Ето бележка от някой, който е разбрал, че това ще се случи -

Водещият автор, д-р Оскар Франко от Департамента по обществено здраве и първична помощ, спомена:Шоколадът може да е от полза, но трябва да се яде по умерен начин, а не в големи количества и да не се препива “, каза той. „Ако се консумира в големи количества, всеки полезен ефект ще изчезне.”

Всички неща са добри в умерени количества. Превишаването на каквато и да е дейност може да има последствия. Дори упоритата работа и липсата на време за релаксация могат да повлияят на здравето ви. Балансът е необходим във всяка сфера на живота. Доброто здраве и щастието вървят ръка за ръка - намирането на подходящите методи и за двете може да помогне на човек в дългосрочен план. Тъмният шоколад ви помага да останете здрави и щастливи - човек все още трябва да избягва преяждане от същия, за да запази екзотичния си баланс.

В Mapmygenome можем да ви разкажем за диетата, която работи за вас. Разбирането на апетита, метаболизма, капацитета за съхранение на мазнини и други важни фактори може да ви помогне в дългосрочен план да преминете към здравословна диета. Работи по следния начин:

  • Нашите тестове анализират вашата диета и физиология на ниво ДНК.
  • След това нашите генетични съветници свързват тези открития със здравната история и препоръчват планове за действие за по-здравословен живот.
  • Нашите консултанти по хранене ви дават персонализирани диетични съвети и планове въз основа на препоръките на вашата ДНК и генетични съветници.

Изберете SlimGene, ако загубата на тегло е вашата цел или MyFitGene да преминете към здравословен начин на живот и да направите повече. Днес!

За автора

Д-р Палави Джайн е част от научния екип на Mapmygenome. Тя има бакалавърска степен по биохимия с генетика и докторска степен по молекулярна медицина (Великобритания). Наскоро тя завърши интензивен курс по IVF от Ориджо, Мумбай. Тя обича да плува и да чете.