Тази салата от средиземноморски боб е толкова лека и свежа, приготвена с лимонов сок, мента и магданоз. Това може да се сервира като гарнитура, идеално за потлуци или за да стане основно за обяд, сервирайте го над спирализираните краставици.
За спирализираната краставица използвах една средна английска краставица, която направи достатъчно за две порции, използвайки моя Inspiralizer. Това само добавя около 12 калории към цялата салата. Не забравяйте да ги нарежете на по-къси парчета, преди да ядете.
Салата от средиземноморски боб
Съставки
- 1 15,5-унция консервирани зърна, отцедени и изплакнати
- 1 15-унция консервен черен боб, отцеден и изплакнат
- 1 чаша накълцани гроздови домати
- 1 голяма скилидка чесън, ситно смляна
- ½ чаша нарязан червен лук
- ¼ чаша нарязан пресен магданоз
- ¼ чаша нарязан пресен джоджен
- 1 1/2 супени лъжици зехтин
- Сок от 1 среден лимон
- ½ чаена лъжичка кошерна сол
- Прясно смлян черен пипер
Инструкции
Хранене
Не пропускайте рецепта!
Вземете нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание, доставено точно във вашата пощенска кутия:
Може също да ти хареса:
Оставете отговор Отказ на отговор
57 коментара
Лесно, вкусно и здравословно! Ще правя това отново и отново.
това беше толкова вкусно. Гостите ми го харесаха. Благодаря ти!
Кога добавяте сприализираната краставица. Рецептата не го изброява, но е в описанието и снимките?
Хареса ми! Много лесно да направите вкуса толкова свеж
Преди бях в състояние да избера Pinterest, за да запазя вашите рецепти след края на рецептата, но не бях в състояние да го направя през последните няколко седмици. Единственият щифт, който виждам, е в горната част, за да ви последва и вече го правя. Как мога да запазя вашите индивидуални рецепти?
Това означава една и половина супени лъжици
Здравей Джина
Бих искал да добавя това към плана си за хранене тази седмица, но не мога да ям
Гарбанцос бих могъл да подложа страхотни северни зърна или каннелини Благодаря Пат
Не разбирам какво означава 11/2 върху маслото?
Нямах мента, но използвах босилек - вкусно. Юфката с краставици е идеално допълнение.
Чудех се кой тип мента, копие или мента? Отглеждам мента в билковата си градина, но не бях сигурен ...
Използвам мента
Аз съм на диета без мазнини, така че елиминирах маслото за тази рецепта и нямах пресен магданоз, затова замених кориандъра. Използва се и прясна мента от моята градина. Абсолютно вкусно! Дори и без капка масло. Мислех, че ментата може да е странна, но всъщност добави онази фина искра, която я направи наистина специална. Определено ще запазя тази рецепта и ще я правя отново и отново. Благодаря!
Не видях отговор, но мога да хладилна вечер преди и да сервирам студена
Леле мале! Току-що приключих с вдишването на купа от това. Толкова добър! Добавих нарязани краставици направо в него и добавих плисък бял винен оцет за малко киселинност. Ментата е чудесно допълнение!
Здравей,
Получих и 5 умни точки. Не добавих съставките, а просто въведох вашата хранителна информация. О, добре, 1 точка не ме притеснява твърде много! Страхотна рецепта! Благодаря 🙂
Погрешна грешка в последния ми пост - Другият уебсайт за фритерите е acouplecooks.com
Искахме да ходим вегетарианско снощи и да използваме многото си зеленчуци от CSA в нашата фрига! Направихме тази рецепта, заместила магданоз от кориандър и добавихме манго (тъй като имахме във фрига), също така спирализира краставица. Заедно с тази рецепта приготвихме пържоли от моркови и кольраби (от acouolecooks.com) - ястията вървяха много добре заедно. Сервирахме салса отстрани. Следващия път ще има и авакадо отстрани и ще добави сирене фета към бобената салата.
Рецептите се оказаха страхотни и ще го направят отново.
Добре дошла, Мери!
Може ли вместо това да се използва Spearmint?
Може ли да се използва мента?
Здравей! Вашите рецепти са вкусни и отдавна следя уебсайта Ви. Наскоро се присъединих към наблюдатели на тегло преди около седмици и ми харесва, че вашите рецепти включват Smart Points. Проблемът ми е, че се опитах да въведа тази рецепта в приложението на WW и тя излезе на 7 интелигентни точки - толкова странно. Не ви се оплаквам, тъй като предоставяте този прекрасен безплатен ресурс - просто се чудех дали сте срещали подобни проблеми с други рецепти. Чувал съм много оплаквания относно приложението, както и начина, по който НИЕ изчисляваме точки и се чудех дали имате някакви мисли по въпроса. Благодаря!
Използвате ли конструктора на рецепти? Единственият точен начин да се определи стойността на SmartPoints® на която и да е рецепта е да се включат съставките в конструктора на рецепти на уебсайта на Weight Watchers (Щракнете върху „Моите храни“, изберете „Рецепта“ и щракнете върху „Създаване на рецепта“), което не пребройте плодовете и зеленчуците в рецепти при изчисленията, тъй като те сега са 0 точки.
Калкулаторът SmartPoints® не е предназначен за рецепти и често ви дава грешни точки (обикновено по-високи), тъй като отчита плодовете и зеленчуците. Така че, ако видите рецепта със стойност на SmartPoints®, която е различна от това, което калкулаторът ви казва, сега знаете защо. 🙂
Да, използвах конструктора на рецепти в приложението и получих 7 точки на порция. Наистина оценявам, че ми отговорихте - толкова съм объркан от това приложение!
И ако просто се опитам да го добавя като храна, използвайки хранителната информация, която сте предоставили, излиза до 5 точки. Тази WW програма се оказва много повече работа от техните стари ...
Изпратете ми имейл и вижте дали нашите съставки съвпадат
Аз съм глупак за мента, така че това е третият път, когато поправям това лято. Един въпрос: защо определяте, разбърквате с метална лъжица?
Всяка лъжица би работила. 🙂
Спирализирах тиквички и има страхотен вкус! Направих това за обяд няколко дни. Благодаря на Джина за поредната страхотна рецепта.
Ако го направите предната вечер, добавяте ли превръзката или оставяте до следващия ден? Също така бихте ли охлаждали за една нощ? Благодаря!
Току-що направих това и въпреки че вкусовете още не са се задали, вече е вкусно! Добавих малко краставица на кубчета направо в бобената смес. Yum, нямам търпение да го обядвам утре!
Ами краставицата?
Сервирах го върху спиралирана краставица, но споменах, че не е задължително.
Здравейте! Така че съм малко объркан по въпросите - на вашия сайт сте го посочили като 6 SP на порция. Когато обаче го включа в моя калкулатор на WW, пише 5 SP, а когато добавя рецептата към WeightWatchers.com, излиза 4 SP. Знам, че когато се съмнявате, е добра идея да закръгля и да отида с по-големия брой, но просто съм малко объркан как 3 различни начина за изчисляване на точки ми дават различни суми. Може ли някой да помогне?
Благодаря, че посочихте това, току-що проверих създателя на рецепти и това са 4 интелигентни точки! 🙂
Това е моята нова рецепта за летен обяд „go to“. Добавих пилешки гърди и малко обезмаслена фета.
Направихме двойна партида от този петък вечер за съботен пот и беше много добре приет (и мисля, че направен още по-добър от допълнителното време за смесване на вкусове), остатъците (не много) ще се радват тази седмица. Прекрасна рецепта, благодаря!
О, и нямах мента на разположение, така че отидох без. Може би следващия път ще опитам с мента, но всъщност не е необходимо, ако това не е вашето нещо.
Бих могъл да ЖИВЕЯ на боб (с изключение на грах с черни очи), така че обичам всичките ви салати на базата на боб. Винаги съм нащрек за здравословна салата от боб/зеленчуци, която мога да направя в неделя и да я разделя за ежедневни обяди за работната седмица. Това е идеално, тъй като мога лесно да добавям доматите ежедневно. Моля, поддържайте тези възхитителни идеи за салата!
Направих това днес и е Вкусно! Нямах магданоз, така че просто използвах малко сух магданоз, за да ме задържа, докато мога да го направя отново с пресен магданоз. Това определено ще бъде лесното ми лятно ястие. Перфектен за готвене!
Приготвих тази рецепта снощи и напълно се насладихме. Не използвах краставиците, но сервирах хумус отстрани с топли филийки хляб. Със сигурност ще направя това отново и ще опитам краставиците. Използвах част от моята прясна мента от моята градина. Мисля, че всеки друг вид боб би бил вкусен!
Направих това миналата седмица и го донесох за обяд няколко дни - излезе страхотно! Използвах сушени домати, защото ги имах и исках да ги изразходвам
Това изглежда невероятно! Имам всички съставки заедно. Просто се чудя, ако го направя през нощта за следващия ден, ще бъде ли добре да седя през нощта или да го направя сутрин? Благодаря!
Трябва да е добре!
всякакви препоръки за заместване на лимона. Току-що нарязах лимона си и накрая е кашава сива пулпа.
Уау, изглежда толкова цветно и красиво! И вкусно! Обичайте, че сте сложили мента в него. Нямам търпение да направя това утре! Наистина трябва да си купя инспиратор. Засега мисля, че просто ще заровя краставиците.
Звучи добре!
Коя от монетни дворове сте използвали?
Ще се опитам да замествам белия боб, тъй като МРАЗЯ гарбанзо! Това звучи добре.
Колко краставици?
Използвах 1 средна английска краставица и беше достатъчна за 2 порции.
Джина, това изглежда вкусно! Можете дори да добавите малко тон за добавен протеин. Благодаря ви за всички ваши прекрасни рецепти. Вие сте като член на моето семейство, ще кажа; О, това е една от рецептите на Джина и те знаят, че ще бъде вкусно.
Определено пробвам това. Благодаря
Забавно, току-що направих вашата салата от леща вчера. Това е една от любимите ми рецепти от вас. Това е толкова подобно, знам, че ще има страхотен вкус! Чувствам, че бих могъл просто да добавя краставица и черен боб към салатата от леща, която вече трябва да изритам. Дресингът с лимонов сок/зехтин е толкова добър! Нямам търпение да направя това!