2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази елегантна салата съчетава обикновена запечена пържола с ярък цитрусов дресинг и кремообразно козе сирене.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Поръсете двете страни на пържолата с 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Загрейте 1 чаена лъжичка масло в среден тиган на средно силен огън. Добавете пържолата и гответе до желаната готовност, 6 до 8 минути на страна за средно (145 градуса F). Палатка с фолио и оставете да престои 10 минути.
Междувременно настържете 1 чаена лъжичка кора и изцедете 1/4 чаша сок от един от портокалите. Разбийте кората и сока, останалите 2 чаени лъжички масло, оцет, мед, чесън, горчица, червен пипер, розмарин и останалата 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер в малка купа.
Обелете останалите 3 портокала и ги нарежете на кръгчета. Нарежете пържолата тънко през зърното. Поставете руколата върху чиния за сервиране; отгоре с пържола, резенчета портокал, лук, козе сирене (или фета) и пекани. Полейте с винегрета.