Ти си тук
Салата от ечемик
Ечемикът има най-голямо количество фибри от всички пълнозърнести храни, много протеини и (ако ги наблюдавате) с ниско съдържание на въглехидрати. Стремете се да включите това здравословно зърно в нещо повече от супата си!
Категории рецепти:
Актуализирано: Понеделник, 13.05.2019 - 21:13
Съставки
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/2 чаша ситно нарязан лук
- 1 чаша ечемик
- 4 чаши вода
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 1 супена лъжица оцет от червено вино
- 2 сушени на слънце домати, нарязани на ситно
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 1/2 супени лъжици ситно нарязан пресен джоджен или босилек
- 1 супена лъжица агаве
- 1/4 чаша зехтин
- 3 супени лъжици вода + още, ако е необходимо
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1-2 чаши чери домати, нарязани на половинки
- 2 чаши нарязано кейл
- 1/2 чаша накълцана чушка
- Листа от прясна мента или босилек за гарнитура