супена лъжица

Тотален тобой, наистина земен и много забавен да бъде наоколо, тя е един от най-добрите ми приятели.
Познаваме се завинаги (преди бяхме съквартиранти) и никога не сме се карали, камо ли да се караме.
Приятелството ни е толкова силно, че се смятаме за семейство.
И двамата сме пълни глупаци/глупаци и се забавляваме толкова много заедно (и това се случи от първия момент, в който се срещнахме).

Като всеки, чието тяло е нейният източник на доходи, Свет е наясно с фигурата си.
За да поддържа отлична форма, тя яде здравословна храна и тренира редовно.
Светът не е от онези модели, които използват всички видове опасни техники, за да изглеждат добре. Никога не е правила хипноза или е поглъщала памучни топки, за да контролира глада; или направени луди диети като диетата със супа от маруля, диетата с лимонов сок, камо ли тя да използва екстремни хапчета за отслабване.
Тя е твърде умна за това.
Свет знае, че яденето на питателна храна и тренировките са най-добрите неща, които може да направи, за да бъде здрава и да изглежда добре.

Както и да е, както споменахме, Светът е от Литва - не е част от Русия - но е достатъчно близо, за да има подобни кулинарни традиции (Литва все пак беше част от Съветския съюз).
Доколкото разбирам, литовската кухня има много общо с източноевропейската (полска, украинска и руска) и някои прилики със скандинавската кухня, също унгарски, румънски и грузински влияния .
Тази рецепта за руска салата е в семейството на Свет завинаги.
Супер лесен за приготвяне, пълен е със зеленчуци, има добро съдържание на протеини и е толкова вкусен.
Напълва стомаха ви, прави ви щастливи и хей, одобрен е от супермодел!

Руската салата на Светлана Отпечатайте тази рецепта!
Съставки
Сервира 6

2 големи картофа, обелени и нарязани на ½ инчови кубчета
2 големи моркова, обелени и нарязани на ½ инчови кубчета
2 чаши/7 унции/200 гр зелен грах
113 гр. Копър кисели краставички, нарязани
3 големи органични яйца от свободно отглеждане
1 контейнер (7 унции/200 гр) гръцко кисело мляко
3 супени лъжици майонеза (използвайте тази рецепта, за да приготвите палео майонеза)
1 супена лъжица ябълков оцет
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици пресен наситнен копър
Сол и черен пипер на вкус

Оставете да заври голяма тенджера с подсолена вода.
Гответе кубчета моркови първо във врящата вода за 5 минути. Изкарайте ги във водата с решетъчна лъжица, отцедете и оставете да се охладят.
След това варете картофените кубчета за 6 до 7 минути (искате картофите да запазят малко хрупкавост).
Извадете ги от водата с решетъчна лъжица, отцедете и оставете да се охладят.
И накрая, сварете зеления грах. Използвах замразени, затова ги приготвих според инструкциите на опаковката. Ако използвате пресни, не трябва да отнема повече от 2 минути. След като се сварят, се отцеждат и се охлаждат.
Междувременно поставете яйцата в тенджера и ги покрийте със студена вода с ½ инча. Оставете леко да заври на средно силен огън. Когато яйцата започнат да дрънкат по дъното на тигана, изключете котлона, покрийте с капак и оставете да престоят за около 7 до 8 минути. Когато яйцето приключи, поставете тенджерата със сос под студена течаща вода и за около 3 минути, достатъчно дълго, за да спре готвенето.
Обелете внимателно яйцата и ги нарежете грубо.
В малка купа комбинирайте майонеза, гръцко кисело мляко, оцет, зехтин, една супена лъжица копър, сол и черен пипер. Заделени.
В голяма купа комбинирайте картофи, моркови, зелен грах, кисели краставички и яйца. Добавете смес майонеза и разбъркайте, докато се смеси добре.
Поръсете с останалия копър и охладете до готовност за сервиране.

Хранителна информация

Една порция дава 359 калории, 17 грама мазнини, 35 грама въглехидрати и 18 грама протеин.