Направете филийките на Top Round Steak бързо потапяне в ароматна марината преди пържене с разбъркване. Междувременно, готина салата от краставици се подготвя, за да закръгли ястието.

салата краставици

Споделете тази рецепта

Направете филийките на Top Round Steak бързо потапяне в ароматна марината преди пържене с разбъркване. Междувременно, готина салата от краставици се подготвя, за да закръгли ястието.

  • 45
    мин
  • 4
    ОБСЛУЖВАНЕ
  • 280
    Кал
  • 32 гр
    Протеин

Частично замразявайте пържолите за около 30 минути за по-лесно нарязване.

Споделете тази рецепта

Съставки и готвене

Състав:

  • 1 килограм говеждо говеждо пържола, нарязано с дебелина 3/4 инча
  • 1 английска или оранжерийна краставица, разрязана по дължина наполовина, след това напречно на тънки филийки
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 чаша разполовени гроздови домати
  • 2 супени лъжици нарязана прясна кориандър
  • 2 супени лъжици накълцани несолени сухо печени фъстъци
  • 1/3 чаша намален натриев соев сос
  • 1/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица смлян пресен джинджифил
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън
  • 1/4 чаша оризов оцет
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица смлян пресен джинджифил
  • 1 супена лъжица пресен сок от лайм

Готвене:

  1. Нарежете говеждото кръгло пържоло по дължина наполовина, след това напречно на ленти с дебелина 1/8 инча. Комбинирайте съставки от говеждо марината в голяма купа. Добавете говеждо месо; хвърляне към палто. Покрийте и мариновайте в хладилник от 30 минути до 2 часа.

Частично замразявайте пържолите за около 30 минути за по-лесно нарязване.

Информация за храненето

Хранене:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Въз основа на 2000 калории диета
** Процентните дневни стойности се основават на 2000 калории диета

Хранителна информация за порция, като се използва говеждо месо: 281 калории; 108 Калории от мазнини; 12g общо мазнини (3 g наситени мазнини; 6 g мононенаситени мазнини;) 61 mg холестерол; 484 mg натрий; 10 g Общо въглехидрати; 2,3 g диетични фибри; 32 g протеин; 2,8 mg желязо; 6,9 mg NE ниацин; 0,5 mg витамин В6; 1,5 мкг витамин В12; 5,2 mg цинк; 33,9 mcg селен.

Тази рецепта е отличен източник на протеини, ниацин, витамин В6, витамин В12, цинк и селен; и добър източник на желязо.