Не е ясно дали само препоръчването на разумна закуска е достатъчно за подобряване на липидите в кръвта и кардиометаболитните рискови фактори при пациенти с наднормено тегло с хиперхолестеролемия. Целта на това проучване е да се изследва дали една разумна закуска с ниско съдържание на мазнини (PB), богата на диетични фибри, намалява липопротеиновия холестерол с ниска плътност (LDL-C) и други кардиометаболитни рискови фактори при лица с повишени нива на LDL-холестерол.

роля

Методи

В паралелно, контролирано, 12-седмично проучване, 79 здрави субекти с наднормено тегло (всички редовно ядещи закуски) бяха разпределени на случаен принцип в група, която получи PB на базата на скандинавски храни, предоставени ad libitum или контролна група, която консумира обичайната си закуска. Първичният резултат е LDL-C в плазмата. Вторични резултати бяха други липиди в кръвта, телесно тегло, сагитален коремен диаметър (SAD), глюкозен толеранс, инсулинова чувствителност и маркери за възпаление (С-реактивен протеин [CRP] и рецептор-2 на тумор некроза [TNF-R2]) и кръвно налягане . PB беше в съответствие с националните и скандинавските препоръки за хранене и включваше овесена каша от овесени трици с нискомаслено мляко или кисело мляко, сладко от боровинки или боровинки, пълнозърнест хляб, намазан с мазнини, птици или мазни риби и плодове.

Резултати

Не са открити разлики в LDL-C, други липиди в кръвта, телесно тегло или метаболизъм на глюкозата, но SAD, плазмен CRP и TNF-R2 намаляват повече по време на PB в сравнение с контролите (p

Предишен статия в бр Следващия статия в бр